蔬菜工廠化育苗病蟲害綜合防治技術

周東亮+葉丙鑫+郭子軍

摘 要：改革開放后，人民群眾對新鮮蔬菜的需求日益加劇。為了保障人們一年四季的蔬菜供應需求，政府推行了蔬菜工廠化育苗技術，提高蔬菜生產的產量和質量，其中以溫室大棚的大規模發展最為突出。但蔬菜工廠化也為病蟲害提供了適宜的生存條件。如何提高蔬菜工廠化育苗病蟲害的綜合防治技術是相關管理人員面臨的重要研究課題。本文將闡明蔬菜工廠化育苗的主要病蟲害并總結其主要的綜合防治技術。

關鍵詞：蔬菜；工廠化育苗；病蟲害；防治；技術；研究

中圖分類號：S630.43 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133044

蔬菜工廠化育苗是大棚蔬菜生產發展迅速的重要體現，也是我國”菜籃子”工程的重要組成部分。采用工廠化育苗可以降低菜農的勞動強度，避免巨大的資源浪費，便于菜苗的集中管理，提高工廠化綜合管理水平。近年來，由于蔬菜大棚管理經營不當、防治技術不合理等因素，蔬菜工廠化育苗的病蟲害問題越來越嚴重。為了從根本上降低病蟲害對菜苗的損害，相關管理人員要清楚地認識到病蟲害的種類及危害程度，采取現代化技術手段科學而高效地進行防治管理，發揮綜合防治效能，提高蔬菜工廠化育苗病蟲害的防治效率。

1 蔬菜工廠化育苗的主要病蟲害

1.1 猝倒病

猝倒病的發病初期，幼苗基部會出現水漬樣病斑，緊接著病斑變成黃褐色并將病變延伸到葉片。有些幼苗病變發展迅速，在幼苗時期即猝倒，甚至在苗尚未出土前，胚芽和子葉已腐爛。病變后期會感染周圍其他植株，引起大面積猝倒。

1.2 腐爛

蔬菜幼苗的腐爛多發生在根部，工廠化的生產環境會加劇生理病害，這是蔬菜工廠化育苗的光照不足，氣溫過高或過低導致的。發病植株根部呈褐色腐爛，容易拔起，地面葉片枯萎、色澤緩慢，植株整體生長緩慢。這種病害常在晚秋、早春的育苗時期發生。

1.3 灰霉病

灰霉病是蔬菜工廠化育苗最常見的真菌性病害，患病植株根部正常，莖部有水漬狀斑點，繼而變成褐色，葉片部分呈水漬狀腐爛。無論是莖部還是葉片部分表面都密生1層灰色霉層。灰霉病大多發生在潮濕低溫的環境下，危害程度較大[1]。

1.5 主要蟲害

危害蔬菜植株的主要蟲害有蝶蛾類害蟲、蚜蟲類害蟲、粉虱類害蟲等。蝶蛾類害蟲以幼蟲期危害蔬菜植株，蚜蟲類和粉虱類害蟲可危害瓜類、豆類、茄科、十字花科等蔬菜，降低蔬菜壽命，減少產量，需要管理人員加大力度防治。

2 蔬菜工廠化育苗病蟲害的綜合防治技術

2.1 加強田間管理

要及時清除蔬菜大棚中的田間雜草，避免雜草爭奪蔬菜生長所必需的營養，定時松土，促進蔬菜種子和幼苗的健康生長；當發現蔬菜病株時要及時鏟除并噴藥防治，防止病蟲害傳播給其他正常的蔬菜幼苗，降低蔬菜的產量；菜農要注意合理密植，保證每棵植株都有充分的養分攝入，并且控制好大棚的溫度和濕度。對蔬菜合理施肥，提高土壤肥力，并根據不同蔬菜的生長情況對其進行合理調控，促進蔬菜健康生長發育。

2.2 消毒措施

消毒措施主要包括對種子的消毒、室內消毒和工具設施消毒。在種子播種前將種子放在熱水中浸燙，或者使用種衣劑進行消毒，從根本上防治病蟲害；對室內的消毒要保持蔬菜大棚的環境衛生，定期清除雜草和殘葉，降低病蟲的存活率。還可以在不進行蔬菜生產時，利用太陽輻射產生的熱量殺菌，或在基質上噴灑一定濃度的福爾馬林，起到預防效果；在播種過程中對工具設施全部消毒，將其充分浸泡在高錳酸鉀中。

2.3 培養抗病品種

為了減少蔬菜工業化育苗的病蟲害，選擇抗病品種十分重要。在播種前要對種子進行嚴格的篩選和檢疫，在引進外來蔬菜種苗等種植材料時進行隔離栽培，確定種子和幼苗沒有攜帶病蟲害后才能進行大規模栽培。

2.4 化學、物理、生物防治

對蔬菜病蟲害實行生物防治、藥物防治、物理防治等。可以引進害蟲天敵避免有害生物對蔬菜的侵害，或者使用高效但毒性較小的殺蟲劑，既能避免病蟲害還不影響蔬菜產量；利用對害蟲有強大侵襲和感染能力的微生物破壞害蟲蟲卵，或者讓害蟲發生病變，破壞病蟲害種群；利用誘捕器或捕蟲網誘殺某一性別的害蟲，干擾其交配，從而進一步降低害蟲的生產數量。

3 結語

蔬菜工廠化育苗病蟲害的種類眾多，治理起來有很大的困難。菜農要堅持防重于治的原則，爭取在病蟲害發生之前消除致病因素。在病蟲害發生時也要認真研究病蟲害的發生原因，從自身種植情況出發選擇科學高效的治理手段，提高蔬菜工廠化生產的質量。

參考文獻

[1]王瓊林.草花工廠化育苗病蟲害綜合防治技術[J].上海蔬菜，2015（4）：83-84.endprint