災害性天氣對獼猴桃生產的影響及預防

耿建利

獼猴桃是落葉纏繞藤本漿果果樹，其適應性強，栽培管理容易，經濟效益高，已成為周至縣農民增收致富的支柱產業。到2016年末，全縣種植面積40萬畝，實現產值15億元，占農業總產值的32.6%。近年來由于災害性天氣頻發，對獼猴桃生產帶來了一定的影響。現就幾種常發的災害性天氣類型，提出一些建議管理措施，以期提高獼猴桃產量和品質，增加果農獼猴桃生產經濟效益。

1 影響獼猴桃生長發育的災害性天氣類型

1.1 春季的突然降溫和霜凍到來，使氣溫急劇下降到3攝氏度以下，致使獼猴桃樹整個植株凍死或者部分枝條凍死，造成減產或整個植株從根莖部死亡。

1.2 夏季，在高溫強日照天氣，導致獼猴桃植株或果實不能正常生長發育，造成病害發生、生長異常的現象，出現日灼、畸形果和植株生長發育緩慢，產量下降。

1.3 秋季的低溫寡照。低溫寡照常常持續7天以上，影響光合作用和果品營養成分及著色，導致果品商品性降低。

1.4 夏秋季暴雨洪澇災害，致使果園積水過多，可能引起植株死亡，甚至果園毀滅。另外，多雨促使來年潰瘍病多發。

1.5 冬季的暴雪極端低溫天氣可造成獼猴桃植株凍裂、凍死或者架上枝條部分死亡，影響來年產量。

1.6 夏秋季常有7-8級以上的大風天氣，致使獼猴桃架倒伏，造成落花落果及果實風摩，影響產量和果實品質。

2 災害性天氣對獼猴桃生長發育的危害

2.1 霜凍害。早春氣溫驟降，凍害嚴重則會使枝條上剛萌發的芽凍死或將其整個植株地上部凍死。

2.2 凍害。當氣溫下降到-10℃以下時，獼猴桃樹體上部分受凍，造成枝條凍死或者飽滿芽凍死，導致產量降低或整個獼猴桃園果樹全部凍死。

2.3 熱害。當夏季溫度超過35℃時，樹體內生物酶活性降低，導致生理機能障礙，獼猴桃的葉片變薄、節間增長、顏色變淡；葉片周圍出現黑斑、萎蔫失水；蚜蟲紅蜘蛛大量發生為害；果實生長緩慢、造成日灼，出現大量的畸形果。

2.4 落花落果。當獼猴桃在開花授粉期間遇到陰雨等不良天氣或在生長季節遇到災害性天氣就會造成大量落花落果，甚至畸形果。

2.5 萎蔫及死亡。長期的干旱少雨、高溫暴曬、低溫寡照、田間積水會造成獼猴桃根系出現生理失常，吸收水肥能力降低，造成植株上下供求不平衡，葉片發生萎蔫，嚴重時干枯死亡。

3 獼猴桃生產中的災害性天氣預防

3.1 基礎性對策

3.1.1 在適生區建園。建園條件：年平均氣溫12-16℃；≥8℃的有效積溫2500-3000℃；無霜期≥210天；年降雨量600-800mm左右，分布均勻，能夠滿足獼猴桃各個季節的生長需求，具備灌溉水源和有效的灌溉設施。地勢低洼的地區應具有排水設施；年日照時數超過1900小時，但光照過強的向陽山坡地、光照不足的陰坡地及狹窄的溝道不宜建園；土壤以輕壤土、中壤土和砂壤土為好，土壤粘重的地區建園時必須提前改良；土壤PH6.5-7.5，有機質含量1.5‰以上，地下水位在10米以下；園地以平坦為主，15度以下的緩坡次之。山坡地宜在早陽坡、晚陽坡處建園，低洼谷底、山頭、風口處不宜建園。

3.1.2 選擇抗逆性強、生長勢旺的優良品種，如：秦美、啞特、徐香等。

3.1.3 大棚架栽培，保持架型穩定。為加固平頂大棚架，保證立柱豎端不歪斜，保持架面水平，提高其負載量和防止因大風雨造成架體倒塌現象的發生，應對四周立柱采取斜埋。

3.1.4 大力推廣果園種草技術，提高土壤有機質含量，提高植株抗逆性，改善果園小氣候環境。

3.1.5 水位高的獼猴桃園，在秋季連陰雨到來之前，挖好排水渠，防止雨澇積水。

3.2 災害性天氣來臨前的對策

及時接收災害性天氣預報警報，做好預防準備工作。如霜凍前，白天在獼猴桃園里堆放麥糠點火，提高果園的溫度；大風、大雨、大雪前，做好果園的架材加固工作，防止暴雪壓塌架；低溫寡照前，做好果園的通風透光工作。

3.3 災害天氣出現的應急措施

3.3.1 陰雨或寡照時段補充陽光。去掉周圍遮光的樹木，進行疏枝疏葉，增加通風透光性。

3.3.2 極端低溫暴雪天氣，對植株進行涂白；用稻草或秸稈包扎樹干；在果園地面上用麥糠、麥草覆蓋，起到保墑增溫作用；在根頸部進行培土。

3.3.3 霜凍發生時，臨時加熱、升溫。在獼猴桃園中燃燒麥糠、雜草等可燃物，提高果園溫度；獼猴桃萌芽展葉時，給樹體幼芽噴施抗寒防凍劑防止發生凍害；對受晚霜危害的果樹，加強水肥供給，促其副芽萌發現蕾。

3.3.4 高溫暴曬的預防措施。在高溫時給果園多灌水或葉面噴水，降低果園和葉片溫度，增加土壤和空氣的濕度，減輕暴曬的危害。給果實套袋，降低表面溫度。

3.4 災害天氣過后的管理措施

3.4.1 低溫寡照過后，加強果園管理，提高光合效率作用。

3.4.2 雨澇災害過后，及時排除果園的積水。

3.4.3 晚霜凍過后，改善調節植株生長發育情況。及時進行補剪，調整留枝留芽部位及數量。對受霜凍樹要及時加強水肥供應，促其萌芽發蕾。

3.4.4 冬季暴雪之后，及時清理枝上的積雪，對凍死的果樹，要在第二年春季及時鋸掉，促進根頸部發出的新枝生長。

3.4.5 高溫暴曬過后，加強植株管理，做好病蟲害防治工作。

3.4.6 大風天氣過后，及時扶樹綁枝，保證樹體在架面規范化生長，把損失降到最低。

作者單位：陜西周至縣四屯區域農業技術推廣站