鄉村年俗

白萬獻

中華農耕文明五千年，年年都要過大年。但年是怎樣來的，年又應該怎么過？歷來眾說紛紛。有人說，年是我們中華民族長期生活形成的規矩；也有人說，年是歲月輪回的節點，是人們慶賀豐收的約定；還有人說，年是人們慶團圓時的狂歡。但不管人們怎樣說，年自古以來周而復始地在城鄉上演著，熱鬧非凡的鄉村年俗，既展現了古老中華文化的輝煌，又給廣大人民群眾帶來無限的幸福和歡樂。

鄉村是文明的起源地，鄉村又是民俗的誕生處，年在鄉村長期的文化氛圍中約定俗成，不管朝代怎么更替，年始終在進行著，并且歷朝歷代都有所創新發展，年一如既往地在傳承，在弘揚。

年究竟什么時候光顧鄉村，人們又怎么過年？鄉諺講：“娃子娃子你別饞，過了臘八就是年。”告誡人們，步入臘月，再過了臘八就進入年。年的氣息，年的氛圍，就開始在村莊中生成蔓延，婦女們開始在油燈下，為孩子們忙碌地趕制年衣年鞋，縫好后的新棉衣，板板正正放在箱子里，成兜的新鞋掛在床頭起，單等過年穿。孩子們真的看到了年的希望，圍在一起玩耍時，總不忘顯擺自己過年要穿戴的新衣、新帽。睡覺前總還要摸一摸床頭掛著的年鞋。舊時人們生活拮據，但每家總要給孩子們準備一身新衣裳，過年給孩子們打扮得新嶄嶄的，孩子們高興，大人也榮光。每當過了臘八，年還未到，但“新年到，新年到，穿新衣，戴花帽”以及“二十三兒請灶爺買灶蠟兒，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發，二十九去灌酒，三十捏鼻兒”的兒歌聲，在村巷里經久不息。孩子們期盼過年的心情是多么的迫切啊！

過去南陽鄉村人家，都過著自給自足的生活，為了生財，家家戶戶都要喂豬，一般人家喂一兩頭，多的喂到三、四頭，除了賣錢，還要留一頭年豬，過年殺殺吃肉。一進入臘月，家庭主婦頓頓都要給豬加水、加料，讓豬吃飽、吃好，為的是給豬催肥長膘，誰家的年豬長得又肥又大，家庭主婦會得到鄰里的夸贊。

為什么這時的豬叫年豬，又有什么說詞？過去人們喂豬都是為了過年，豬與年節關聯在一起，顯得莊重，因此叫年豬。年同時又代表喜慶，過年避諱說“殺”，莊戶人家把殺豬叫“出豬”。年豬什么時候“出”，鄉諺又講“娃娃娃娃，你別哭，過了小年出年豬。”農歷臘月二十三，是小年，小年一到，就開始殺豬了。出年豬顯然洋溢著年的喜慶，烘托著年的氣氛，但殺豬畢竟血腥，殺豬鍋要盤在場院外的空地上進行。自從二十三小年開始，村巷里不時傳出豬的嚎叫聲，年的氣氛更濃了。為了給孩子們解饞，豬的頭蹄雜碎，開始在飯菜中出現了，同時孩子們的手里又多了個玩藝兒，那就是充氣吹大的豬尿脬。

在我們南陽鄉下，鄉親們都說大年除夕下午紅紅艷艷的春聯一貼，大年就喜笑顏開地來到了。鄉下農諺講：“三十兒貼花門，”這話一點不假。雖然各家門庭打掃干凈了，過年的東西準備齊當了，可門庭還不見得多光鮮，只待把大紅春聯、門神一貼，立馬門臉豁亮了，庭院亮堂了，就連用了多少代的灶屋也豁亮了。看來貼春聯是山鄉過新年的點睛之筆，這樣一貼，就貼出一個新鮮亮堂的新歲月。

春聯是誰發明的？貼春聯這風俗又有多久？鄉下沒人說得清，可有人記得老私塾先兒說過的話，說是五代十國時后蜀孟昶發明的，從那時起就一直貼到現在。春聯不光鮮紅喜慶明亮，內容還寓意深刻，許多春聯令人贊嘆不已。什么“門前白河水清流如畫，屋后臥龍崗洪福齊天”；什么“爆竹亮響響盈門喜氣，年餃熱騰騰闔家歡顏”；什么“人勤春早地生寶，風調雨順糧滿倉”，什么“圍爐圍出闔家暖，守歲守來中華春”，還配上了“春臨人間”、“福滿門庭”、“人壽年豐”、“闔家歡樂”那樣的額聯，真是恰且得當。

令人贊賞的還有貼在灶王爺、土地爺神龕兩側的春聯。灶王爺是玉皇大帝派往各家各戶的監護神，相當于今天巡視組的督察員。若是拋米撒面，揮霍浪費，自然逃不過他的法眼。每逢臘月灶王爺都要按時回天宮述職，倘要把那些陳谷子爛芝麻抖摟上去，惹得玉皇大帝雷霆大怒，豈不要降下禍端？為了讓灶王爺回天宮匯報好，人們早就給灶王爺預備好了回天宮的馬匹（大紅公雞），路上帶的干糧（灶火燒）和向玉皇大帝匯報的提綱：“上天言好事/下界降吉祥”。這春聯道出了無數人心中的意愿，但也再次提醒人們：灶王爺始終都在，平時要杜絕浪費，勤儉節約，不拋撒米面，不貪不占，過儉樸的生活。

土地爺神龕的春聯是“土能生萬物/地可發千祥”。道出了眾人對土地的仰慕、尊重，祖祖輩輩吃飯穿衣哪一樣不依賴土地？土地能生長小麥玉米，能生長蘿卜白菜，讓人們吃得飽，吃得香；土地能生長做衣服的棉花、蓋房屋的樹木，讓人們穿得暖，住得好。五谷豐登，吉祥安康，農家稱心如意的好光景，哪一樣能離開土地的恩賜？此聯既道明了土地的重要，也道明了中華五千年人們的生存之道！同時也提醒人們：要像愛護眼睛一樣，愛護每一寸土地，保護我們的生存家園。

春聯不光貼在門扉，貼在神龕，還貼在庭院里，叫“滿院春光”，貼在堂屋里，叫“滿屋吉慶”，又把 “五谷豐登” 貼在糧倉里，把 “川流不息” 貼在水缸上。別看牲口圈是茅草土屋，也貼得紅艷艷的：“馬牛個個矯/豬羊只只肥”；牛槽、豬槽上貼著“槽頭興旺”；小手扶上貼著：“日行千里平安路/夜歸十口幸福家”。春聯不光表達著人們辛勤勞作的決心，同時也表達著對美好生活的希望。

最高興也最虔誠的日子就是年三十兒的祭祖、圍爐熬年，大年初一的過大年。從大年初一起，人們開始享受美味可口的年餃，吃暄騰的大白蒸饃，叨顫巍巍的大肉片子，全家老少都解饞了。俗話說得好，“能省仨月，不省年節，”既使再窮，過年也要吃得肥實些，過年的味道真好！初一這一天還要享受家人鄰里的拜年，享受激情澎湃的民俗表演。鑼鼓敲起來了，竹馬跑起來了，旱船漂過來了，高蹺踩起來了，獅子舞起來了，龍燈飛起來了，這歡樂這鬧騰的日子，從初一一直過到正月十五。這期間還要走親戚，閨女回娘家，看姑家、舅家、姨家。串親戚要帶禮條，送八色禮，親戚要在過年這幾天走完，于是無論大街小巷，或是山鄉的村道上，到處都是穿戴整齊、挑著禮條、挎著禮籃串親戚的人群。親戚越走越近，越走越親，這是鄉下的風俗，統統叫年俗，這是我們中國的傳統，永遠都要傳承和發揚。

大年是歡樂、吉祥的，年俗是豐富熱鬧的，在廣大鄉村都充分地展現著、傳承著，大年也就成為祖祖輩輩享樂不盡的民俗盛宴。