家庭相冊

最憶兒時的棒冰

上世紀50年代在上海出生的我，盛夏季節(jié)記憶最深的是兒時的棒冰，其他許多城市的人稱之為冰棍。那時候我家住在市中心的一條弄堂口，父母工資低，家里人口多，經(jīng)濟條件較差，夏天時如果每天能吃上一根棒冰就是一件很幸福的事了。

我現(xiàn)在還清楚地記得，小時候吃的棒冰沒有現(xiàn)在這么多品種，也就是赤豆、綠豆和鹽水棒冰，特別是鹽水棒冰最受小孩喜歡。鹽水棒冰雖然只是水、糖精和鹽的混合物，沒什么營養(yǎng)，但涼涼的、滑滑的，吃到嘴里甜甜的略有一點點成，味好又解渴，現(xiàn)在想起來還回味無窮。

小時候，對眾多孩子來說，每人一根4分錢的棒冰就能讓自己心滿意足，快樂半天。現(xiàn)在的年輕人可能很難理解，可那時候我們對快樂的感覺就是這么簡單、直白。

傍晚來臨，孩子們最喜歡聽到的是弄堂口傳來“篤、篤、篤”，賣棒冰的用一塊小木板敲打木箱子的聲音。“棒冰吃伐，棒冰吃伐……”隨著吆喝聲，孩子們便一個個去向大人討要4分錢。賣棒冰的木箱里有一塊小棉被包著棒冰，那就成了自制的保溫箱。“保溫箱”剛打開，孩子們就迫不及待要伸手去拿，恨不得馬上撕開簡陋的包裝紙，快速把棒冰含在嘴里吮著吃。可棒冰真到了嘴里孩子們反而不心急了，慢慢地吮了兩口就會把棒冰又從嘴里抽出來，順勢在棒冰邊上舔一舔，再慢慢送進嘴里，生怕會有一滴棒冰水流到地上而浪費了。

那時候的棒冰是上海光明食品廠出品的，個頭大小一致，量足，衛(wèi)生質(zhì)量也有保證。大人們在一旁看著孩子吃棒冰，臉上微微帶有笑意。有些小孩看母親在自己邊上，會主動把棒冰舉過頭頂讓母親也吃一口，母親一般都不會吃。小時候我也曾多次舉起棒冰請母親吃，可母親從來不吃，她說是不喜歡吃棒冰。其實，她哪是不喜歡，而是舍不得吃，要留給孩子。當然，這是自己長大以后才明白的。

半個多世紀過去了，回憶起兒時的“消暑神器”，還真是非棒冰莫屬。它帶給我們這代人的不僅是兒時暑日里的清涼，更是那個時代的童真和濃濃親情的味道。endprint