王德明

山東省德州市夏津縣有2處供港有機蔬菜基地,分別是夏津縣雷集鎮樂農有機蔬菜基地和夏津縣雷集鎮優農有機蔬菜基地。這2處供港有機蔬菜基地運作模式基本相同,都是先行與供港中介公司簽訂合作協議,園區蔬菜按訂單生產。具體合作模式為:由該縣供港有機蔬菜基地建設標準化蔬菜大棚,供港中介公司制定有機蔬菜生產計劃、派駐生產場長和技術員,蔬菜種植過程中嚴格管理投入品,使用苦參堿、藜蘆堿、氨基寡糖素等生物制劑防治病蟲害,隨機選機送取的蔬菜產品通過中國香港200多項指標檢測全部合格后,由供港中介公司按12元/kg(全年價格)價格全部收購,然后銷往中國香港市場。有機大棚蔬菜雖比普通大棚蔬菜產量低,但是效益高,一般1棟有機蔬菜大棚(種植面積1000 m2)可實現效益十多萬元。最近,夏津縣雷集鎮樂農有機蔬菜基地負責人王廣福通過微信咨詢:他的有機大棚黃瓜怎么了(圖1)?
筆者通過觀察照片和詳細了解大棚黃瓜的管理情況,得出了黃瓜患霜霉病的結論,可怎么防治呢?有機黃瓜生產中不允許化學農藥使用成為難題。筆者建議通過人工手段,創造出一個不利于病害發生的環境條件,從而控制病害的發生。建議如下:
高溫燜棚技術
高溫燜殺技術是一種防治霜霉病行之有效的良方,具體做法:選擇晴天中午密閉棚,使室內溫度迅速上升到44~46℃,維持1~2 h(發現萎焉,停止悶棚),然后逐漸加大放風量使溫度復歸常態。……