雨雪天氣刺激 豬價上漲

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2017年12月中旬至2018年1月中旬養豬行情概述

由圖1可以看出，統計時段內2016年與2017年仔豬價格走勢較為相同，元旦來臨，消費力度攀升，價格上漲。2016年仔豬價格保持小幅上漲，2017年的仔豬市場處于消費低迷狀態，受生豬市場價格的影響，仔豬價格的整體幅度小于去年同期水平，進入2018年，冬季為補欄低谷，價格上漲動力不足。2017年12月16日-2018年1月12日，全國仔豬平均價格為30.06元/kg，比去年同期（43.12元/kg）下跌30.29%。

如圖2所示，統計區間內，2016年生豬價格走勢基本保持小幅上漲，2017年-2018年初期生豬價格基本保持小幅度的波動調整，消費力度的提升拉動豬價的小幅度上漲，但2017年生豬價格的整體幅度小于去年同期水平。2017年12月16日-2018年1月12日，全國生豬平均價格為14.99元/kg，低于去年同期（17.72元/kg）15.41%。

從圖3可以看出，統計區間內，2016年的豬肉價格前期基本維持較為平穩的狀態，后期市場消費拉動豬價上漲，2017年的豬肉價格整體波動較小，隨著生豬市場調整與市場消費力度適度調整，2017年豬肉價格整體低于去年同期水平。2017年12月16日-2018年1月12日，全國豬肉平均價格為21.93元/kg，較去年同期（25.80元/kg）下跌了15.00%。

如圖4所示，統計區間內，2016年與2017年-2018年玉米價格較為相似，走勢也大致相同，近期，受雨雪天氣影響，到貨量少，企業不得不采取提價而提升上貨量，玉米價格上漲。2017年12月16日-2018年1月12日，玉米平均價格為1.84元/kg，高于去年同期（1.79元/kg）2.79%。

圖1 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2017年11月下旬至2018年1月中旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統計區間內，2016年豆粕價格基本保持略微下調，2017年-2018年豆粕價格基本保持較為穩定的局面，受國內以及國外因素影響，基本保持調整，后期保持小幅度波動調整。2017年12月16日-2018年1月12日，豆粕平均價格為3.16元/kg，低于去年同期（3.63元/kg）12.95%。

從圖6可以看出，統計區間內，2016年豬糧比價在后期出現較大幅度的調整，后期隨著生豬價格的上漲，養豬效益也隨著提升，2017年的豬糧比價基本保持較為穩定走勢，但整體水平低于去年同期。2017年12月16日-2018年1月12日，豬糧比價平均為8.15∶1，比去年同期（9.91∶1）下降了17.76%。

2 全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2017年12月，全國生豬存欄量為33 536萬頭，較上月下降2.1%，與去年同期相比下降6.8%；能繁母豬存欄量為3 424萬頭，較上月下降1.2%，與去年同期相比下降6.4%。

全國生豬存欄數量和能繁母豬存欄仍舊保持雙雙下降走勢，但生豬存欄與能繁母豬存欄的整體下跌幅度較之前明顯增長，臨近春節，消費力度增長，生豬出欄量增加。

生豬方面：臨近春節，根據居民的生活消費習慣，生豬市場的消費力度將會逐漸增長，支撐生豬市場行情，價格小幅提升；另外，近期的雨雪天氣作為一個因素刺激生豬市場消費。市場供應方面，保持較為穩定的局面，近期市場價格變化主要受消費因素影響。另外，冬季為多發病季節，豬場管理難度與出現疫病情況的風險增大，仔豬市場基本不存在交易，尤其以東北地區最為明顯，建議養殖戶理性出欄，重視豬場生物安全措施的實施，減少季節轉變期的養殖風險。預計短期內豬價基本保持調整態勢。

原料方面：近期受雨雪天氣影響，到貨量少，企業不得不采取提價而提升上貨量。另外，東北地區鐵路運費下調，惜售心態較為堅挺，玉米價格基本處于調整狀態。后期，隨著春節來臨，備貨因素出現，玉米價格將會上調。預計短期內玉米價格將進行調整或出現小幅上漲。豆粕市場，國內大豆庫存增多，本周油廠開機率有所下滑，明顯低于預期，但終端提貨受需求偏弱及國內雨雪天氣阻礙運輸影響依舊偏慢，豆粕庫存仍有小幅增加。國際方面，美豆受國內運輸問題影響，后期到港或有延遲，短期整體豆粕供應較為寬松。預計短期內豆粕行情保持價格小幅度價格波動。