伊犁地區蘋果優質高產種植氣候條件分析

趙黎 吾米提·居馬太

摘要? ? 本文根據蘋果生長對氣候條件的需求，分析了伊犁地區蘋果優質高產種植氣候條件，并探討了氣象災害對蘋果種植的影響，提出了氣象災害防御對策，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 蘋果;種植;氣候條件;優質高產;新疆伊犁

中圖分類號? ? S661.1;S162.5+5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2018）23-0112-02

伊犁有“蘋果之鄉”的美譽，河谷地區栽種蘋果的歷史悠久，品種優良，產量豐富，其中有些優良品種為國內罕見。伊犁發展優質蘋果具有得天獨厚的自然條件，豐富的水源基本可以滿足蘋果生長發育過程中對水分的需求，干燥的氣候和充足的光、熱資源為增強蘋果光合作用提供了有利條件。2017年，伊犁地區果樹種植面積約4.67萬hm2，其中蘋果種植面積約1.67萬hm2，蘋果種植已經成為伊犁州農民增收的主要來源，是當地支柱性產業。本文重點對伊犁地區蘋果優質高產種植氣候條件進行分析，以期為當地蘋果產業持續、穩定發展提供參考。

1? ? 伊犁地區蘋果優質高產種植氣候條件

1.1? ? 溫度條件

蘋果屬溫帶水果，適宜生長在年平均氣溫9.0～14.0 ℃的地區，冬季極端低溫不能低于-12.0 ℃，夏季逐月平均最高氣溫不能超過20.0 ℃，否則會對蘋果優質高產產生影響。蘋果生長發育階段最適宜的平均氣溫為12.0～18.0 ℃，蘋果發芽適宜溫度為8.0～10.0 ℃，蘋果開花適宜溫度為15.0～20.0 ℃;蘋果花芽分化和果實膨大期對熱量需求增加，要求日平均溫度在20.0～27.0 ℃之間。果實生長發育后期，尤其晝夜溫差在7.0 ℃以上，會增加果實內干物質積累，果實色澤、含糖量和果粉量都較豐富，蘋果果實較易貯存，也是形成優質蘋果的主要原因[1-2]。

蘋果生長季（4—10月），伊犁月平均氣溫在9.7～22.9 ℃之間，5月上旬日平均氣溫≥10 ℃的終日在10月上旬，且 ≥10 ℃活動積溫為2 800～3 000 ℃。每年4—5月氣溫回升速度較快，月平均氣溫可增加8 ℃左右;蘋果旺盛生長期（6—8月），月平均氣溫在20.7～22.9 ℃之間。由此可看出，伊犁地區溫度條件基本滿足蘋果優質高產發育需求。

1.2? ? 水分條件

蘋果整個生長發育階段要有充足的水分供應，以滿足蘋果樹葉片蒸騰對水分的消耗，同時還有利于蘋果樹對自身溫度的調節和營養成分的傳輸。同時，蘋果適宜在干燥環境中生長，若生長發育過程中降水量較多，空氣濕度過大，會造成枝葉茂密，滋生病蟲害，果實色澤變差、含糖量降低。蘋果適宜生長在年平均降水量500～800 mm且空氣平均相對濕度在60%～70%的地區。蘋果快速生長發育期內（5—10月），總降水量在540 mm左右、月平均降水量達100 mm可基本滿足蘋果生長發育對水分的需求，有利于提高果品產量和品質[3]。

伊犁河谷年平均降水量417.6 mm，山區年均降水量在600 mm左右，蘋果生長季內月平均降水量在300 mm左右;年內降水集中在4—7月，該階段內降水量占全年降水量的近40%，為蘋果旺長期提供了必要的水分支撐。伊犁境內有伊犁河、額爾齊斯河、額敏河、烏倫古河等，可以充分利用地表水資源滿足蘋果不同生長期對水分的需求。

1.3? ? 光照條件

蘋果喜光，日照時數長短對蘋果開花、花芽形成和結果均會產生影響，蘋果種植適宜區內年日照時數應在2 200～2 800 h之間，其中果實成熟期（8—9月）總日照時數應超過300 h;若蘋果種植區內年日照時數不足1 500 h或月平均日照時數不足150 h，會使蘋果開花坐果率下降，果實色澤、含糖量都會下降，對優質高產蘋果形成極為不利[4]。

伊犁年平均日照時數超過2 800 h，年內日照時數分布不均，其中7—8月月平均日照時數超過300 h，5—6月月平均日照時數在250 h左右。蘋果果實旺長期內（6—9月），日照時數大都超過13 h，充足的光照對蘋果光合物質積累和運轉提供了有利條件。

2? ? 氣象災害對蘋果種植的影響

2.1? ? 低溫霜凍

3月中下旬后伊犁蘋果逐漸萌芽，4月開花，此時氣溫回升較快，加上季節轉換影響，易出現強降溫天氣，發生低溫霜凍。蘋果現蕾期，若日最低氣溫不足3.0 ℃，會引起花蕾凍害;若日平均氣溫降到-2.0 ℃以下，蘋果花器官、子房均可能發生凍害，不利于優質高產蘋果形成。

2.2? ? 冰雹

冰雹是伊犁地區春末和夏季常見的氣象災害，對蘋果生長發育影響較大。冰雹天氣出現過程中，常伴隨有大風、暴雨等強對流天氣，輕則會打爛葉片，對果實外觀產生影響;重則會造成果實和葉片脫落、枝條折斷，降低蘋果的產量和品質。

3? ? 氣象災害防御對策

3.1? ? 提高氣象預報預警的精細化水平

伊犁州氣象部門應加大對短期和中長期氣象預報的研究力度，時刻關注當地天氣變化趨勢，充分利用數值天氣預報資料，盡快建立現代化氣象預報預警服務體系，加強氣象災害預警發布。及時將氣象預警信息傳遞到每位農戶手中，確保其有充足的防御時間，降低災害天氣產生的危害。

3.2? ? 加強果園管理

根據當地氣候特點，做好春耕除草工作，結合蘋果樹長勢和樹齡，剪除多余枝葉。雨季前，做好隔坡梯田和魚鱗坑修復工作。結合伊犁地區實際情況，選用優良蘋果樹品種，積極發展無公害蘋果產業，確保伊犁蘋果產業持續、健康發展，提高當地農業經濟收入水平。

3.3? ? 合理修剪

若蘋果葉片、枝條和果實遭到凍害，可通過晚疏果、多留果的方式保留受害輕和未受凍害的果實，保證蘋果產量。5月中旬，應及時將受凍害且無法恢復的枝條剪除，確保新枝萌發。

4? ? 參考文獻

[1] 李新和.商丘市蘋果種植氣候條件分析[J].現代農業科技，2017（14）：239.

[2] 楊曉芳，戴有學，賈海燕，等.臨汾市種植蘋果的氣候條件分析[J].安徽農學通報，2011，17（8）：160.

[3] 張永霞，劉英，高淑玲，等.合水縣蘋果產業的氣候條件分析[J].現代農業科技，2017（12）：231.

[4] 白秀廣，李小盼.氣候變化對中國蘋果主產區生產布局變遷的影響分析[J].北方園藝，2016（1）：204-209.