飄香菊花菜

孫遙

秋季是觀賞菊花的最佳季節，我今天要推薦給大家欣賞的可不是一般的菊花。它也是菊科植物，它的花朵也很美麗，但大多數人都沒有見過它開花。在我的精心培育之下，這些“菊花”從幾粒不起眼的種子成長為一叢茂盛的植株。這株“菊花”是什么品種呢？它的學名叫茼蒿。什么，茼蒿不是一種蔬菜嗎？沒錯，下面就請你和我一起照料這株“菊花”或者說是“菜花”吧。

茼蒿褐色的種子有棱有角，就像一顆顆沙礫，撒進土里就無影無蹤了。我在它們身上覆蓋了一層薄薄的泥土，澆透水，靜靜地等待著它們發芽。僅僅三天后，一些種子就已經迫不及待地破土而出，探出了一個個可愛的小腦袋，好奇地打量著這個世界。一周后，茼蒿的小葉就已舒展開來，葉片整體呈長圓形，有的邊緣帶著波浪，有的邊緣呈深裂狀。

茼蒿長勢喜人，二十幾天后已相當茁壯了。然而天有不測風云，這天出現了百年不遇的雨夾雪天氣，后來聽媽媽說這只是冒牌的雪，實際上是霰。為了防止寒潮襲擊嬌嫩的茼蒿寶寶，我在媽媽的指導下給它們罩上了一個塑料袋，就好像給它們穿上一件暖和的棉大衣一樣。因為有了“棉大衣”的保護，茼薦寶寶安然無恙地度過了這次危機。

不知不覺半個月過去了，盆里的茼蒿長得密密麻麻的。但土壤有限，太多茼蒿擠在一起難免要爭搶著吸收營養，那樣都無法正常生長。我決定忍痛割愛，拔掉一些長勢稍弱的小苗，留下身體強壯的作為重點培養對象。

一個月后，茼蒿身軀筆挺，水靈靈的，在微風中搖曳多姿。它們的腋間又長出一些嫩綠的新芽，愜意地向四周伸展著。又過了一周，茼蒿的頂端長出了小小的花骨朵兒，像極了常見的菊花的花苞。葉子也愈發翠綠肥厚，惹人喜愛。

盼呀盼呀，十天后茼蒿終于開出了一朵小花，它才展開幾片花瓣，仿佛一個羞羞答答的小姑娘。其他幾朵則含苞待放，看起來飽脹得快要裂開似的。幾天后幾個花苞就都綻放了，像一張張明媚的笑臉，周圍是黃白相間的花瓣，中間點綴著黃嫩嫩的花蕊，又像一輪輪金燦燦的小太陽。

伴隨著花朵盛開，這幾株茼蒿也早已成熟了，可以做成菜肴了。等到花兒凋謝以后，茼蒿的莖葉就會變老，不適宜食用了。但是我真舍不得現在就把它們吃下肚去，此時我也體會到了養花人的愛花之情。媽媽告訴我，因為茼蒿是菊科植物，長得很像菊花，所以又叫作菊花菜。據中藥典籍記載，茼蒿性味甘，有安神定氣、保養脾胃的功效。怪不得茼蒿既有蒿之清氣，又有菊之甘香呢。endprint