環保球裝水

石京雪

在一些大型活動結束后，我們常能見到大量只喝了幾口的瓶裝水被丟棄了。瓶子雖可以回收再利用，但回收廢料也是有成本的，而且會有很多“漏網之魚”沒能回收。塑料水瓶在自然狀態下風化降解需要數百年的時間，嚴重破壞自然環境。因為個人衛生的原因，瓶中水只能倒掉，這樣就造成了極大的浪費。

為此，英國倫敦帝國學院的三名大學生組成了非瓶裝水硏發團隊，致力于硏發不用塑料瓶灌裝的新型飲用水。水是流動的，不用瓶裝也需要其他容器吧，其他容器和塑料瓶又有什么區別呢？硏發人員另辟蹊徑，將容器的功能擴大了，不僅可以盛裝水，還可入口食用。他們從海藻中提取出膠質，制成膠球，再將水灌裝入膠球封好，一個可以吃的“水球”就誕生了。

水球有效地解決了塑料瓶污染環境的問題，因為這層膠質膜來自純天然的海藻，不會污染土壤和水源。它被丟棄后只需要一個月左右的時間就可以降解風化了，如果落入江河湖海中，則能迅速溶解在水里。人口渴的時候，直接把這個水球咬碎吃掉就行了。把水球連皮帶水一起吃掉，不產生任何垃圾，當然就更不會污染環境嘍。

等等，水球的膠質膜為什么能吃呢？同學們還記得《學與玩》2016年第11期中的《瓊脂變塑料，環保新時尚》一文嗎？文章中講到從海藻中提取并加工而成的瓊脂可作為食品原料，讓食物口感柔滑。海藻還可以用于制取卡拉膠，卡拉膠同瓊脂類似，也是一種植物膠質，它能讓食品更有彈性。水球的膠質膜就是由卡拉膠制成的，它質地柔軟且有韌性，嚼起來別有一番風味呢。看來吃水球不僅解渴，還趣味十足。

水球直接入口，衛生問題怎么解決？硏發人員將水球的包裹層設計成內外兩層，在“咬水暍”之前，先撕掉外層包裝，然后再咬破內層膠膜喝水。撕掉的外層膠膜包裝可直接扔進垃圾桶，因為我們已經知道，它對自然環境沒有任何危害。當然，如果你不喜歡咀嚼水球的內層包裝膠膜，則可以在膠膜上咬個小口，吸干水分后，再把內層膠膜也扔掉即可。

另外這種球裝水比瓶裝水還有一個優勢是，它攜帶方便，便于運輸。塑料水瓶形狀固定，占用空間較大，裝滿水后比較笨重，不易攜帶。而球裝水因其體積小巧，包裹膠層柔軟有彈性，可以藏身于衣兜里，需要多少就攜帶多少，非常方便。

經過研發團隊在校園進行現場測試表明，大家飲用球裝水的興致相當高漲，紛紛贊不絕口，試喝產品供不應求。硏發團隊發起眾籌，準備籌足40萬歐元后投入規模化生產。出乎意料的是，他們獲得了80萬歐元的資金支持，由此可見球裝水真是深得人心啊。

也許在不久的將來，我們就不再需要用瓶裝水了。口渴了，拿出一個食用水球一飲而盡，既解渴，又環保，還有趣，真是一舉多得。再暢想一下，膠球包裝不僅能用來裝純凈水、礦泉水，裝汽水、果汁也是異曲同工的。熱鬧的聚會上，外出郊游時，跟朋友一起喊一聲“干了這球水！”，那感覺真是酣暢淋漓啊！endprint