生產企業日常管理思路探析

王其營，楊洪波

(1.山東地礦慧通特種輪胎有限公司，山東 萊蕪 271114；2.山東臨工工程機械有限公司，山東 臨沂 276004)

雖然每個生產企業的產品結構不同、組織架構及人員分工各異，但是企業日常管理的內容卻大致相同，基本涵蓋安全環保、質量、成本、設備、生產、銷售、能源、創新、政策利用和企業文化等十項內容，其中前八項務實，后兩項務虛并為前八項服務。作者根據多年的企業管理經驗，提出“安環為天、質量為本、成本為根、設備是基礎、生產是載體、銷售是龍頭、能源是命脈、創新是源泉、政策是最好的資源、企業文化助推發展”的管理思路，供同行參考。

1 安環為天

隨著國內經濟的快速發展，安全和環保在企業日常管理中的地位越來越重要。安環地位的凸顯，既有法律強制性的原因，也有安全環保自身的性質起作用。因此，生產企業必須把安全、環保作為“天字號”的大事去落實。

1.1 安全要到位

安全管理主要分兩方面，一是對人，二是對物，需要通過制度來保證，通過落實安全生產主體責任來管理到位。

企業安全生產主體責任是國家有關安全生產的法律、法規要求企業在安全生產保障方面應當執行的有關規定、應當履行的工作職責、應當具備的安全生產條件、應當執行的行業標準、應當承擔的法律責任，其主要內容包括：設備設施保障責任、資金投入責任、安全生產機構及人員配備、制定安全生產規章制度、安全教育培訓、安全生產管理、事故報告和應急救援、法律法規規定的其他責任。

企業主要負責人是安全生產的第一責任人，對落實安全生產主體責任全面負責。對物要管理到位，對人要呵護到位，特別是對待職工要像對待自己的家人一樣關心和愛護，做到“四不傷害”，即不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護他人不受傷害。

建立健全安全生產管理體系，包括風險分級管控和隱患排查治理兩部分。安全生產管理，要堅持安全第一、預防為主、綜合治理的方針。對生產企業而言，安全是一榮俱榮一損俱損的工作，抓好安全是一項最劃算的工作；安全工作可以體現企業文化，企業文化體現凝聚力，所以安全工作必須到位。

1.2 環保要落實

近年來，國家對環保的要求越來越嚴格，因環保要求提高導致企業的運行成本也隨之增加，企業必須正確對待并妥善處理，在滿足環保要求的前提下，盡量控制好運行成本。

首先是環保意識要提高。習近平總書記說過：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。”而綠水青山的前提就是要滿足環保標準要求。因此，在新上項目前，一定要把項目的可行性研究及環境影響評估做到位，必須有長遠打算和大局意識。

其次要選擇、投用適宜的環保設施，并保證正常使用。適宜的環保設施是達到環評要求的必要條件，既不能為省錢而選用價格便宜但達不到要求的環保設施，也沒有必要選擇功能過剩的高配置設備。環保設施投用后，必須保證正常運行，這樣一方面可以達到環保要求，另一方面也避免在環保稽查過程中被處罰。

第三要與時俱進，對環保設施查缺補漏。在項目建設時，雖然環評要求都是按照最新標準執行，但是隨著時間的推移，環評標準也在不斷更新完善。對達不到最新標準的設施，也必須及時改進完善。例如，在輪胎企業廢氣治理方面，以前對煉膠工序的廢氣直接高空排放即可，對壓延、壓出、硫化工序則沒有排放要求，但是隨著《大氣污染防治法》的實施，對煉膠、壓延、壓出、硫化等工序的廢氣必須收集處理，并達標排放，否則就不能運行生產。對機械制造行業也是如此，以前噴漆工序只要環境密封并高空排放即可，現在必須增加廢氣治理裝置，而且對油漆的選擇也更加嚴格，

第四是把環保成本合理分攤。隨著環保投入的增加，環保成本也會逐步提高。為降低環保成本，企業首先應該充分、合理利用環保政策，獲得政策紅利；其次是在改善生產環境的同時，提高生產效率，降低單位產品的分攤成本；第三是通過環保設施的增加，提高企業的整體管理水平，塑造企業綠色環保的形象，用無形效益彌補或沖抵環保成本。

2 質量為本

關于質量的重要性已經不言而喻，但是不同的企業達到相同質量標準的途徑和成本卻有較大的差別。

首先要結合本企業的設備選型、人員配置、產品結構、技能水平、市場分布等實際情況明確本企業的質量定位，讓合適的人員發揮正常的技能水平，運行適宜的設備去生產適宜的產品才能保證產品質量的穩定。如果任何一個環節出現問題，都會對質量產生較大的波動，必須及時調整和改進。

其次是讓適宜的產品滿足適宜的客戶和使用環境是最經濟、最合理的質量策略。國內大多數生產企業在這方面都有所欠缺，必須在穩定現有質量水平的前提下，根據客戶需求和使用環境進行有針對性的改進。要針對不同的用戶和市場進行個性化的產品研發，這樣才容易被客戶和市場接受；如果只靠一種產品闖天涯，即使你的產品質量再好，也有明珠暗投的隱患和風險。

第三是對質量管理體系的五大要素進行嚴格控制，即將人、機、料、法、環的要求和標準執行到位。只有過程控制好，產品質量才能有保證。對質量水平的控制要講求實效，如果通過改進，少投入就有大的質量提升，則可以進行；如果通過改進，質量水平不變，但是成本有明顯降低、生產效率大幅提高，也應該進行；但是如果投入較大，而產品質量沒有明顯改進，則應該慎重。

第四是信息反饋和產品的售后服務要做到位。有些企業認為只要把產品做好就萬事大吉，其實是不全面的。再好的產品需要在合適的環境中配套合適的設備才能讓合適的人滿意。選擇合適的環境、配套合適的設備就是信息反饋的作用，再好的產品也必須有到位的售后服務才能讓合適的人滿意。因此，讓客戶滿意才是我們產品質量的根本目標。

3 成本為根

企業運行的目標是追求利潤最大化。利潤如何得到，利潤=產品的銷售價格－產品的總成本！在市場經濟條件下，產品的銷售價格不以企業的意愿為指導，而是以市場的供求關系起決定作用。因此，除產品的銷售價格之外，企業的利潤就與成品的總成本直接相關。

決定企業成本的因素有兩類，即顯性成本和隱性成本。

3.1 顯性成本

顯性成本是指企業在生產要素市場上購買或租用所需要的生產要素的實際支出，即企業支付給企業以外的經濟資源所有者的貨幣額。例如支付的生產費用、工資費用、市場營銷費用等，是有形的成本。一般成本會計計算出來的成本都是顯性成本，銷售收入減去顯性成本以后的余額稱為賬面利潤。從某種角度講，顯性成本反映的是實際應用成本，可以在產品價值中得到反映并具有可直接計算的特點。

產品的成本組成包括生產成本、期間費用和稅金等，其中生產成本包括原材料、制造、燃料動力、直接工資等費用；期間費用包括管理、銷售和財務等費用；稅金包括增值稅、消費稅、主營業務稅及附加等。期間費用和稅金一般與企業的當前規模、結構、現狀以及國家、地域、產業政策等有關，企業可控制的因素較少；而生產成本則與生產過程中的所有環節和活動都有關，具體包括原材料、燃料動力、人力資源、設備配置以及生產工藝、環境設置、質量控制等因素，需要根據各類因素在產品成本中所占比例、各因素的特點及可控性進行適當控制。

成本控制的目的在于把錢花得恰到好處而不是刻意削減成本。生產的成本問題涉及到產品生產過程中的每一個環節、每一件事情、每一項活動，必須確定正確的導向和原則，做好每一個細節、堵塞可能出現和已經存在的漏洞，處理好成本與原材料、燃料動力、人力資源、設備配置、生產工藝、環境設置、質量控制等方面的關系，才能確保利潤最大化。

3.2 隱性成本

隱性成本是企業本身所擁有且被用于企業生產過程的那些生產要素的總價格，是一種隱藏于企業總成本之中、游離于財務審計監督之外的成本，是由于企業或員工的行為而有意或無意造成的具有一定隱蔽性的將來成本和轉移成本，是成本的將來時態和轉嫁的成本形態的總和。相對于顯性成本來說，這些成本隱蔽性大，難以避免、不易量化。如果不加以控制，則會使成本在無形中增加，讓效益悄然流失。

隱性成本在實際工作中有12種表現，包括：會議成本、采購成本、溝通成本、加班成本、人才流動成本、崗位錯位成本、流程成本、停滯資源成本、企業文化成本、信用成本、風險成本、企業家成本等，是實際存在但又不能準確量化的成本。我們必須了解這些成本對企業正常運營產生的影響，揭開這些隱性成本的面紗，并制定相應的控制措施，這些隱性成本就會得到較好的控制，進而減輕企業的負擔，增加企業的顯性效益。

4 設備是基礎

“工欲善其事，必先利其器”， 選擇適宜的設備是保證產品生產的必要條件，而正確操作則是設備正常使用的充分條件。

4.1 設備的選擇與管理

在進行設備選型時，首先要對項目的可行性進行分析和判斷，選擇出性能可靠、運行成本合理的生產工藝，以保證項目的投資回報期控制在計劃范圍內。其次是根據生產工藝進行設備選型，無論是新上生產項目還是對現有生產線設備進行填平補齊，選型的原則必須使設備的性能要與生產工藝相匹配。如果所選設備的性能超過工藝要求，不但增加投資成本，還會造成設備功能浪費；相反，如果設備的性能滿足不了工藝要求，就會降低生產效率和產品質量，則從另一個方面增加了生產成本。第三要考慮設備及備件的再制造性能，以延長設備的全壽命周期。第四要對相同型號、不同生產廠家的設備性能要有所比較和了解，以實現備件互換，能在一定程度上降低維修費用。

設備管理的全過程包括設備選型、購置、安裝、調試、驗收、轉資、使用、維修、改造、（淘汰）報廢、再制造、再使用、再報廢等階段，必須根據設備管理各階段的特點進行分析，采取切實可行的措施，發揮設備的最大潛能。對設備進行管理的最終目的就是在保證產品質量和生產效率的前提下，降低設備管理在生產成本中的比例。

4.2 設備的操作

要保證產品質量，既要有性能穩定的生產設備和適宜的工藝條件，更要保證設備的正確操作。而且在某些時候，正確的操作可以彌補設備某些方面的不足；相反，不合理的操作也可以將設備優良的性能掩蓋，而不能生產出高質量的產品。因此，在選擇設備時，在條件允許的情況下，要選擇性能好的設備；在已有設備的基礎上，則要加強設備的正確操作，充分發揮設備的潛能，盡最大限度地保證產品質量，提高生產效率。

5 生產是載體

產值和產量雖然不是企業追求的最終目標，但是沒有生產效率、沒有生產規模，企業就不會持續壯大。提高生產效率、擴大生產規范的途徑一般有以下五條途徑：

第一是確定適當的產品類型。選擇適合本企業生產和銷售的產品類型，以己之長去組織生產，是企業提高生產效率、擴大生產規模最好的途徑。

第二是選擇適宜的設備。適宜的設備生產適宜的產品是提高生產效率的基礎，如果設備選型不合適，則會費工、費料、效率低，而且產品質量也不易保證。

第三是設計合理的工藝路線。工藝路線合理可以保證生產順暢，進而促進生產效率的提高，生產規模也容易擴大。

第四是科學、合理、適時的編制生產作業計劃，可以提高生產效率、降低生產成本、滿足市場需求；準確、有效、到位地實施生產作業計劃對此起到保證作用。生產作業計劃的編制需要依據一定時間內的歷史記錄，分析、應對當前制約生產的瓶頸，并具有嚴肅性和前瞻性；生產作業計劃的實施則需要利用柔性生產系統解決遇到的各種問題，具有靈活性和現實性。

第五是明確恰當的質量定位。俗語講：“慢工出好活”，“好活（高質量的產品）”的前提是“慢工（效率低）”，因此必須明確恰當的質量定位，才能確定和提高生產效率。

6 銷售是龍頭

產品只有變成商品，企業才能實現利潤。而把產品變成商品的過程就是銷售，因此說銷售是龍頭。

要想把銷售的龍頭擺起來，一方面要有適銷對路的產品，二是要有適合的人去銷售，三是要把貨款及時回籠，三者缺一不可。

產品適銷對路包括兩方面，一方面是產品的性能滿足市場和客戶的需求，既要在設計時滿足客戶的基本需求，也要有不同于大眾化的特點，這樣才能吸引客戶，打開市場。另一方面，要嚴格控制生產成本，并合理定位產品的價格。如果產品的定價脫離市場實際，即使產品的性價比高，只要客戶不認可，產品也很難打開市場。

適合的產品需要適合的的人去銷售。能說會道的表達能力只是銷售人員最基本的要求，但絕不是全部。一名稱職的的銷售人員必須對產品銷售的相關信息熟知于心，具體包括：企業現有的生產規模和能力，近期所能提供和開發產品的規格、產量及價位；市場同期需求量、目前需求量預測、同行業相同產品的產能及銷售價格；目前國家政策、國內外形勢對市場的影響；產品配套市場和維修市場的不同需求量、價格、退賠率、綜合利潤率；對小批量、多規格的產品生產，同一批發貨搭配不同規格時，要控制生產結束時間盡量一致，避免造成不必要的庫存；同規格不同批次產品交貨時，若間隔時間不長，可以在一份計劃內完成相鄰兩批交貨產品的生產，反之則按正常計劃安排。目的就是在最短的時間內、用盡量固定的工裝模具、以最快的速度生產最大量、利潤率最高的產品，并在最短的時間內交付給用戶最大量的產品。同時，還要關注售后服務方面的內容，包括：不同時間、季節產品出現問題的規格、數量、原因、損失額，不同地區產品出現問題的規格、銷售額與損失額的比率、銷售單位狀況、理賠規律，相同規格產品出現問題的原因、數量、損失額，不同規格出現相同問題的規律、原因，客戶的抱怨和贊同等反饋信息。這樣不但可以加強企業與用戶的溝通，提高用戶的忠誠度，增強用戶對企業的信任；還可以了解用戶的最新需求，掌握市場最新動態，為企業有的放矢的開發、改進產品提供依據。

產品銷售后，最重要的工作就是及時回款，確保貨款安全。一名負責任的銷售人員必須清楚，應收賬款還不完全是自己的錢，只有貨款回到自己公司的賬戶，才能完成從產品到商品的轉換周期。

產品銷售的升級版是營銷，不但要銷售產品，更要推銷品牌，樹立企業形象。

7 能源是命脈

對生產企業而言，能源主要包括水、電、煤等動力或資源，沒有能源，企業就無法生產和運轉，因此說能源是命脈并不為過。企業一方面要想法降低能源消耗總量，另一方面還要控制好能耗成本，目標是生產相同產品的能源使用總量最少、消耗相同能源的費用支出最低。

要節約能源、降低能源成本，首先必須要正確分析水、電、煤等能源動力的成本組成，然后對企業可以控制的因素加強管理，控制能耗總量，降低能耗支出，同時利用新的節能技術和設備降低能耗。

降低用水成本的途徑主要是提高水的循環利用率，降低新鮮水的用量。

降低用電成本的途徑首先是采取節電措施，在電的輸送過程中損耗最低，在使用過程中用電量最少；其次是要控制好電費單價，通過控制基本電費、降低力調電費、掌控好電度電價等措施，控制可以控制的因素，降低電費單價。

降低用煤成本的途徑主要是提高煤的熱轉化效率，做好熱量的綜合利用，減少熱量損失，同時做好太陽能等清潔能源的代用等工作。

做好能源管理，既可以為企業產生直接的經濟效益，更會產生間接的社會效益，延續我們生存環境的壽命。

8 創新是源泉

創新是以新思維、新發明和新描述為特征的一種概念化過程，它有三層含義，即更新、創造新的東西和改變。創新是人類特有的認識能力和實踐能力，是人類主觀能動性的高級表現形式，是推動社會發展的不竭動力。

創新有五種類型，即產品創新、技術創新、市場創新、資源配置創新和組織創新。對生產企業而言，這五種創新都應該嘗試和應用。

產品創新主要是針對市場及時研發適銷對路、性價比高、具有本企業特色的個性化產品。產品創新不一定太超前，只有比競爭對手快一拍或一步就能取得理想的效果。例如，目前工程機械的原理基本相同，但是只要在功能設計上體現個性化的創新特點，就會贏得客戶的信賴，

技術創新主要體現在工藝技術、質量控制及生產過程等方面。由于工藝技術對設備的選型與配置、材料的選擇與使用、生產流程的設定與控制等起到決定作用，因此以工藝技術為主的創新效果及效益最為明顯。特別是針對安全、環保等方面的創新，則更會受到關注。質量控制創新的關鍵在于質量控制的理念要適當、方法要適用，首先要給本企業的產品質量一個恰當定位，定位過高，會在現有的條件下無法準確控制；定位過低，則影響產品銷售價位，造成利潤下降。其次質量控制方法要適用，要適應本企業產品的質量控制，并在運行過程中避免出現體系運行與實際情況脫節的“兩張皮”現象。生產過程中的創新主要體現在生產計劃的編制和實施、工裝的改進和完善、工序間的銜接與流轉、開產與停產的安排等，如果在編制與實施生產作業計劃的過程中有所創新和突破，則對降低生產成本大有裨益；工裝的改進和完善，可以提高生產效率、保證安全和質量；工序間的銜接與流轉主要是消除工序間的障礙和不順暢，使工序路線更合理，在線時間最短；雖然在停產、開產和停產時間的安排上不會有太多的創新，但是如果合理調整停產與開產的頻次、統籌計劃停產時間，則可以降低生產成本。

市場創新主要體現在營銷方面，在現有產品及市場布局的前提下，既能把產品銷售出去，搶占市場份額；貨款及時回籠，確保貨款安全；而且還能提高企業在行業中的形象。

資源配置創新主要體現在把現有設備、能源、政策等各方面的資源綜合利用，使設備得到充分利用，能源使用效率提高，享受到政策紅利并合理規避政策制約。

組織創新主要作用就是在現有條件下，理順組織架構，避免政令不暢或人為障礙；合理安置和使用現有人員，讓合適的人從事合適的工作，使人盡其才，充分發揮主觀能動性。

生產企業只有不斷創新，才能持續發展；如果僵化保守，企業就會失去活力。

9 政策是最好的資源

政策是最好的資源，誰用好政策，誰就能受益。利用政策，不是鉆政策的空子，而是尋求國家和地方政府以及本企業的相關政策對本企業或員工有利的條款，并合理規避政策制約，這樣對企業和員工都有很大的好處。

以節能政策為例，《中華人民共和國節約能源法》（簡稱《節能法》）是我國節約能源的主干法，在能源管理、合理使用與節約能源、法律責任等方面對用能單位提出了明確規定，這是用能單位必須要做到的。節能法規包括國務院制定的行政法規和各省、自治區、直轄市根據國務院要求及地方實際情況制定的地方性節能法規，更有針對性和可利用性。例如，《山東省節能獎勵辦法》規定，獲得山東省節能突出貢獻企業獎勵100萬元，山東省重大節能成果每項獎勵100萬元，山東省優秀節能成果每項獎勵5萬元；《山東省太陽能集熱系統財政補貼資金使用管理暫行辦法》規定，對安裝日產20 t以上、日溫升超過30℃的熱水太陽能集熱系統給予總投資額30%的補貼，最高可達150萬元；《山東省節能節水專項資金使用管理暫行辦法》規定，對節能50%以上的節能項目、單位產品取水降低10%以上的節水項目享受節能節水專項資金扶持（以獎代補、財政補貼、貸款貼息）；《山東省重大節能技術產業化獎勵資金使用管理暫行辦法》規定，對節能技術達到省級先進水平的獎勵50萬～100萬元，達到國內先進水平的獎勵100萬～200萬元；符合要求的節能技改設備按照投資總額的3%給予獎勵，最高可達150萬元。

除獎勵條款要充分利用外，對追責條款則要盡量避開。例如《節能法》規定，重點用能單位必須設立能源管理崗位，聘任能源管理負責人，否則由管理節能工作的部門責令改正。拒不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款。重點用能單位應當每年向管理節能工作的部門報送上年度的能源利用狀況報告，未按照規定報送或者報告內容不實的，由管理節能工作的部門責令限期改正；逾期不改正的，處1萬元以上5萬元以下罰款；無正當理由拒不落實整改要求或者整改沒有達到要求的，由管理節能工作的部門處10萬元以上30萬元以下罰款。

政策利用不光是企業領導的責任，也是企業每個部門、每位員工特別是專業人員都應該考慮的。

10 企業文化助推企業發展

企業文化通常包括硬的制度和軟的文化兩部分。

制度的制定和完善、適用范圍、適應程度、考核力度、獎懲方式必須適宜。適宜的制度在約束員工的同時，能激發員工的積極性和創造性；相反，制度制定的不完善或考核不合理，不但起不到積極的作用，還會增加職工情緒的不穩定，甚至離職。目前，許多生產企業在管理狀態上主要有兩種情況，一種是缺乏有效管理，另一種則是制度化管理。缺乏制度的企業處罰是隨機的，而制度健全的企業，往往是處罰條款多于獎勵條款。員工長期在一種高度緊張、壓力較大的環境下工作時，其工作質量和效率反而低于正常水平。

企業文化是全體員工認可的共同價值觀，具有較強的凝聚功能。企業文化通過一系列的管理行為來體現，如企業戰略目標的透明性、內部分配的公平性、人才使用的合理性、職業保障的安全性等，均能反映一個企業所倡導的價值觀。企業文化所追求的目標是個人對集體的認同，不是一蹴而就的。企業要有意識地積累自己的經驗，把散落在每個員工頭腦中的智慧匯集起來，形成企業共有的財富，通過引導、灌輸、示范，融入到員工的思維和行動中，并一代代的向下傳承。

企業文化如同一個企業的魂，會在每一個成員的精神面貌及行為中、會在企業內部每個角落中得以體現。企業文化的直接作用就是能穩定現有人員，吸引外部人員；讓職工暖心，讓客戶放心；使產品注入企業的靈魂，與市場、用戶融為一體，逐步推動和加快企業發展。

11 結語

當然，每個生產企業的情況不同，其日常管理的側重點也都不完全一樣。但是“安環為天、質量為本、成本為根、設備是基礎、生產是載體、銷售是龍頭、能源是命脈、創新是源泉、政策是最好的資源、企業文化助推發展”的管理思路，對每個生產企業而言還是有一定的參考價值。