正月十五，韓國人掛上“福笊籬”

本報記者 萬宇

農歷正月十五，中國人吃元宵祈求“團圓”，賞燈祈求“前程光明”。在韓國，正月十五這一天也是為新的一年消災祈福的日子。韓國人早上嚼花生或核桃以祈求健康；喝清酒希望一年內總能聽到好消息；將玉米、紅豆、黏粟等混合蒸出來的五谷飯配上青菜和鄰居們一起分享。

韓國人在正月十五除了全家一起圍坐賞月許愿，還有很多傳統游戲，比如將農田里的雜草和害蟲一起燒掉的“燒草游戲”，戴著獅子面具進行的“獅子游戲”等。

還有一個習俗，就是“掛福笊籬”，祈求來年的幸福平安。有的地方是從大年初一掛到正月十五，有的是正月十五當天掛出。總之是過年時每家每戶必做的事情，如同中國人貼春聯和福字。

過去，從大年三十凌晨到初一的早上，韓國城市和鄉村會出現一種特有的叫賣聲。小商販會在其他人團圓的時候頂風冒雪走街串巷喊著“買福笊籬呀，買福笊籬呀……”這時候，不管外面多么黑多么冷，家中的主婦都會爭先恐后地出門搶購笊籬，絕不問價砍價，有時甚至還會為爭搶笊籬而大打出手。買到后，這些笊籬要掛在家中正房、廚房、倉庫等出入頻繁的地方。這是韓國人過去過新年必須做的一件事。

在韓文中笊籬是漢字詞，來源于中國。北魏賈思勰在《齊民要術》中就提到了用笊籬撈面。在韓國面食很少，笊籬主要用于淘米篩糠，篩出谷糠，留下白米。這種淘米的笊籬和中國類似圓形漏勺的笊籬不同，更像是簸箕。笊籬被韓國人寄予濾掉晦氣留下福氣的美好愿望，而且多孔的笊籬有很多“眼睛”，被認為能驅除邪祟。過年家家都要掛上笊籬祈求來年的幸福，這種笊籬被稱為福笊籬。買的時候不能向小販討價還價，各家各戶要掛得越早越好，因此大年三十一過子時，小販們就開始販賣福笊籬。為了留住福氣，還要在笊籬里面放上裝銅錢的福囊、種子、飴糖、絲線、火柴等有象征意義的物品。韓國人在掛福笊籬的時候講究成雙成對，要將笊籬的把兒交叉系在一起，講究好事成雙。

隨著社會的發展，笊籬沒有了淘米的功能，大年夜里福笊籬的叫賣聲也隨之消失。但掛福笊籬的習俗仍然保留著，只剩下了祈福裝飾的作用。如今掛的福笊籬和過去的比，已經不再是用竹子或者荊條編制的實用炊具，大多是在市場購買的稻草制作的裝飾品，也可以在傳統文化的體驗班自己制作福笊籬。▲