有機糞肥簡易發酵技術

崔麗賢

果園直接施用未經腐熟的有機糞肥，容易造成燒根，且肥效不佳，還易誘發根部病害。經過堆漚腐熟的有機肥不但能顯著提高肥效，還可防治果樹根部病害。現將有機糞肥的簡易發酵技術介紹如下：

一、技術要點

1.地點的選擇。有機糞肥的腐熟應選擇在地勢較高、距離果園較近且遠離民居的通風、向陽處。不要離果樹根系太近，以防肥液滲漏燒根。

2.堆料碳氮比的調節。一般動物糞便碳氮比較低，在簡易發酵過程中可混入一定量的秸稈、鋸木等，以提高碳氮比。一般碳氮比保持在（25～30）∶1較為適宜。合適的碳氮比能抑制微生物旺長，減少難聞氣味的散發，減緩氨以氣體的形式散發，提高肥效。

3.水分調節。堆料的含水量應保持在用手緊握有水滴擠出為宜，含水量不可過高。

4.堆肥砌堆。有機糞肥在調節好碳氮比和水分含量后開始砌堆。砌堆前可在其底部墊起15～20厘米厚的濕泥土或直接墊一層塑料布，以防止肥液滲漏。肥堆以高度1.5米、寬度2.0～2.5米為宜，長度根據材料多少而定，堆料采用疏松的堆積方法。完成后用泥土或塑料布將肥堆密封好，以保持發酵的溫度。砌堆時可在其頂部或底部用高粱稈等預埋通風口。

5.溫度監控。應隨時監測發酵溫度和堆內水分含量，當堆內溫度達到70℃以上時，應注意翻堆和補充水分。

6.發酵時間。堆肥一般選擇在氣溫較高的季節進行，經過2～4個月的發酵，可達到完全腐熟。有機糞肥腐熟后，經簡單翻曬即可于秋季作為基肥施入。

二、適宜區域

動物糞便較多的果樹產區。

三、注意事項

1.發酵過程中產生的各種有機酸，不利于微生物生長，因此可加入少量石灰、草木灰或石灰性土壤等以維持pH值為中性或偏堿性的環境。

2.為防止發酵過程中氮素的揮發，減少氮損失，可加入適量的過磷酸鈣。

3.為保證微生物生長的需要和保持合理的碳氮比，可摻入少量濃度為0.2%～0.5%的尿素。