豬場員工的福利亟待關注

馮 娜，楊 磊

（1.《豬業科學》編輯部，北京 100102；2.卡美農業技術咨詢（蘇州）有限公司，江蘇 蘇州 215002）

無論從事何種行業，員工福利都是一個對于企業和員工來說比較敏感的話題。應聘者在選擇一家公司的時候，他們除了在意企業給出的薪資待遇，同時也關注著企業能夠提供的福利待遇，而養豬業更是如此。當前，中國養豬業正處于從傳統生產方式向現代化生產方式的轉型發展時期，傳統、經驗和業余的養豬生產管理方式正向現代專業規范管理方式轉型。如何搞好豬場員工管理，讓員工主動自發地工作成為搞好規模化豬場的關鍵，其中員工福利待遇是企業發展不可忽視的一環。

建立一個良好的福利待遇體制能夠增加員工對企業的依戀情感，有助于員工全身心的投入到工作中，留住人才，從而增加企業的凝聚力，提高企業的生產水平。

1 豬場工作的特殊性及就業現狀

大多數豬場因防疫等的需要，多處于較為偏僻的地段，交通不太方便，豬場對員工的外出有一定的限制，使得豬場員工的生活較為枯燥、寂寞，因而對高學歷的人員，特別是年輕人缺乏吸引力。另外，豬場的環境相對較臟，勞動強度較大，使部分從業人員望而生畏。特別是對于年輕人缺乏吸引力。以傳統的眼光來看，豬場從業人員社會地位較低，許多人不愿從事該行業，導致部分員工素質偏低。尤其是骨干員工、生產場長，受到外部工資待遇的誘惑，頻繁跳槽。

特別是近年來養豬形勢較好，豬群存欄數增加，豬場對技術骨干求賢若渴，因此，人才流動頻繁已經成為一種常態。多數大學畢業生不愿意去豬場工作，三年能留下1/3已經是很大的成功，他們更愿意去做飼料、添加劑或動保產品的銷售與售后服務。由于豬場的位置相對較為偏僻，生活枯燥，年輕人大多數不太愿意從事這個行業，因此，豬場的員工多以中年人為主，特別是以夫妻工為主，一般在40～60歲。原來干過這一行的中年人大多數還是愿意繼續從事這一項工作，因為這些中年人對于都市的繁華不那么迷戀，而且養豬行業相對于工廠生產線來說，沒有那么緊張，兩夫妻可以在一起生活，部分豬場還允許把小孩帶在身邊，故對他們來說豬場工作具有一定的吸引力。

2 員工福利

福利待遇是公司在崗位工資和獎金等勞動報酬之外給予員工的報酬，是公司薪酬體系的重要組成部分。員工福利一般指企業為員工提供的非工資收入福利的綜合計劃。現行員工福利大體分為5個部分：為減輕職工生活負擔和保證職工基本生活而建立的各種補貼制度；為職工生活提供方便而建立的集體福利設施；逢年過節時發給員工的福利；為活躍職工文化生活而建立的各種文化、體育設施，如圖書館、閱覽室、體育活動場所等；保障員工基本工作及生活的基礎福利。

3 員工福利的意義

首先，員工福利有助于提高職業認同感。職業認同感是一個心理學概念，是指個體對于所從事職業的目標、社會價值及其他因素的看法，與社會對該職業的評價及期望的一致，即個人對他人或群體的有關職業方面的看法、認識完全認同或認可。職業認同感會影響員工的忠誠度、向上力、成就感和事業心。職業認同感與自我肯定呈顯著正相關，與憂郁、焦慮呈顯著負相關，擁有高職業認同感的大學生具有較好的學業滿意度和總體生活滿意度及較少的未來擔憂。此外，在豬場員工福利有助于提高生物安全的把控力度，提高勞動效率，改善勞動安全，從而減少員工的流動率，有利于豬場的穩定發展。

4 《中國員工福利趨勢研究》報告

2015年10月，美國大都會集團發布了《中國員工福利趨勢研究》報告，這是美國大都會集團開展該項研究十三年來首次將中國作為調查對象。調查結果顯示，在中國有47%的企業存在人才短缺問題，這甚至將影響到他們未來一年內業務的發展；中國的大多數企業（71%）表示很難留住人才。調研顯示，中國員工最關注自身所要承擔的經濟責任。此外，員工還關注自身的健康狀況，其中，醫療（65%）、心理健康（69%）和生活方式是最受關注的三個問題。就對公司的敬業度而言，報告顯示，員工和企業的想法大相徑庭。68%的企業認為自己的員工“忠心耿耿”，但僅有39%的員工持同樣觀點。相較于其他國家，中國在本項調查雙方觀點的背離程度是最為顯著的，員工的敬業度會成為一個不容忽視的問題。

表1 中西方農場員工福利主要差別

企業體諒員工所面臨的難題并提供解決方案的舉措意義重大。根據研究報告，員工對上級的關懷或重視其福利、健康計劃的認可度每上升一個百分點，他們對于企業的歸屬感將上升16%。盡管對員工而言，加薪是最有效的激勵方式，但在考慮換工作的員工中，有58%的人認為改善福利待遇（僅次于加薪）是他們還愿意留在公司服務的重要因素之一。

5 如何改善豬場員工的福利

5.1 尊重并關心豬場的每一位員工

豬場的每位員工都應該受到尊重。對此，公司可實行一月一信活動，場內設意見箱，定時開啟，并及時在公共場合解答員工提出的問題，對員工提出建議進行研究落實，好的建議予以獎勵。場長要明白豬場只能通過員工才能運轉，把員工看成是朋友、伙伴，平等相待，員工才能自信、心情舒暢出色地完成工作。若員工有病在家或住院時場長盡可能親自去探望，員工結婚場長盡可能送禮祝賀。

5.2 提供舒適的工作、生活環境

豬場要提供舒適的工作環境，進出豬場需提供洗澡間、衛生間、工作服、勞動安全防護、高效勞動工具，以提高員工的工作效率。生活方面，豬場需要為員工提供良好單人宿舍（帶衛生間，良好的隱私）；提供良好的就餐環境及搭配得當豐富的飯菜；房間要有制冷/供暖設施；提供有手機信號/高速網絡（非常重要）。

為了豐富員工的業余生活，培養員工積極向上的道德情操。豬場管理過程中要努力去抓好物質和精神文明建設，由于豬場環境條件較差又實行封閉管理，故應及時跟進硬件設施方面的福利，比如各類體育器材和活動場所。在娛樂設施上，可配置乒乓球室、臺球桌、籃球場、羽毛球拍、撲克牌等，并定期組織文娛活動（棋牌、卡拉OK、閱讀、主題活動、旅游等），以緩解封閉管理給員工帶來的孤獨和寂寞。

5.3 正確評估員工生物安全威脅與休假制度

1）人員隔離只需要隔離12 h

在丹麥，豬場人員隔離要求：與比畜群健康狀況更低的豬群接觸后，人員最早可在12 h的隔離期之后，即可被允許進入豬場。因此，豬場員工進場不需要隔離幾天幾夜時間，只需要隔離12 h就可以進入，否則不僅耽誤豬場生產，還會增加人力成本。

2）保證員工休假

豬場管理者應該要保證每一個員工都能正常進行休假和探親，有助于緩解工作壓力和增加團隊凝聚力。為此，企業可以將豬場員工進行合理的分組，使每一個員工都可以定期進行休假，以提高員工的工作積極性。

5.4 對員工進行培訓，努力提高員工的職業素養

思想決定行為。培育人才已經不僅僅是一種福利，而是企業參與市場競爭最必須、最重要的手段！一個優秀的管理者總是不失時機地把對人才的培養和訓練擺上重要的議事日程。因此，培育豬場員工，要首先注重對豬場養豬文化、責任心、價值觀等的培訓；言傳身教，領導垂范是培育下屬最起碼要求。及時糾偏就是指領導在發現下屬工作中的問題或錯誤時，要及時給予輔導；不同員工的知識背景、潛力是不同的，因此，培育下屬，要根據這些差異，因材施教。

另外，從企業文化、規章制度到生產技術工藝，從企業內部知識到其他科普知識的普及，我們可以根據員工所處不同階段、不同崗位設立初級、中級、高級三位一體的培訓體系。興趣小組是建立“學習型團隊”非常好的工具，在培育下屬方面可以借鑒使用。例如成立多個興趣小組（配懷組、產房組等），有利于員工之間對工作上或生活上的經驗、感悟以及學習到的知識進行集中分享，來促進團隊成員的學習和進步。

5.5 培養員工的歸屬感

強烈的歸屬感是一個企業長盛不衰的核動力，是員工價值觀和企業價值觀的高度統一。豬場由于行業的特殊性，長期處于封閉的條件下，人極易產生壓抑感，假如再加以規章制度的嚴格約束性，勢必會造成員工情緒低落，人員流失率高。通過豬場的文化建設，創造一個氣氛良好、人際關系融洽的工作和生活環境，使員工不感到孤獨寂寞，有在家的感覺，這樣就容易吸引員工，留住員工。

員工對企業有了歸屬感，就會產生高度的責任感，把企業的事業當成自己的奮斗事業，并表現出較強的奉獻精神。所以說擁有完整而靈活的薪酬體系、健全正規的人才培訓制度、寬松愉悅的工作環境，為員工打造量身定做的發展平臺，才能讓企業的航母破浪前行！

如今，隨著養豬行業的快速發展與變革，未來豬場對于員工的需求和競爭將會越來越激烈，要想留住員工，尤其是高素質高水平的員工，就需要豬場管理者充分重視員工福利的問題。只有提供良好的福利條件，軟件和硬件相結合，主動關心員工的工作和生活，才能使員工全心全意投入到生產中去，助力豬場生產成績的穩定與提高。

鳴謝：文章部分參考資料為2017卡美養豬峰會卡美農業資訊有限公司總經理報告《豬場員工福利亟待關注》。