北五味子種植存在的問題及解決措施

趙時泳+張鳳萍

摘 要：北五味子是我國常用中藥材和出口藥材，是各類藥品、食品、保健品的重要原材料。野生五味子資源不斷減少，日趨枯竭，在人工栽培快速發展的同時，問題也不斷顯現，如建園選地不適合，盲目購買種栽，施肥不科學、管理不規范、在病蟲害防治中大量使用高殘留農藥和除草劑等，導致北五味子產量不高，品質降低，隨著這些問題的日益突出，嚴重制約了北五味子產業的良性發展。本文對這些問題進行了簡要的概述，同時提出一些解決措施。

關鍵詞：北五味子；種植

中圖分類號：S567.19 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133129

1 當前北五味子種植存在的問題

1.1 選地不科學

野生北五味子多生于濕潤、肥沃、腐殖質層厚的混交林、林緣、山間灌木叢處。北五味子喜肥沃微酸性土壤，喜蔭蔽和潮濕環境，但不耐低洼積水，不耐干旱。而我們的一些種植戶把北五味子園建在山坡地上、澇洼地上、貧瘠的土地上等，遇到氣候特殊年景，不是旱就是澇，導致植株生長不良，病害嚴重，嚴重影響五味子正常生長。

1.2 盲目選種

北五味子要想獲得高產、穩產一定要選擇優良、豐產的品種，優質的種苗。一些種植戶貪圖省事，價格便宜，不進行實地考察北五味子種園情況，育苗基地情況，就買價格低的種苗，不考慮北五味子品種和種苗質量。

1.3 施肥不合理

由于北五味子的植株高大，中后期不利于施肥作業，大部分種植企業和種植戶為了方便，省工、省時，往往把肥料一次性施完，在生長后期基本處于缺肥狀態。施肥與需肥脫節，無法保證第2年的五味子產量。多數種植戶施肥憑經驗，重視氮肥的施用，輕視有機肥、磷鉀肥和中、微量元素的施用，養分比例失調。施肥結構不合理，植株不能正常生長，會降低北五味子抗逆性，容易導致各種病害發生，造成北五味子產量低、品質下降。

1.4 田間管理不規范

管理是種植五味子的重要環節。現在很多北五味子種植企業和種植戶為減少生產成本，管理粗放，導致北五味子樹體結構不標準，架面郁閉，長勢不好，影響通風透光，導致產量低，豐產期也不高產。

1.5 不重視病蟲害防治

人工栽培的北五味子病蟲害比野生北五味子發病嚴重，現在很多種植戶北五味子不發生病害、蟲害就不進行防治，都是發病后在防治，防治效果也不好，病害嚴重可導致北五味子落葉、落花，落果，植株長勢弱，嚴重影響北五味子品質和產量。

2 今后北五味子種植中應采取的措施

2.1 科學選地

應選擇地勢較平、排水良好、水源方便、交通便利的地塊，要求土壤疏松肥沃、土層厚，通透性好、保水強的壤土或腐殖質土壤。實踐經驗表明：5～15℃度的背陰坡地及地下水位1m以下的平地適宜北五味子栽培，園地要水源充足但是不能有污染，水質必須符合“農田灌溉水質量標準”，大氣要符合“大氣環境質量標準”，周圍不能有污染嚴重的工廠。

2.2 選擇優良品種

選擇優質、高產適合本地氣候的優良品種，優質的種苗。一定要選擇正規的種植企業或者有信譽的種植戶購買種苗，在購買苗木的前1a一定要到公司或者種植戶那實地考察，看看是否有優良、豐產的北五味子種植園，是否有育苗基地，保證買到優質高產的苗木。選擇生長健壯、根莖粗、芽眼飽滿、根系發達完整，無病蟲害和機械損傷的五味子苗。

2.3 科學管理

2.3.1 植株管理

當年栽植的小苗要及時剪枝，引蔓，保證當年滿架。二年生以上植株要及時清除根部和橫走莖產生的根蘗，離地面30cm架面內不留側蔓和葉片，在7月下旬—8月上旬對當年萌發的新稍根據長勢留30～40cm進行剪枝，保證架面通風透光和減少樹體的營養消耗，保證足夠養分供應新稍成熟和花芽的分化。在休眠期根據樹體結構，確定適宜的留芽量和結果母枝數量進行剪枝，平衡營養生長和生殖生長的關系，避免大小年現象，做到科學管理。

2.3.2 肥料水分管理

北五味子是以收獲果實為主的藥用植物，它對肥水的要求較高，為使北五味子在各個生長發育時期能夠正常生長，必須滿足各個生長時期對肥水的需求，保證植株獲取足夠的營養。根據五味子不同時期生長發育的特點和環境條件，確定最佳施肥時期、施肥次數和施肥量。北五味子施肥應以有機肥和無機肥相結合，多次追肥，兩頭輕，中間重，N、P、Ka三要素配比要科學合理。在合理施用有機肥的基礎上，科學配比N、P、Ka的比例，避免偏施情況的發生，不僅能夠為北五味子的生長提供必須的養分，還可以使盲目施肥的現象有效減少，從而降低施肥成本。北五味子是淺根系植物，在花期和坐果期應及時澆水，防止落花落果，雨季注意防澇排水。

參考文獻

[1]李愛民.北五味子栽培與選種技術[M]..北京：金盾出版社，2006.

作者簡介：趙時泳（1970-），高級農藝師，主要從事農業技術推廣工作。