溫室番茄冬春茬生物防控技術(shù)規(guī)程

齊連芬，王丹丹，李 燕，張慶銀，牛瑞生，葛喜珍，師建華*，張鐵石*

（1.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北 石家莊 050021；2.北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院，北京 100023）

我國是目前世界上化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)與使用的第一大國家[1]。我國耕地面積占世界耕地總面積的7%，農(nóng)藥使用量卻超過世界總用量的30%[2，3]。我國每年受農(nóng)藥殘留污染的作物面積達40%，尤其是蔬菜作物[4]。化學(xué)農(nóng)藥防治見效快，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，然而，隨著使用量的日益增大，其對生態(tài)環(huán)境的危害和影響也越來越突出[5]。喬俊卿等[6]研究表明，生物防控技術(shù)對設(shè)施番茄增產(chǎn)和土傳病害防控效果較好。文剛[7]研究表明，綠色防控措施在有機蔬菜種植中應(yīng)用效果良好。研究綠色防控栽培綜合技術(shù)成為我國農(nóng)業(yè)的緊要任務(wù)，以低毒、環(huán)保、殘留少、不殺傷天敵為主的綠色防控成為了農(nóng)業(yè)植保發(fā)展的新方向，不僅可實現(xiàn)“一節(jié)雙減”的環(huán)保生產(chǎn)目標(biāo)，還可提高果實品質(zhì)[8]。

1 術(shù)語和定義

1.1 溫室番茄冬春茬

日光溫室內(nèi)12月至次年1月育苗，1月底至2月下旬定植，6月底至7月初拉秧的番茄栽培茬口。

1.2 農(nóng)業(yè)防治

利用和改進耕作栽培技術(shù)，控制或者減輕病蟲害的發(fā)生發(fā)展，避免生物或非生物為害的方法。

1.3 物理防治

依據(jù)農(nóng)業(yè)有害生物對物理因素的某些反應(yīng)規(guī)律，利用物理措施、機械設(shè)備及現(xiàn)代化工具，干擾、減輕、避免或防治病蟲害發(fā)生的方法。

1.4 生物防治

利用有益生物及其天然代謝產(chǎn)物防治病蟲害的方法。

1.5 生物防控

在“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針指導(dǎo)下，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治等措施，適當(dāng)應(yīng)用高效、低毒化學(xué)農(nóng)藥，實現(xiàn)對病蟲害發(fā)生發(fā)展減避、防治的技術(shù)。從而達到控制農(nóng)業(yè)有害生物為害，減少化學(xué)農(nóng)藥投入，降低農(nóng)藥對人類、環(huán)境和產(chǎn)品污染，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。

2 主要病蟲害及其發(fā)生條件

主要病害有晚疫病、葉霉病、灰霉病、葉斑病、潰瘍病、髓壞死病、臍腐病和筋腐病，主要蟲害有粉虱和蚜蟲，其發(fā)生條件不盡相同[9～13]（表1）。

表1 溫室番茄冬春茬常見病蟲害及其有利發(fā)生條件Table 1 Common diseases and pests and their favorable occurrence conditions of greenhouse tomatoes in winter and spring

3 防治原則

綜合“控濕減病、勻肥避病、凈棚精做、生防化治”技術(shù)措施，達到防控的目的。

4 防控技術(shù)措施

4.1 定植前準(zhǔn)備期

4.1.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1.1 合理輪作、間作。在土傳病害發(fā)生地塊，與非茄科類作物輪作3 a以上。如，與大蒜、大蔥輪作，與韭菜、茼蒿間作。

4.1.1.2 清潔溫室。及時清除作物病殘體，帶出溫室集中無害化處理。

4.1.1.3 土壤處理。定植前，將溫室清理干凈后，選擇無風(fēng)日卷起保溫被，打開上、下風(fēng)口，低溫凍棚5～7 d；而后，關(guān)閉風(fēng)口，升溫整地，增施EM菌、枯草芽孢桿菌或木霉菌等生物菌劑（按照GB 20287執(zhí)行），使用量 60～75 kg/hm2。

4.1.1.4 優(yōu)質(zhì)種苗。選用優(yōu)質(zhì)早熟、抗病品種，如金棚、瑞粉882、愛吉115、瑞星5號、浙粉702、京研、農(nóng)博士等。種子質(zhì)量按照GB 16715.3執(zhí)行。

采用穴盤基質(zhì)育苗。育苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高13～16 cm，四葉一心至五葉一心，莖粗0.4～0.6 cm，莖稈直立挺拔，葉片肥厚，葉色深綠，根系乳白色，無病蟲害。

4.1.2 物理防治 在溫室通風(fēng)口和門口應(yīng)用40目防蟲網(wǎng)，其中通風(fēng)口防蟲網(wǎng)需要卡槽密封。

4.1.3 化學(xué)防治 整理好耕地后，在定植的前一天，用3～5波美度的石硫合劑均勻噴灑溫室墻體表面以及作業(yè)通道。

4.2 幼苗期

4.2.1 農(nóng)業(yè)防治

4.2.1.1 科學(xué)定植。晴天上午定植，滴灌直徑20～25cm。

4.2.1.2 調(diào)控溫濕。及時覆蓋地膜，膜下滴灌，控制棚內(nèi)濕度。定植后7 d內(nèi)，白天溫度不超過32℃、空氣相對濕度不超過85%時不放風(fēng)；7 d之后，通過放風(fēng)調(diào)節(jié)濕度，保證幼苗葉片不結(jié)露。

4.2.1.3 促根控旺。定植后3 d開始，上午用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施3次。

4.2.1.4 促壯穩(wěn)花。緩苗期結(jié)束后，隨葉面噴施磷酸二氫鉀補充鈣、硼肥，濃度0.15%～0.2%，每隔10 d噴施1次，連續(xù)噴施4～5次。硼肥使用時間到最頂部花穗抽出為止，鈣肥使用時間到最頂部果實直徑2～3 cm為止。

4.2.2 物理防治

4.2.2.1 間作誘導(dǎo)植物。在溫室南側(cè)，每隔6～8行番茄單行定植煙草5～8棵，定植數(shù)量750～900株/hm2，誘導(dǎo)粉虱和蚜蟲，集中防治。

4.2.2.2 色板誘蟲。懸掛規(guī)格30 cm×25 cm的黃板450～600塊/hm2，誘殺蚜蟲和粉虱。

4.2.3 生物防治 定植后，用枯草芽孢桿菌400倍液＋植物免疫蛋白1 000倍液噴霧，避開強光時段操作，每隔10～12 d噴施1次。可結(jié)合葉面噴肥一同進行。

4.3 開花結(jié)果期

4.3.1 農(nóng)業(yè)防治 清理溫室。將去除的植株側(cè)芽、老殘葉及雜草等及時清理出棚。

4.3.2 水肥管理 緩苗后開始葉面補充鈣、鎂、硼肥，濃度0.2%，每隔10～12 d噴施1次，植株最上一穗果開花后停止補充硼肥，最上一穗果直徑5～7 cm時停止補充鈣、鎂肥。

第一穗果直徑3～4 cm時開始追肥，沖施水溶肥 （N、P2O5、K2O含量分別為 15%、8%和20%）75～90 kg/hm2，一穗一肥，從第3次追肥開始沖施肥使用量增加到120～150 kg/hm2，每次灌溉量均為150～195 m3/hm2；第四果穗白熟期，沖施水溶肥（N、P2O5、K2O含量分別為17%、6%和32%） 90～120 kg/hm2，灌溉量150～195 m3/hm2。整個生育期沖施追肥4～5次，隨水施肥，不澆空水。晴天上午施肥，施肥完成后再澆清水5 min。

4.3.3 生物防治 根據(jù)病蟲害的不同，選用不同的生物藥劑進行防治[14～18]（表 2）。

4.3.3.1 蟲害的天敵防治。定植煙草誘導(dǎo)植物的棚室，當(dāng)煙草葉片上的蟲口密度每10 cm2達到10頭以上時，在煙草上投放麗蚜小蜂，每組（5～6株/組） 煙草投放500～800頭，整個溫室（667 m2）投放4 000～5 000頭，及時清理粘有蟲體的煙草老葉片；未定植煙草誘導(dǎo)植物的棚室，釋放麗蚜小蜂30萬頭/hm2。

4.3.3.2 蟲害的生物藥劑防治。未定植煙草誘導(dǎo)植物的棚室，害蟲發(fā)生初期用藜蘆堿400倍液、苦參堿400倍液或印楝素800倍液葉面噴施，每隔7～10 d噴施1次，連噴3次。

4.3.3.3 病害的生物藥劑防治。根據(jù)病害的不同，選用不同的生物藥劑。

4.3.4 化學(xué)防治 防治原則：2次生物藥劑防治后，如仍有病害發(fā)生，可配合化學(xué)藥劑防治。根據(jù)病蟲害的不同，選用不同的化學(xué)藥劑[19～21]（表3）。防治措施按照GB/T 23416.2執(zhí)行，農(nóng)藥選擇應(yīng)符合NY/T 1276。晴天葉面無露水后施藥。如下午施藥，應(yīng)保證夜間葉面干爽。

表2 溫室番茄冬春茬主要病蟲害的生物防治Table 2 Biological control of main diseases and insect pests of greenhouse tomatoes in winter and spring

5 拉秧清棚

生產(chǎn)采摘結(jié)束后，及時拔出棚內(nèi)植株殘體，清潔溫室，備用。