難忘那燒炕火和煨番薯

陳嘉瑋

東北鄉(xiāng)下有無(wú)數(shù)的樂(lè)趣，其中我最喜歡的就是給炕燒火和煨番薯了。在寒冷的冬天，把火一生，往炕上一坐，可暖和、可舒服了，而且在灶坑里燒出的食物美味絕倫。

燒炕時(shí)，我會(huì)把外公他們從山上砍下的柴火折成兩段，讓它剛好能夠塞進(jìn)灶坑里。塞好柴火后，接著用打火機(jī)把報(bào)紙點(diǎn)燃，放進(jìn)去，火苗就吐著舌頭呼呼地往上躥。往里塞進(jìn)一些細(xì)碎的枝條和葉片，這時(shí)候的火是非常旺的，按一下開(kāi)關(guān)，鼓風(fēng)機(jī)就呼呼地吹了起來(lái)，火一下子大了起來(lái)。你再往里面添上幾根大木片，火就能燒好一會(huì)兒了。

灶坑里的火呼呼地燃燒著，我們坐在炕上，感受著火焰的熱量，一邊拉著家常，一邊吃著美食。柴火燒了一會(huì)兒，就有很多灰燼了。這時(shí)，是煨番薯的最好時(shí)機(jī)了。你把番薯塞進(jìn)炭火里，不用費(fèi)任何事，只要等幾十分鐘，番薯就煨好了。

燙手的番薯是拿不得的。于是，我們邊甩手，邊哈氣。好不容易等到不燙手了，又顧不上手臟，趕緊剝開(kāi)一層厚實(shí)焦黑的皮。頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，貪吃的你一定會(huì)“口水直流三千尺”。再大口咬下嫩黃噴香的肉，頃刻，一股甜意從舌尖蔓延到心里，讓我心中泛起一層層漣漪，久久不能平息。這煨番薯真是“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回見(jiàn)”。它比街頭鐵桶里烤出來(lái)的番薯不知要好吃多少倍！

“哈哈哈……”看著烏黑的雙手和一張張大花臉，我們?nèi)炭〔唤?，笑聲久久地飄蕩在這鄉(xiāng)下的屋子里。

（指導(dǎo)教師：王穎）

老師鮮點(diǎn)評(píng)：

本文邊敘事邊抒情，先敘述燒炕的過(guò)程，再饒有趣味地描述了煨番薯，層次清晰，結(jié)構(gòu)緊湊，細(xì)節(jié)描寫生動(dòng)細(xì)膩。好似一首散文詩(shī)，一首讓人回味無(wú)窮的散文詩(shī)。endprint