重慶農產品及農資價格周報2019年第七期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅 卜新宇

1 ?蔬菜零售價環比小幅下跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場15個蔬菜品種監測，第7周（2019-02-11—2019-02-17）重慶市蔬菜零售均價7.38元/kg，類價格指數為106.92。環比，4漲8跌3平穩，總體小幅下跌4.62%;與前四周比上漲8.70%;同比略跌3.49%。

1.1 ?白蘿卜、尖椒、土豆、青椒零售價環比漲

白蘿卜2.43元/kg，個體價格指數106.15，環比小幅上漲4.47 %，與前四周均價比上漲9.91%，同比明顯下跌12.11%。

尖椒11.35元/kg，個體價格指數95.68，環比小幅上漲4.08%，與前四周均價比大幅上漲22.62%，同比明顯下跌11.59%。

土豆4.18元/kg，個體價格指數117.19，環比略漲3.06%，與前四周均價比上漲8.94%，同比大幅上漲5.32%。

青椒8.24元/kg，個體價格指數101.57，環比略漲2.16%，與前四周均價比大幅上漲23.32%，同比大幅下跌22.25%。

1.2 ?黃瓜、茄子零售價環比明顯下跌

黃瓜9.54元/kg，個體價格指數126.24，環比明顯下跌15.20%，與前四周均價比上漲6.82%，同比略跌3.49%。

茄子9.15元/kg，個體價格指數116.54，環比明顯下跌10.48%，與前四周均價比、同比均平穩。

1.3 ?四季豆、蒜薹、芹菜、番茄、瓢兒白、大白菜零售價環比跌

四季豆10.68元/kg，個體價格指數103.39，環比下跌9.55%，與前四周均價比上漲7.79%，同比下跌9.69%。

蒜薹12.03元/kg，個體價格指數98.96，環比下跌8.89%，與前四周均價比上漲6.72%，同比平穩。

芹菜6.97元/kg，個體價格指數104.20，環比下跌6.00%，與前四周均價比、同比均平穩。

番茄8.30元/kg，個體價格指數125.30，環比小幅下跌5.68%，與前四周均價比上漲6.72%，同比平穩。

瓢兒白4.90元/kg，個體價格指數103.21，環比略跌3.85%，與前四周均價比略漲2.65%，同比下跌9.53%。

大白菜3.21元/kg，個體價格指數111.68，環比略跌3.05%，與前四周均價比上漲7.47%，同比平穩。

1.4 ?其余蔬菜品種價格環比平穩

蓮花白3.01元/kg，個體價格指數105.70，與前四周均價比上漲8.46%，同比下跌7.34%。

韭菜11.94元/kg，個體價格指數99.18，與前四周均價比上漲7.73%，同比略跌2.10%。

胡蘿卜4.85元/kg，個體價格指數105.86，與前四周均價比上漲9.52%，同比明顯下跌19.29%。

2 ?肉禽蛋監測品種價格環比多數波動，總體穩中略跌

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第7周重慶市肉禽蛋均價32.66元/kg，類價格指數為108.76。環比，4漲5跌4平穩，總體穩中略跌1.39%。

2.1 ?活土雞零售價環比明顯下跌

活土雞零售價42.71元/kg，個體價格指數111.32，環比明顯下跌5.56%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.63%。

2.2 ?豬肉排、活肉鴨、豬夾子肉、豬五花肉零售價環比跌

豬肉排零售價34.34元/kg，個體價格指數106.40，環比下跌4.19%，與之前四周均價比穩中略跌1.19%，同比上漲3.85%。

活肉鴨零售價26.31元/kg，個體價格指數101.98，環比下跌3.95%，與之前四周均價比平穩，同比下跌4.39%。

豬夾子肉零售價24.86元/kg，個體價格指數100.43，環比下跌3.05%，與之前四周均價比小幅下跌2.39%，同比平穩。

豬五花肉零售價26.20元/kg，個體價格指數104.58，環比小幅下跌2.12%，與之前四周均價比穩中略漲1.26%，同比小幅上漲2.45%。

2.3 ?白條雞、雞場雞蛋零售價環比小幅上漲

白條雞零售價25.13元/kg，個體價格指數122.44，環比小幅上漲2.30%，與之前四周均價比上漲3.85%，同比大幅上漲11.94%。

雞場雞蛋零售價11.40元/kg，個體價格指數102.12，環比小幅上漲2.09%，與之前四周均價比穩中略漲1.78%，同比穩中略漲1.70%。

2.4 ?白條豬批發價、仔豬零售價環比穩中略漲

白條豬批發價22.46元/kg，個體價格指數107.63，環比穩中略漲1.77%，與之前四周均價比穩中略跌1.60%，同比大幅上漲14.43%。

仔豬零售價21.81元/kg，個體價格指數91.97，環比穩中略漲1.25%，與之前四周均價比小幅上漲2.17%，同比大幅下跌10.57%。

2.5 ?其余肉禽蛋品種價格環比平穩

零售價：豬精瘦肉32.24元/kg，個體價格指數103.93;羊肉67.96元/kg，個體價格指數119.76;牛肉72.80元/kg，個體價格指數114.59。收購價：毛豬16.39元/kg，個體價格指數98.82。

2.6 ?豬糧價比、仔豬白條豬價比均平穩

重慶本周豬糧價比為7.03∶1，環比下滑0.88%，表現平穩，與之前四周均價比明顯下跌7.96%，同比平穩。重慶仔豬白條豬價比為0.97∶1，環比下滑0.50%，表現平穩，與之前四周均價比上漲3.82%，同比驟降21.84%。

3 ?糧油監測品種價格環比半數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第7周重慶糧油總體均價5.62元/kg，類價格指數為98.47。環比，3漲3跌6平穩，總體上浮0.62%，表現平穩。

3.1 ?菜油零售價環比上漲

菜油零售價12.06元/kg，個體價格指數93.01，環比上漲4.55%，與之前四周均價比上漲3.39%，同比明顯下跌6.48%。

3.2 ?油菜籽收購價、色拉油零售價環比漲

油菜籽收購價5.59元/kg，個體價格指數102.08，環比小幅上漲2.13%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.16%。

色拉油零售價9.46元/kg，個體價格指數93.61，環比穩中略漲1.04%，與之前四周均價比上漲4.36%，同比穩中略漲1.59%。

3.3 ?中稻收購價，粳米、優質秈米零售價環比小幅下跌

中稻收購價2.71元/kg，個體價格指數102.21，環比小幅下跌2.65%，與之前四周均價比穩中略跌1.27%，同比平穩。

粳米零售價5.78元/kg，個體價格指數103.13，環比小幅下跌2.24%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.93%。

優質秈米零售價5.28元/kg，個體價格指數100.74，環比小幅下跌2.87%，與之前四周均價比、同比均平穩。

3.4 ?其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.81元/kg，個體價格指數103.26;大豆6.70元/kg，個體價格指數97.87;富強粉5.16元/kg，個體價格指數100.84;標準粉4.78元/kg，個體價格指數100.61。收購價：小麥2.73元/kg，個體價格指數105.13;批發價：玉米2.33元/kg，個體價格指數96.05。

4 ?水產零售價環比近半數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第7周重慶水產總體零售均價25.54元/kg，類價格指數為109.59。環比，1漲3跌5平穩，總體下滑0.54%，表現平穩。

4.1 ?鯰魚零售價環比小幅上漲

鯰魚零售價27.14元/kg，個體價格指數113.30，環比小幅上漲2.51%，與之前四周均價比上漲5.00%，同比明顯上漲8.67%。

4.2 ?花鰱零售價環比小幅下跌

花鰱零售價20.17元/kg，個體價格指數116.76，環比小幅下跌2.63%，與之前四周均價比穩中略漲1.83%，同比明顯上漲8.85%。

4.3 ?黃花魚、鉗魚零售價環比穩中略跌

黃花魚零售價49.62元/kg，個體價格指數107.03，環比穩中略跌1.85%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲9.44%。

鉗魚零售價27.47元/kg，個體價格指數112.00，環比穩中略跌1.57%，與之前四周均價比上漲3.02%，同比明顯上漲7.06%。

4.4 ?其余水產品種零售價環比平穩

鯉魚零售價19.00元/kg，個體價格指數104.75，與之前四周均價比穩中略漲1.36%，同比平穩。

草魚零售價18.01元/kg，個體價格指數104.38，與之前四周均價比小幅上漲2.20%，同比下跌3.90%。

大帶魚零售價37.12元/kg，個體價格指數114.16，與之前四周均價比穩中略跌1.60%，同比穩中略漲1.03%。

鯽魚零售價20.47元/kg，個體價格指數104.17，與之前四周均價比穩中略漲1.31%，同比平穩。

白鰱零售價10.90元/kg，個體價格指數107.92，與之前四周均價比上漲3.22%，同比明顯上漲5.48%。

5 ?水果零售價環比多數波動，漲跌參半

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第7周重慶水果總體零售均價8.87元/kg，類價格指數107.96。環比，4漲4跌3平穩，總體略跌2.67%。

5.1 ?沙田柚零售價環比上漲

沙田柚零售價7.48元/kg，個體價格指數101.80，環比上漲7.60%，與之前四周均價比上漲8.12%，同比略漲2.54%。

5.2 ?錦橙、西瓜、蜜柚零售價環比漲

錦橙零售價7.01元/kg，個體價格指數134.06，環比小幅上漲4.39%，與之前四周均價比上漲7.15%，同比明顯上漲16.33%。

西瓜零售價5.17元/kg，個體價格指數87.87，環比略漲3.33%，之前四周均價比略漲2.76%，同比下跌8.43%。

蜜柚零售價6.25元/kg，個體價格指數87.31，環比略漲2.60%，與之前四周均價比上漲7.11%，同比小幅下跌4.47%。

5.3 ?巨峰葡萄、臍橙、蘋果、橘子零售價環比上漲

巨峰葡萄零售價16.59元/kg，個體價格指數96.79，環比下跌9.11%，與之前四周均價比、同比均平穩。

臍橙零售價8.65元/kg，個體價格指數127.07，環比下跌7.86%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲17.68%。

蘋果零售價14.00元/kg，個體價格指數112.20，環比下跌6.79%，與之前四周均價比小幅上漲4.88%，同比明顯上漲15.01%。

橘子零售價5.97元/kg，個體價格指數124.59，環比下跌6.45%，與之前四周均價比上漲8.20%，同比明顯上漲11.23%。

5.4 ?其余水果品種零售價環比平穩

梨零售價9.22元/kg，個體價格指數107.91，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲22.49%。

菠蘿零售價9.20元/kg，個體價格指數116.10，與之前四周均價比明顯上漲10.38%，同比上漲7.55%。

香蕉零售價8.06元/kg，個體價格指數113.56，與之前四周均價比略漲2.59%，同比上漲7.32%。

6 ?主要農資品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，2019年第7周總體均價5.34元/kg，類價格指數102.32。環比，2漲3跌8平穩，總體跌0.35%，表現為平穩。

6.1 ?肥料零售價格環比1漲2跌

高濃度復合肥零售價3.45元/kg，個體價格指數101.66，環比小幅上漲2.44%，與前四周均價比穩中略漲1.66%，同比上漲4.31%。

碳酸氫銨零售價0.98元/kg，個體價格指數101.19，環比穩中略跌1.29%，與前四周均價比穩中略漲1.19%，同比大幅上漲18.72%。

25%復合肥零售價1.79元/kg，個體價格指數100.89，環比穩中略跌1.66%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.35%。

6.2 ?0號柴油零售價格環比上漲

0號柴油零售價6.60元/L，個體價格指數102.83，環比上漲3.60%，與前四周均價比小幅上漲2.83%，同比平穩。

6.3 ?魚粉批發價格環比下跌

魚粉批發價11.32元/kg，個體價格指數98.50，環比下跌3.57%，與前四周均價比穩中略跌1.50%，同比平穩。

6.4 ?其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通地膜14.88元/kg，個體價格指數101.14;過磷酸鈣0.81元/kg，個體價格指數100.51;育肥豬濃縮飼料3.23元/kg，個體價格指數98.97;蛋雞全價料3.22元/kg，個體價格指數99.94;國產尿素2.50元/kg，個體價格指數101.88;普通棚膜15.40元/kg，個體價格指數100.53。

批發價：麥麩1.95元/kg，個體價格指數98.99;豆粕3.33元/kg，個體價格指數98.87。

（責任編輯：易 ?婧）