大棚蔬菜連作障礙產生的原因及防控措施

李繼偉

摘要? ? 大棚蔬菜生產具有高度集約化、復種指數高和種類單一的特點，連作障礙問題比較突出，導致蔬菜病蟲害嚴重發生、產量降低、品質下降等，已成為大棚蔬菜栽培中亟須解決的問題。本文從土壤有害微生物積累、自毒作用、土壤養分失衡、土壤鹽漬化等方面綜述了大棚蔬菜連作障礙產生的原因，并提出了合理輪作、科學施肥、土壤消毒、選用良種及嫁接栽培技術、使用重茬劑等防治措施，以供參考。

關鍵詞? ? 大棚蔬菜;連作障礙;產生原因;防控措施

中圖分類號? ? S626? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2018）23-0128-01

蔬菜營養豐富，不僅是城鄉居民日常生活不可缺少的農產品，同時也是人體所需維生素和礦物質的主要來源。近年來，蔬菜種植面積連年擴大，蔬菜產業呈現規模化、專業化和工廠化發展趨勢，有效地促進了農村經濟的發展。2017年，鎮江市農業種植結構進一步優化，蔬菜瓜果生產平穩，全市蔬菜播種面積2.81萬hm2，總產量96.6萬t，保證了城鄉居民的有效供給，有效地增加了農民的收入，對實現蔬菜優質高效周年供應具有重要意義。

在設施蔬菜生產過程中，反季節和有機蔬菜的經濟效益高，菜農在高產、高效益的驅使下，存在施肥用藥不合理、復種指數偏高、栽培作物種類單一等現象，即使在正常管理的情況下，也會出現減產減收、品質變劣、生育狀況變差，甚至絕收的現象，嚴重影響了菜農的經濟效益[1]。連作障礙問題已成為大棚蔬菜栽培亟須解決的問題。為此，對連作障礙產生的原因及其防控措施進行闡述，以期為我國蔬菜種植產業健康、可持續發展提供參考。

1? ? 產生原因

1.1? ? 土壤有害微生物積累

同一蔬菜反復種植時，由于土壤和作物的關系相對穩定，為病原菌的生存和繁殖提供了營養和寄主，導致有益微生物受到抑制，病蟲害加重，蔬菜生長瘦弱，葉片發黃，開花推遲，結果減少，甚至萎蔫死亡，如辣椒炭疽病、黃瓜枯萎病等。據日本的調查結果表明，約70%的作物連作障礙地塊是由土壤傳染性病蟲害引發形成的。

1.2? ? 自毒作用

自毒作用即指植物通過地上部淋溶、根系分泌物和植株殘茬等途徑釋放有害物質，對同種或同科植物生長產生抑制[2]。有害物質大部分通過根系排放到土壤中，隨著連作次數的增加，有害物質積累越來越多，最后抑制植物生長。

1.3? ? 土壤養分失衡

在蔬菜生產中，同一種蔬菜的根系分布范圍及深淺相近，具有特異性，連茬多年后，根系吸收的養分相同，導致該種養分消耗量增加，需要的營養元素缺乏，而不需要的營養元素過剩，造成土壤營養成分不均衡。

1.4? ? 土壤鹽漬化

菜農為了獲得蔬菜高產，盲目施肥，施入的營養元素量超過作物的吸收量，特別是在大棚內種植蔬菜時，耕作層淺，表土施肥，大棚內的土壤得不到風吹、日曬、雨淋，高溫時水分蒸發大，下層土壤中的肥料和鹽分隨著深層土壤水分的蒸發向土壤表面遷移，導致土壤鹽類積聚，土壤板結，通氣透水性變差。

2? ? 主要防控措施

2.1? ? 合理輪作

合理輪作是解決連作障礙最簡單有效的方法，通過種植不同種類的蔬菜，促使土壤養分均衡利用，使寄主專一性的病原菌得不到延續的生長和繁殖。水旱輪作既可防治土壤病害、草害，又可防止土壤酸化、鹽化，如冬春種蔬菜、夏秋種水稻，可使土壤病害及草害得到有效控制。旱地輪作可以防治或減輕作物的病蟲危害。同種蔬菜忌連作，同類蔬菜也忌連作，如茄果類、瓜類、豆類、十字花科類、蔥蒜類等，都應與其他種類作物輪作。

2.2? ? 科學施肥

肥料在作物生產過程中是必不可少的。在作物的不同生長階段，科學施肥是防治連作障礙和生產無公害蔬菜的一項重要措施。施肥的總原則是“施量要控氮穩磷增鉀，種類以有機肥為主，化肥為輔”[3]。施用有機肥不僅能夠增加土壤有機質及微量元素的含量，還能改善土壤結構，增強保肥、保水、透氣等性能。值得注意的是，有機肥要充分腐熟，基肥用量通常占總施肥量的50%～60%，磷肥全部作底肥，追肥以速效性氮肥和鉀肥為主。

2.3? ? 土壤消毒

土壤消毒的方法有很多種，如石灰消毒、高溫消毒、熱水消毒、太陽能消毒、化學藥物消毒，此外還有火焰消毒、蒸汽消毒、生物熏蒸消毒等[4]。常用的方法為化學藥物消毒、太陽能消毒（高溫悶棚）、蒸汽熏蒸消毒等。化學藥物消毒是通過向土壤中施用化學農藥，達到殺滅病菌、線蟲及其他有害生物的目的，一般在作物播種前進行[5]。太陽能消毒法最經濟有效，普通做法是作物采收后，連根拔除老株，耙地深翻整平，7—8月，氣溫達35 ℃以上，用透明吸熱薄膜覆蓋好，密閉15～20 d，以殺死土壤中的各種病菌。如果上茬土傳病害或根結線蟲病害較為嚴重，可用清水將農藥稀釋到一定濃度后，以噴淋或澆灌的方式施于土壤表層，使藥液滲入土壤深層，達到殺死土壤中病菌的目的。

2.4? ? 選用良種及嫁接栽培技術

嫁接是通過改善植株根系吸收特性，加強植株光合能力，提高保護酶活性，是緩解由自毒作用引起連作障礙的有效方法之一，如西瓜與葫蘆砧木嫁接親和力高，嫁接苗耐低溫干旱、抗枯萎病、長勢強。

2.5? ? 使用重茬劑

重茬劑可促進有益微生物繁殖，抑制有害菌生長，提高根系活力，增強抗性。將重茬劑拌入肥料中，按常規施肥法或結合中耕施于作物根頸部并覆土，可實現作物高產、優產[6]。

3? ? 結語

蔬菜種類和栽培環境不同，產生連作障礙的原因也不同。為解決連作障礙，研究了很多防控方法，但每種方法作用都比較單一，如土壤熏蒸滅菌只能殺滅病原菌，并不能改善土壤的理化性狀，而且還可能殺滅有益微生物;輪作種植，雖然方法簡單環保，但是需要數年時間才能起到一定的防控效果;施用石灰可以提高土壤pH值，但不一定能降低土傳病原菌數量。因此，在實際生產中，應根據不同農作物連作障礙的主因采取不同的對策，選擇一種或多種具有針對性的有效、綠色可持續的防控方法，促進經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一。

4? ? 參考文獻

[1] 鄭良永，胡劍非，林昌華，等.作物連作障礙的產生及防治[J].熱帶農業科學，2005（2）：58-62.

[2] 毛亦卉，譚亮萍.蔬菜連作障礙及其防控措施[J].湖南農業科學，2011（16）：26-27.

[3] 王飛，李世貴，徐鳳花，等.連作障礙發生機制研究進展[J].中國土壤與肥料，2013（5）：6-13.

[4] 許華，蔣夢嬌，魏宇昆，等.連作對植物的危害及形成原因[J].湖北農業科學，2012，51（5）：870-872.

[5] 孫光聞，陳日遠，劉厚誠.設施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J].農業工程學報，2005（增刊2）：184-188.

[6] 吳鳳芝，趙鳳艷，劉元英.設施蔬菜連作障礙原因綜合分析與防治措施[J].東北農業大學學報，2000（3）：241-247.