大棚草莓高產高效種植技術

王春華

導讀：隨著大棚溫室的發展與廣泛應用，大棚草莓種植技術也快速發展起來，為草莓種植戶帶來了巨大的經濟效益。但是隨著人們生活品質的提高，綠色、健康、環保等意識逐步增強，對大棚草莓高產高效種植要求日益提高，亟待進一步提高大棚草莓種植技術水平。基于此，文章對大棚草莓高產高效種植技術進行了分析，僅供參考借鑒。

大棚草莓是一種經濟作物，種植戶種植大棚草莓，主要是實現高產高效，提高經濟利潤空間。從整體上看，大棚草莓高產高效種植目標主要包括：第一，提高產量與品質；第二，開展無公害種植，提高環保性與生態性，減少化肥、農藥等殘留物，生產綠色健康的草莓。

1 基地選擇

在大棚草莓種植中，基地選擇是非常關鍵的一環。進行育苗基地選擇時，注意幾點內容：第一，排水、灌水等方便；第二，土壤松散，肥力好；第三，至少1年以上沒有種植過草莓；第四，光照充足；第五，沒有污染；第六，沒有病蟲害等。

2 育苗

按照草莓種植技術培育壯苗。何為壯苗？按以下標準判斷：第一，莖粗在0.8 cm以上；第二，4～7片葉；第三，單株質量在20 g以上；第四，根系發達；第五，沒有病蟲害。培育壯苗，必須做好育苗基地準備工作。春季4月上旬時，對育苗基地施肥，平均每667 m2施2袋（每袋50 kg）有機肥。之后，對育苗基地進行深翻、整平，作成1.5 m左右寬的畦，可以保持土壤肥力和濕度。

3 定植與管理

3.1 春夏大棚草莓

結束育苗基地準備工作后，進行母苗定植，在育苗基地上育苗。具體過程：事先在整理好的畦中挖溝，深0.2 m左右，向溝中排水，使土壤保持較高的濕度，但是排量不應過大，以免沖刷土壤，影響土壤肥力的均勻性。排水后，在育苗基地上噴灑適量的丁草胺除草劑，控制荒草生長。在挖好的溝上，按照0.3 m距離定植草莓母苗，并對母苗澆水。調查研究顯示，母苗定植后即可澆水，7天內保持育苗基地土壤濕潤，草莓母苗成活率可提高80%以上，且能使母苗根莖早生多發。待母苗成活后，每間隔一周澆水1次。

進入5月上旬后，根據草莓幼苗生長情況，一般每667 m2施復合肥500 g，且對水施肥，便于復合肥中的養料借助水的滲入性融入土壤，進一步增強土壤肥力。此施肥澆水操作，每隔一周進行一次。

到了6月上旬，隨著氣溫升高，可以考慮撤掉大棚，并進行病蟲害防治及土壤施肥。肥料主要是選用尿素、磷酸二氫鉀等。此時，母苗所生出來的匍匐莖已經很多，可以適當摘除，每條匍匐莖控制2～3株即可，確保壯苗。

7～8月時，溫度更高，為避免壯苗及土壤中的水分過快流失，使莖葉出現打蔫等情況，可在草莓幼苗上覆蓋一層草席，一方面可遮陽、降溫，另一方面也便于促進頂花穗和腋花穗分化。高溫時節容易引發病蟲害，7～8月必須采用措施防治病蟲害。

3.2 冬暖式大棚草莓

①冬暖式大棚搭建冬季扣棚種植草莓是大棚草莓種植的另外一種形式，其經濟價格更高。冬暖式大棚草莓種植，也要按照基地選擇條件選用育苗基地，在基地上搭建大棚。大棚搭建規格：一般為坡式結構，東西走向，南北寬度一致，棚最高14 m左右，使用機械搭建。

②定植冬暖式大棚搭建后，對種植基地進行施肥、深挖、整平等處理，挖出數條高0.3 m、寬0.7 m左右的壟。在壟上施肥、澆水，噴灑丁草胺防草劑。做好前期處理工作后，可以從草莓育苗地中移植部分草莓苗到冬暖式大棚中，用于培育冬季草莓。過了7、8月生長時節，9月草莓基本已經上市、銷售。8月后，還可從育苗基地中挑選草莓苗移植到冬暖式大棚中，確保草莓在元旦前可再次上市。

草莓苗移植后，即可澆透水，確保土壤足夠濕潤。之后，每天澆水，過7天后能夠緩苗。此時，正值草莓苗花芽分化期，除澆水外，還要采用施肥措施，促進苗花芽分化。發現枯葉、老葉、黃葉時，及時摘除，以免消耗過大的養料，影響草莓苗成長成為壯苗。結束定植后，每間隔15天澆水一次、施肥一次，一般每667 m2施20 kg復合肥。

③管理措施。冬暖式大棚草莓生長期間，影響大棚草莓成活率和生長效率的因素很多，其中，溫濕度、肥水等是關鍵的影響因素，稍有管理不當，都可能降低大棚草莓產量。為此，在整個大棚草莓生長期間都要做好溫濕度控制、澆水與施肥管理等工作。主要措施如下。

第一，溫濕度控制。草莓苗移植后，冬暖式大棚內溫度，白天控制在23℃左右，晚上控制在5℃左右，濕度始終保持在40%～60%。過了緩苗期，在大棚草莓生長期間，大棚內的濕度控制在70%～90%，溫度應當不低于20℃，不高于25℃。

第二，施肥與澆水。定植后，及時澆水、施肥，控制澆水量與施肥量，保持土壤有足夠肥力即可，不可施肥過多，以免起到相反效果。在大棚草莓生長期間，每天清晨觀察草莓苗水分情況，根據實際情況確定是否澆水、澆水量多少。如果清晨植株上有水滴，表示水分充足，不需要澆水，反之，需要澆水。一般情況下，冬暖式大棚不采用灌水，而采用灑水措施。同時，亦需要根據草莓葉片的大小、薄厚等實際情況判斷是否需要施肥、施肥量多少。施肥時，控制施肥間隔時間，草莓快要成熟時，不要施肥，以免增加草莓中的化肥殘留物，病蟲害防治也是如此，以提高草莓的品質。

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