增強記憶力的菜單

顏芳

想增強記憶力，那么就請在日常食譜中增添以下食物吧。

魚頭：多吃魚頭可以讓小孩更聰明，這已經是很多家庭共有的常識。因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對健腦益智有很好的效果。

豬肝：有養血補肝、健腦的功效。

牛肉：具有健脾益胃、健腦的功效。

雞肉：可以溫中益氣、健腦補腦。

鴨肉：具有滋陰養胃、利水消腫、補腦的作用。

步步清風摘自《大眾衛生報》endprint