香蔥優質高產栽培技術

徐長春

香蔥為百合科多年生草本植物，原產于亞洲中部，在我國各地都可以栽培。香蔥耐寒不耐高溫，性喜溫涼，一般適合的生長溫度在15-20攝氏度左右，如果氣溫太高，香蔥葉片就會萎縮，從而停止生長。

一、香蔥的形態特征

香蔥的葉為淡綠色，呈細長的筒狀，高度只有30厘米左右。香蔥的莖粗0.6厘米左右，皮灰白色，有時帶紅色。香蔥一般在6月開花，為頂生的頭狀花序，花瓣很多，花冠呈現為粉紅色或紫色。香蔥的種子非常細小，因此不易收獲。香蔥一般畝（667平方米）產4000-5000公斤。

二、香蔥對環境的要求

1、適宜的溫度

香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，發芽適溫為13-20℃，莖葉生長適宜溫度18-23℃，根系生長適宜地溫14-18℃，在氣溫28℃以上生長速度慢。

2、充足的水分

因根系分布淺，需水量比大蔥要少，但不耐干旱，適宜土壤濕度為70-80%，適宜空氣濕度為60-70%。

3、合理的光照

光照條件要求中等強度，在強光照條件下組織容易老化，纖維增多，品質變差。

4、合適的土壤

適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植，不適宜在沙土地塊種植，需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應，不能單一施用氮肥。

三、品種的選擇

香蔥品種較多，應選擇耐高溫、商品性能好、紫花香味濃的適合當地栽培的優良品種為宜。

四、整地與施基肥

無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝（667平方米）施用“海狀元”海藻有機肥600-800公斤或“海狀元”海藻有機無機復混肥（12-6-12）80-120公斤；做成1.5米寬、8-10米長的畦，夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水溝。……