□ 海南省定安縣機關幼兒園 王明顏 鄒曉露
《幼兒園教育指導綱要(試行)》指出:幼兒園應充分利用自然環境和社區的教育資源,擴展幼兒生活和學習的空間,促進幼兒教育質量的不斷提高。《綱要》同時要求我們應該綜合開發、充分利用本地豐富的教育資源,創造良好的條件,以促進幼兒的全面發展。我們幼兒園在利用本土化教育資源,優化幼兒園教學活動方面,進行了以下幾方面的探索。
定安旅游資源豐富,主要旅游風景區有海南熱帶飛禽世界,它是目前國內最大的鳥文化主題公園;文筆峰道家文化苑,平地拔起,山色秀美;南麗湖水面1200公頃,是海南省瓊北地區最大的人工淡水湖;海南母瑞山革命根據地紀念園;龍門冷泉、見龍塔、張岳崧故居等。我們根據本園實際情況,開展《家鄉的景點》探究與體驗活動。首先,發動家長利用節假日帶孩子到周邊的旅游點去旅游。接著在班級布置家鄉的旅游點區域,把幼兒收集的各景點圖片和照片張貼在活動區域的墻上,并貼上該景點的名稱和卡片。自主游戲活動時孩子們分角色扮演“小導游”和游客,介紹每處景點的壯觀建筑、一些典故及傳說,教師則以“游客”身份適時介入提出問題或作補充。我們在班上組織幼兒觀看海南名勝古跡VCD,讓幼兒盡情領略大自然風光。我們還為幼兒提供各類積木和廢舊物品,讓幼兒開展建構游戲,引導它們建構家鄉的景點和建筑物,培養幼兒的動手能力和創造能力。
家鄉的土地肥沃,物產豐富,家鄉的人民用他們的智慧和雙手創造許多特產、名產。如:定安黑豬、定安鵝、定安富硒大米、定安花生油、定安潭黎圣女果、定安檳榔、新竹芋頭、青龍絲瓜和龍門蘿卜干、酸菜等。為了讓幼兒了解家鄉這些特產,拉近他們與家鄉人民的感情,我們特地設計教學內容《家鄉的土特產》。積極發動家長收集有關家鄉土特產的實物,帶孩子參加定安一年一屆的“美食節”,觀看介紹定安特產的VCD,通過這些活動,使幼兒對家鄉的特產有較全面的認識。
定安的美食歷史悠久,品種繁多,有定安黑豬肉粽子、定安菜包飯、仙溝腌粉、定安炒粉、定安年糕、定安粟米粑卷、定安雞屎藤粿、定安九層糕、定安椰子粑及南麗湖木薯烙等。為充分展示定安的“美食文化”,我們從它的起源、制作材料、工藝等方面,開設了教學內容《美味小吃》。本次活動一開始,孩子們就表現出極大的興趣,活動既貼近幼兒生活,又擴展了幼兒生活和學習的空間,體現了生活即教育,符合幼兒的年齡特征。同時,我們邀請家長入園參與美食自助活動,與幼兒一起制作小吃,讓家長帶幼兒了解家鄉的風味小吃。我們在三樓過道設置“美食一條街”,有親子共同搜集制作的家鄉風味小吃展,還提供多種材料讓幼兒制作,充分了解小吃的種類、特點、制作方法等,孩子們自主自由扮演各種角色進行買賣交易,這些飲食文化不僅拓展了主題的內容,又整合了各個學科,激發幼兒主動探索,促進幼兒發展。
游戲是實施幼兒素質教育的基本活動,而游戲活動的開展需要大量的物質材料才能滿足幼兒探索的需求。如水稻豐收時,收集一些稻草,整理后放在生活區中引導孩子用稻草編織一些簡單的稻草人、動物等。蔬菜是農村一年四季都有的農作物,灰色芋頭、紫色茄子、綠色青菜、黃色土豆、白色蘿卜等,這些五顏六色的蔬菜正是孩子區域活動的好材料,提供一些輔助物,讓孩子在區域活動中創作千姿百態的果實造型。我們在活動室里用農作物、稻草、樹葉等自然材料布置了主題墻,張貼幼兒收集到的家鄉民俗圖片。老師引導孩子大膽創意,將果實制作成吊飾,擺飾于廊道、大廳、樓梯、展示墻等處,并根據主題的開展隨時更換和調整,讓孩子每天都穿梭在充滿家鄉味道的園所環境中。這不僅能增強孩子對區域活動的興趣,還能提高幼兒的審美能力。
在美工區,我們一是張貼有代表性的瓊劇卡通圖片作為區域標志,提供瓊劇名人、臉譜、服飾等,讓幼兒萌發感受美和表現美的情趣。二是提供彩泥、瓶子、報紙、臉譜泡沫模板、畫筆等材料,鼓勵幼兒捏一捏、剪一剪、貼一貼、畫一畫、拼一拼,從中培養幼兒感受、理解和表現瓊劇的美。
在語言區,我們主要通過聽、看、講、說四個方面來讓幼兒感知瓊劇文化及投放親子制作的瓊劇圖書等。
“聽”就是讓幼兒聆聽經典瓊劇片段,如《定安娘》、《張文秀》、《打金枝》、《鳳冠夢》等。
“看”就是在閱讀區投放有關瓊劇方面的圖書資料和幼兒制作的瓊劇人物畫冊。
“講”就是教師為幼兒講述一些經典的瓊劇故事。
“說”就是讓幼兒向同伴大膽說一說我所知道的瓊劇,向家長介紹我了解的瓊劇知識。
投放各類廢舊材料,如紗巾、報紙、扇子、椰殼、飾品等,孩子們創設的臉譜、指偶及表演臺、瓊劇音樂及給中敲擊樂器等,孩子們自發自主表演游戲,鼓勵幼兒大膽創編瓊劇韻律操。
總之,定安是一座文化古城,有各具特色的美食文化、歷史悠久的瓊劇文化、古城古跡、鄉土特產、定安特色小吃等鄉土資源。我們通過利用這些本土資源優化我園的游戲活動,給我園帶來了特色,帶來了活力,也帶來了新的希望。