做精一件事也是成功

姚秦川

很早以前，在京城的一條老街上，分別開了兩家豆腐店，一家在老街的東頭，一家在老街的西頭。

東頭的豆腐不但細膩筋道，而且口感也好，每天顧客絡繹不絕。相比之下，西頭的豆腐則因綿軟多湯，口感寡淡而遜色不少。理所當然，光顧他們店的顧客也寥寥無幾。

一天，一位中年顧客走進西頭的豆腐店，吃完一份豆腐后，熱心地對老板說：“你的豆腐做得有些綿軟，為什么不學學東頭的做法呢？”

老板聽后，微笑著反問道：“我為什么要學他呢？”停頓了一下，老板對那位中年顧客說道：“這樣，你過上一個月再來看看吧！”

等到一個月之后，那位中年顧客驚訝地發現，來西頭豆腐店消費的顧客，竟然罕見地排起了長隊。

中年顧客立即也要了一份豆腐，品嘗之后失望地發現，豆腐還是原來的味道，沒有什么變化，可顧客為什么都跑到這里消費了呢？他急急忙忙地找到老板問道：“能告訴我這其中的秘訣嗎？為什么你這邊的顧客忽然多了起來？”

老板好像知道對方會有此一問，不過，他并沒有直接回答，而是開口道：“其實我和東頭的老板本就相識。”中年顧客立即說道：“可是，你們做的豆腐味道并不一樣啊。”老板微笑著點了點頭，繼續說道：“味道是不一樣，可是你有沒有發現，我的豆腐湯要比他們的味道更加濃郁醇香，他們勝在豆腐上，我們卻勝在湯上。”

說到這里，老板停頓了一下，繼續說：“因為眾口難調，即便是山珍海味，經常吃也會厭煩。所以，吃膩了東頭的豆腐，大家都會來我這里喝湯。再過一段時間，想吃豆腐，大家又會再次光顧東頭那家。這樣一來，我們的生意就能比較長遠地做下去，并且互不影響。”

“那你有沒有想過去東家那里學學做豆腐的手藝？”中年男子最后問道。老板當即搖搖頭：“能做精一件事就不容易了，而能將一件事用心地堅持做下去，就算是成功的。”

許多時候，只有找準、找對了自己的優勢所在，并能專心致志，你才會有更加充分的時間，去完善自己的優勢，并將之發揚光大。

（潘光賢摘自《中國花卉報》

2017年12月5日）