牡丹江整合優勢雪城畜牧產業向高效精品邁進

“家財萬貫，帶毛的不算”是農村群眾長期流傳的一句話，意思是說傳統畜牧業畜禽疫病多、養殖周期長、市場波動大，要提升效益著實不易。但近一年來，國家、省政府投入2億元扶持資金帶動民間投資8億元，牡丹江市“兩牛一豬”養殖基地建設形成熱潮，在招商引資、資本運作領域亮點紛呈，今后每年豬、牛存欄量將新增20多萬頭，規模化、集約化、產業化經營優勢顯現……這些新變化，表明該市畜牧產業走上了高效益、精品化發展之路。

農牧產業優勢可以互補 保護環境打綠色牌

牡丹江生態資源豐富，環境優良，無論是糧食作物、經濟作物還是畜禽產品，都應該打綠色牌、走特色路。盡管種植業、畜牧業主管部門不同，但推進農、牧產業優勢互補，可以產生“1+1>2”的效果，實現發展經濟、保護環境的多贏局面。

牡丹江市農業專家指出，按傳統農業生產方式測算，農民化肥支出占種植業成本的60%，從降低經營成本、增加土壤肥力、發展綠色食品等角度考慮，最可行的辦法就是以農家肥替代化肥。近年來城市經濟迅猛發展，大批青壯年農民進城務工或舉家遷移，加快發展畜牧產業，可以為種植業提供更多優質肥料，讓玉米等糧食作物“過腹增值”。

該市畜牧部門負責人說，牡丹江市并非糧食主產區，從飼料價格、用工成本等方面考慮，牡丹江畜牧業養殖成本較高，要在激烈的國內、國際市場競爭中脫穎而出，必須立足優良生態環境，在提升畜產品質量、價格上多做文章。

政策扶持建設養殖基地 形成集約經營優勢

在局外人看來，畜牧業科技含量低，容易污染環境，這種說法存在一些認識誤區。事實上，荷蘭、丹麥國土面積小、畜牧業發達，都以風景秀麗聞名世界。美國、澳大利亞的牧場讓許多旅客流連忘返。隨著近一年來國家、省政府投入2億元專項資金帶動民間投資8億元，我市“兩牛一豬”養殖基地建設形成熱潮，畜牧業集約化、規模化經營優勢突出。

據牡丹江市畜牧局統計資料顯示，進入“十三五”，全市畜牧業規模化、集約化經營水平有了很大提高，全市70%以上的畜禽由標準化養殖場飼養，畜禽糞便無害化處理、利用秸稈制作青貯飼料等問題逐步得到解決。特別是從去年5月至今，利用國家、省政府優惠政策，全市籌措10億元資金建設肉牛、奶牛、生豬養殖基地項目35個。隨著這些養殖基地全部投入使用，預計今后每年該市將新增肉牛存欄量4萬頭、奶牛存欄量1萬頭、生豬出欄量20萬頭，畜牧產業規模化經營水平將進一步提升。

從實際效果看，今年春天“紅星乳業”投資1200萬元，利用德國先進生產工藝建成年處理4萬噸糞污沼氣發電項目，實現了并網發電，形成循環經濟產業鏈，找到了提升畜牧業效益的新增長點；“笨笨樂”公司將生豬養殖、糞便無害化處理與飼料種植結合起來，項目全面投產后每年將向俄羅斯出口大批豬肉；“龍穆黑牛”公司利用基因改良技術實施優質肉牛項目建設，牛肉在國內一線城市售價最高達到每斤百元左右，得到國家、省政府優惠政策支持。

借助資本市場精深加工 打造雪城精品牧業

與此同時我們也看到，長期以來全市畜產品精深加工比例不足30%，畜牧產業增值鏈條短，高附加值產品比較少，企業融資渠道少。為破解上述難題，需要借助產業項目、資本運作、品牌戰略等一系列手段，推動傳統畜牧業向特色、高效、精品畜牧業邁進，不斷延伸產業增值鏈條，讓牡丹江畜產品優質優價的潛力充分釋放出來。

相關資料顯示，目前該市通過權威部門認證、擁有商標品牌的畜產品比重僅為10%左右。許多畜產品加工企業停留在初加工階段，肉牛、肉雞、生豬以白條雞、分割肉、冷鮮肉為主，熟食、肉罐制品、皮革制造、生物制藥等精深加工少，大量原字號畜產品直接上市或運往外地進行精深加工，不利于該市農民增收、企業增利。

為了改變上述情況，今年以來牡丹江市各級政府、部分企業借助資本市場運作、產業項目建設，加快發展特色精品畜牧業并取得階段性成果。在資本市場運作方面，8月初東寧市政府與北京中合三農集團簽約，籌措5億元基金發展農牧產業，積極對上爭取國家發改委、農業部、科技部支持，通過利用國家扶持資金、放大金融“杠桿效應”，使畜牧產業率先受益；在產業大項目建設方面，“中鼎牧業”一園兩區項目得到韓國每日集團技術支持，與俄方在遠東地區種植大片牧草、養殖奶牛5萬頭的合作計劃進展順利，未來將形成年加工乳品40萬噸的產能，產品將打入中、俄、韓等國消費市場……這些新變化，表明牡丹江市畜牧產業走上了高效益、精品化發展之路，發展空間越來越寬廣。

（來源：牡丹江市農委）