淺談初中學生化學素養培養的策略

杜鵬雙

當前，國民對教育質量的關注度越來越高，相應的義務教育階段的科學教育也要順應時代發展和人民需求，在教學中要越來越重視學生科學素養的培養。從這個角度出發，作為科學素養重要組成部分的化學素養也越來越受到關注。那么，如何在初中化學教學中培養學生化學素養便成了我們亟須研究并解決的課題。初中學生化學素養培養到底有哪些切實可行的策略呢？我們可以從以下幾個方面去考慮。

一、指導學生掌握科學的學習方法，構建化學基本概念

學習方法決定了學習成果，初中階段的化學學習首先要指導學生掌握科學的學習方法。因此，在化學教育中首先要注重對學生學習習慣、學習態度、學習方法的教育，讓學生通過老師的指導，用積極的學習態度、科學的學習方法，逐步養成良好的學習習慣，最終形成適合學生自己的具有個性化、多樣化、主體性的學習方法。在具體的教學過程中，要對學生自主學習提出具體而明確的要求，對課堂學習紀律、學生課堂筆記的書寫、學生作業的完成等都要提出要求。在檢查和評價環節，也要有嚴格的尺度，堅持張弛有度、松緊結合的原則，讓學生從一開始就能夠進入到良好的學習狀態當中。在具體的學科學習方面，老師要從化學學科的基本原理出發，引導學生弄清楚知識之間的內在聯系，逐漸地形成知識網絡，為后續的有效學習和化學素養的培養奠定堅實的基礎。例如，在講到H2時，教師可以聯系性質去探討H2的結構以及與水的關聯等問題。再如，在學習“質量守恒定律”時，教師要運用發散思維，不就事論事孤立地談定律結論和配套習題，要結合微觀實例與宏觀實驗，要從質量守恒定律的發現歷程與它和實際生產聯系的關系等角度出發引導學生進行探究。總之，教師要在學生剛接觸化學這門學科時就注重學生學習方法的指導，幫助學生快速構建化學基本概念，為學生化學素養的培養奠定基礎。

二、從生活實際出發，注重培養學生運用化學知識解決問題的能力

化學教學要緊密聯系生活實際，從培養學生運用化學知識解決問題的能力這個角度出發去進行施教。例如，在學習O2助燃性這一知識點時，在學生已經具備了“氧氣更集中，與可燃材料接觸面越大，越燒越旺”這個基本原理之后，我們可以引導學生采取增加風扇的方法增強火焰。在解釋“為何蠟燭火焰能很容易被吹滅”這一現象時，可以引導學生運用支持燃燒的另一個因素“著火點”來解釋。再如，在“計算溶質的質量分數”這一知識點的學習過程中，教師可以引導學生聯系“日常生活中衣服的沖洗是少量清水漂洗幾次好呢，還是大量的水一次性沖洗好”，讓學生從“溶質的質量分數”角度去進行思考。還有在學習“CaCO3、Ca（OH）2的特性”時，可以結合建筑施工材料中經常使用的石灰所涉及的化學反應，向學生進行知識的講解。將化學知識的學習與講授和學生的現實生活聯系在一起，既能讓學生快速學習到有效知識，達到學以致用的目的，又能夠幫助學生樹立畢生致力于科學事業、奉獻于社會的遠大志向，使學生進一步明確未來發展方向。

三、重視化學實驗教學，培養學生科學探究能力

化學學科的實驗教學能夠讓學生通過動手實踐獲取直接的知識與經驗，因此在化學學習中，教師要創造條件盡可能多地讓學生參與實驗。例如，學習“燃燒的條件”這一課時，老師可以安排學生做這樣兩組對比試驗：一組將白磷直接放到熱水中，觀察白磷能否燃燒；另一組先將白磷放在事先準備的金屬銅片上，而銅片與熱水相連（白磷與水不能接觸），觀察此時白磷能否自燃。教師所安排的兩組對比實驗結束后，學生就能夠根據自己觀察到的現象，得出實驗的結論：物質燃燒需同時具備達到著火點和與氧氣接觸兩個條件。課堂上教師引導學生完成實驗不僅能夠讓學生學到知識，掌握探究知識的科學方法，還能夠提高學生對化學學科的濃厚興趣，這為學生后續的有效學習奠定了基礎。另外，教師也可以鼓勵學生利用家中已有的可以替代化學試劑的物品進行一些趣味實驗。例如，在學習完“CaCO3”相關知識點之后，教師可以讓學生用家里的雞蛋殼進行實驗驗證。學習完“吸附性”相關知識點，可以讓學生用家中的木炭去驗證。還可以讓學生用家中的食用醋與蘇打來制備CO2并驗證其性質等等。化學學科中那些有趣又嚴謹的化學實驗既有利于提高學生的學習興趣，培養學生的動手實踐能力，還能夠讓他們在感受化學魅力的同時獲得探究科學知識的重要方法與途徑。總而言之，我們要結合教學需要和學生學習素養培養的具體要求靈活地設計一些化學小實驗，創造條件讓學生投身于實踐，幫助學生提高素養。

四、多元化評價渠道，幫助學生養成良好的學習習慣

現階段，科學素養發展水平在學生學業評價方面已經成為一個主要的評價指標。在化學教學中，教師要重視學生在探究問題時的意識、能力以及情感態度與價值觀等維度的測量評價。從學生掌握化學知識的角度來說，學生分析問題和應用于實踐是測量評價的重點。因此教師在學生作業的反饋方面要看學生對問題的分析和解決的思路，鼓勵學生勤思考、善探究、重實驗。教師在學生檢測的反饋方面不僅要關注學生的成績，更要重視學生在化學知識理解方面的亮點、在學習態度上的積極進取、在學習方法掌握方面的科學合理。

總之，初中學生化學素養的培養需要教師站在學生的角度認真備課，用心施教，對學生進行科學的引領，讓學生感受到化學學習的魅力，進而提高學生的科學素養。

注：本文系2017年度甘肅省“十三五”教育科學規劃課題《初中化學教學中培養學生化學素養的研究》階段性研究成果。課題立項號GS[2017]GHB0036。

編輯 高 瓊