茯苓開發前景廣闊

楊果平

在松濤陣陣的林海里，蘊藏著一種神奇的珍稀菌——茯苓，它是我國傳統中藥材，被列為中藥的“四君八珍”之一。在我國傳統醫學中，茯苓的藥用歷史已有2000多年。《神農本草經》把茯苓列為上品，稱其具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用。

在我國，茯苓自古就是臨床運用最多的四大傳統藥材之一，有“十方九苓”之說，是中藥復方和100多種中成藥的原料。現代醫學研究證實，茯苓的提取物還具有利尿、鎮靜、抗腫瘤、降血糖、增加心肌收縮力等功效；茯苓多糖有增強免疫力和護肝的作用，同時能降低胃液分泌，對胃潰瘍也有一定的抑制作用。

湖南省靖州縣是我國茯苓最適宜生長區和全國茯苓主產區之一，也是全國最大的茯苓菌種選育、種植、集散、加工基地，被譽為“中國茯苓之鄉”。從上世紀80年代開始，靖州就開始嘗試人工種植茯苓，并逐步摸索出一套成熟的人工種植技術和比較完整的產業化發展鏈條，目前在茯苓品種培育、病蟲害防治、精深加工等方面已經取得明顯成效，“國際茯苓之都”正在成型。

目前，全縣茯苓種植面積近1.3萬公頃，年集散茯苓7.8萬噸，占全國總量的60%以上，出口量占全國總量的2/3。2016年，全縣茯苓產業總產值約9.58億元，已成為當地農民增收致富、扶貧攻堅、地方財稅來源的特色支柱產業之一。

近年來，在全縣上下共同努力下，靖州茯苓產業化發展已經取得明顯成效。首先，茯苓害蟲——茯苓喙扁蝽和白蟻的防治一直是茯苓產業化生產中的一個關鍵問題。通過幾年的示范推廣、宣傳帶動，防治白螞蟻危害的新方法普及率已達到了95%，結束了傳統種植茯苓必須依靠“六六六”防治白蟻的歷史，有效根除了種植環節的農藥污染，解決了茯苓產品農殘問題；其二，選育了“湘靖28”茯苓新品種，并與中國航天集團合作，使“湘靖28”茯苓菌種搭載上“神舟十號”飛船，開啟了全國首創的茯苓航天誘變育種試驗。同時在栽培方面，充分利用廢棄的松樹蔸、松樹根、松樹枝、松針、松木加工后的邊角料、松木屑進行袋料高效栽培，開辟了新的栽培途徑；此外，當地龍頭企業與科研機構正在緊密合作，開發抗腫瘤作用的茯苓多糖口服液、茯苓多糖針劑，進一步延伸產業鏈。

已開工建設的中國（靖州）茯苓科技產業園，到2020年，將成為集菌種選育、種植創新技術、精深產品研發、技術培訓、市場信息發布、文化、旅游、產業觀光于一體的國際化科技園區。

如今，靖州茯苓正朝著更新一輪高科技轉型升級方向邁進，著力打造“國際茯苓之都”。endprint