徐長春
香蔥為百合科多年生草本植物,原產于亞洲中部,在我國各地都可以栽培。香蔥耐寒不耐高溫,性喜溫涼,一般適合的生長溫度在15-20攝氏度左右,如果氣溫太高,香蔥葉片就會萎縮,從而停止生長。
一、香蔥的形態特征
香蔥的葉為淡綠色,呈細長的筒狀,高度只有30厘米左右。香蔥的莖粗0.6厘米左右,皮灰白色,有時帶紅色。香蔥一般在6月開花,為頂生的頭狀花序,花瓣很多,花冠呈現為粉紅色或紫色。香蔥的種子非常細小,因此不易收獲。香蔥一般畝(667平方米)產4000-5000公斤。
二、香蔥對環境的要求
1、適宜的溫度
香蔥喜涼爽的氣候,耐寒性和耐熱性均較強,發芽適溫為13-20℃,莖葉生長適宜溫度18-23℃,根系生長適宜地溫14-18℃,在氣溫28℃以上生長速度慢。
2、充足的水分
因根系分布淺,需水量比大蔥要少,但不耐干旱,適宜土壤濕度為70-80%,適宜空氣濕度為60-70%。
3、合理的光照
光照條件要求中等強度,在強光照條件下組織容易老化,纖維增多,品質變差。
4、合適的土壤
適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植,不適宜在沙土地塊種植,需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應,不能單一施用氮肥。
三、品種的選擇
香蔥品種較多,應選擇耐高溫、商品性能好、紫花香味濃的適合當地栽培的優良品種為宜。
四、整地與施基肥
無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝(667平方米)施用“海狀元”海藻有機肥600-800公斤或“海狀元”海藻有機無機復混肥(12-6-12)80-120公斤;做成1.5米寬、8-10米長的畦,夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15-20厘米的高畦,四周有排水溝。……