幼兒教育中特色課程的應(yīng)用探索

毛麗紅

摘 要：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。”幼兒園的教育就是通過創(chuàng)設(shè)與教育內(nèi)容相關(guān)的環(huán)境，展開生活，從而促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。”

關(guān)鍵詞：幼兒教育;特色課程;自然環(huán)境

一、設(shè)立特色種植養(yǎng)殖課程，讓幼兒親身實(shí)踐，享受快樂

對(duì)3—6歲兒童來說，環(huán)境應(yīng)該是充滿植物、充滿生機(jī)、充滿游戲的，所以對(duì)于幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)來說，營造一種生機(jī)盎然的，富有樂趣的環(huán)境是極其重要的。

（一）創(chuàng)設(shè)種植園區(qū)。種植園是融合玩耍和學(xué)習(xí)兩種行為的重要教育手段，能讓學(xué)生實(shí)際體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣，還能學(xué)到知識(shí)。可以開辟專門的種植園地，幼兒采用小組或個(gè)人的活動(dòng)形式自主地操作、發(fā)現(xiàn)、探索動(dòng)植物的奧秘。根據(jù)農(nóng)時(shí)，教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行一系列農(nóng)事活動(dòng)。教師引導(dǎo)幼兒數(shù)數(shù)點(diǎn)種子，向土壤施肥，將種子放入土壤中，再將土壤埋上。每周帶領(lǐng)幼兒觀察自己的種植成果，并根據(jù)植物的生長需要帶領(lǐng)幼兒為植物澆水，松土，拔草，除蟲，還可以定期觀察蔬菜是否發(fā)芽、生長。對(duì)于成熟的作物，教師帶領(lǐng)幼兒采摘回來，經(jīng)過清洗、挑選、晾曬后投放到各個(gè)活動(dòng)區(qū)又成為幼兒創(chuàng)造的素材，幼兒通過看一看，聞一聞，嘗一嘗，講一講，做一做，將自己的想法表達(dá)出來，并大膽發(fā)揮想象，貼畫、拓印畫、各種手工藝品，幼兒能用生活中的材料做出很多有創(chuàng)意的作品。幼兒還可以利用身邊現(xiàn)有的綠色資源，在爸爸媽媽的幫助下，到自家的田園里面認(rèn)識(shí)不同的農(nóng)作物，還有很多花卉、樹木。幼兒在大自然的懷抱里無拘無束地進(jìn)行各種自由游戲活動(dòng)，身心得到了發(fā)展，使幼兒獨(dú)立性、積極性、主動(dòng)性真正得以提高。

生活化課程可以幫助幼兒增長知識(shí)，知道農(nóng)作物收種的季節(jié)特征，培養(yǎng)幼兒的觀察力，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能，陶冶他們愛自然，愛勞動(dòng)的情操，激發(fā)他們探索精神。并且幼兒通過自己的親身操作，切實(shí)體會(huì)到農(nóng)民伯伯的辛苦，再也不會(huì)挑食或浪費(fèi)糧食了，這是教師教幼兒背多少遍《憫農(nóng)》或者看再多遍的視頻也無法體會(huì)到的。可以把種植園區(qū)的果實(shí)投放到食堂作為原材料，不僅綠色健康，而且品種豐富、營養(yǎng)均衡，幼兒在吃早餐的時(shí)候，面對(duì)不愛吃的食物：例如胡蘿卜包子、南瓜湯等，教師給幼兒講述這是他們親手勞作出來的食物，幼兒們都可以吃得香甜，絕不浪費(fèi)！

（二）創(chuàng)設(shè)飼養(yǎng)角。作為一種感受、了解和關(guān)愛生命的活動(dòng)，飼養(yǎng)活動(dòng)是符合幼兒天性的，它既是幼兒獲得有關(guān)動(dòng)物經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，也是幼兒園課程實(shí)施的重要途徑。

飼養(yǎng)的小生物都是幼兒的好朋友，幼兒悉心照料，用心陪伴，切身感受著小生物的成長。蝌蚪的變化會(huì)讓他們狂喜不已，烏龜?shù)亩呒耐辛撕⒆觽兯械膿?dān)心、等待與期盼，如果不幸遇上小動(dòng)物的死亡，幼兒們悲傷的無以復(fù)加，他們會(huì)在花園里為他們的小朋友召開“追悼會(huì)”，用心祈禱。在觀察和飼養(yǎng)動(dòng)物的活動(dòng)中，幼兒會(huì)有很多疑問，教師能耐心地給予解答，幼兒對(duì)教師的信任感和崇拜感增強(qiáng)，更愿意與教師溝通，更能融入集體生活。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)匠心獨(dú)具，讓每一面墻都能與幼兒互動(dòng)

幼兒園應(yīng)該重視環(huán)境對(duì)幼兒潛移默化的影響，在環(huán)創(chuàng)上獨(dú)具特色。首先，提供機(jī)會(huì)，為幼兒創(chuàng)設(shè)自主表現(xiàn)的空間。為了使活動(dòng)區(qū)真正成為孩子探索科學(xué)、自由表現(xiàn)的樂園，注重培養(yǎng)幼兒參與環(huán)境創(chuàng)設(shè)的積極性，激發(fā)幼兒創(chuàng)作興趣，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)的過程中教師充分挖掘幼兒的主動(dòng)性，設(shè)法為幼兒提供更多的參與機(jī)會(huì)，讓幼兒積極參與到材料的搜集、環(huán)境的布置中。如：“小超市”是幼兒從家里帶來的各種瓶瓶罐罐、紙盒等，然后大家一齊動(dòng)手布置而成。這些材料來自幼兒，來自生活，讓孩子們體驗(yàn)到了自己參與活動(dòng)和為大家做事的成功感，既能讓幼兒學(xué)會(huì)整理物品，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，也能培養(yǎng)幼兒的集體意識(shí)和合作能力。

其次，利用材料創(chuàng)設(shè)特色環(huán)境，追求使用材料及制作裝飾手段的多樣化。皮亞杰提出：“兒童的智慧源于材料。”我園的教師和幼兒都長有一雙發(fā)現(xiàn)“美”的眼睛，生活處處皆材料。在材料采集和制作的過程中，幼兒們不僅學(xué)會(huì)了觀察、資源整合，而且充分發(fā)揮想象力，創(chuàng)意百出，不但鍛煉了動(dòng)手動(dòng)腦的能力，而且滲透了環(huán)保意識(shí)。同時(shí)收集材料的過程也是教育孩子合理處理垃圾的好機(jī)會(huì)，收集的豐富材料能給幼兒帶來更多的挑戰(zhàn)，是激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的前提，從而對(duì)幼兒的知識(shí)、情感、 意志、行為起到潛移默化的作用，促進(jìn)幼兒健康和諧發(fā)展，讓幼兒關(guān)注生活，學(xué)會(huì)生活，適應(yīng)生活，快樂生活。

三、傳承民俗文化，幫助幼兒養(yǎng)成民族自豪感

傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民俗文化，學(xué)校是主要陣地。幼兒園要以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成果為目標(biāo)，采取多種藝術(shù)教育形式，創(chuàng)設(shè)一系列具有園本特色的傳統(tǒng)文化教育課程。

民俗文化指活動(dòng)者利用生產(chǎn)工具對(duì)各種原材料、半成品進(jìn)行增值加工或處理，最終將之制成帶有民族或地方特色的成品。民俗工藝主要有彩繪、隴繡、皮影、青花瓷、腰鼓和特制的地方特色玩具。這些民俗文化工藝品主要是靜態(tài)的物品，因此不易引發(fā)幼兒的注意與興趣。平時(shí)，教師除了對(duì)這些工藝品多加介紹，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)觀察它們的美之外，還可以為幼兒創(chuàng)作自發(fā)欣賞、自主創(chuàng)作、展示交流民俗工藝品的區(qū)角活動(dòng)環(huán)境。為此，各班活動(dòng)室可以專門設(shè)置“小小民俗工藝坊”，包括繡工（隴繡和十字繡）、紙工（剪紙）和彩繪區(qū)（彩瓷、青花瓷）皮影制作等，里面擺放各式各樣的工藝品模型、插圖以及圖文并茂的文化背景和操作流程介紹圖等。此外，還將一些工藝品如慶陽特色刺繡等懸掛在樓梯走廊。對(duì)于幼兒仿制的手工藝品，貼上幼兒的照片及說明，放在顯眼位置陳列展覽，以提高幼兒創(chuàng)作的積極性。通過環(huán)境熏陶，使幼兒自小就對(duì)中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生認(rèn)同感和自豪感，培養(yǎng)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)的崇高情感。

“大自然希望孩子在成人之前就要像孩子的樣子，如果打亂了這個(gè)秩序，我們就會(huì)造成一些早熟的果實(shí)，既不豐滿也不甜美，而且很快會(huì)腐爛。”幼兒教師應(yīng)該以最大的努力，積極進(jìn)取的精神，使生活中的每一個(gè)場(chǎng)景、每一個(gè)細(xì)節(jié)都能與幼兒互動(dòng)，從而使孩子們從小學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)創(chuàng)造。讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)、在快樂中成長。