(河南省項城市畜禽改良站, 河南 項城 466200)
營養物質是羊生命活動的基礎。營養物質的缺乏或過多,以及某些與健康和生產不相適應的內外環境的影響,都可能引起羊營養物質平衡失調,導致機體新陳代謝和營養出現障礙,致使機體生長發育不良,生產力、生殖能力和抗病能力降低,甚至危及生命。此外,在許多疾病過程中,也可使羊出現營養缺乏和代謝紊亂的現象。可見,所謂羊營養代謝疾病是營養紊亂和代謝紊亂的總稱。
現代羊場養羊一個最突出的問題是日糧營養不均衡,日糧中往往缺乏某種或幾種營養物質,特別是羊日糧中微量元素是一個比較普遍的現象。隨著我國養羊生產的飼養方式改變,規模化飼養已逐步取代傳統的粗放式飼養,高產化良種羊的引進和飼養以及雜交肉羊的培育和生產,需要營養均衡的日糧。一旦在飼料供給和日糧配合中出現問題,就可能造成營養物質攝入不足而使羊發生代謝疾病。
羊長期患某些慢性疾病,以及胃腸道和消化機能出現障礙,不僅影響營養物質的消化吸收,也影響營養物質在羊體內的合成代謝,會導致發生代謝疾病。
在生理情況下,如種公羊配種期、母羊妊娠期和哺乳期、羔羊生長期所需要的營養物質大量增加,營養物質滿足不了機體需要,就會出現代謝疾病。此外,羊病理情況下,如發熱、結核病、寄生蟲病等,其體內營養消耗增多,也需要大量的營養物質補充。在病理情況下,營養物質供給缺乏,會加重病情惡化,機體也會出現營養代謝病。
營養代謝病多呈慢性,從病因作用到呈現臨床癥狀,一般需要數周、數月,甚至更長時間,自然情況下發病可能更慢。
羊場羊群營養代謝病已成為重要的群發病,這已是一個不爭的事實。特別是在舍飼圈養下,如果日糧搭配不平衡,礦物質供應不足或鈣磷供給不正常,都會成為營養代謝病發生的原因。
種羊特別是處于妊娠或泌乳階段的母羊及羔羊,最容易發生營養代謝病。如幼齡階段的羔羊,正處于生長發育、代謝旺盛階段,對營養物質的需求量相對增加,以致對某些特殊營養物質的缺乏尤為敏感。如羔羊白肌病,也稱肌營養不良癥,是飼料中缺乏微量元素硒和維生素E而引起的骨骼肌和心肌變性,并發生適動障礙和急性心肌壞死的一種代謝性疾病。
患營養代謝病的病羊,臨床癥狀表現多樣,可出現異食癖、貧血、生長發育受阻、消化障礙、肌體衰竭、生殖系統紊亂或生殖能力下降等臨床表現。
如羔羊缺硒會發生白肌病,光照不足,易發生維生素D缺乏,繼而致使鈣磷代謝障礙,出現佝僂病;羊妊娠毒血癥,呈明顯的神經癥狀。
羊的營養來源主要從植物性飼料中所獲得,而植物性飼料中微量元素的含量,與其所生長的土壤和水源中的含量有一定的關系。因此,羊微量元素缺乏或過多癥的發生,往往與某些特定地區的土壤和水源中含量有密切關系,常稱這類疾病為生物地球化學性疾病,也稱為地方病。據調查,我國除個別地區或縣為高硒地帶,約有70%的縣為低硒地區,缺硒可導致人患大骨節病、幼畜患白肌病等。在土壤含氟量高的地區或受氟污染的羊場,可發生羊的慢性氟中毒。
由于營養代謝性疾病大都是影響羊的生長發育、生理機能和生產性能,所以,對飼養條件的調查對獸醫臨床診斷具有一定的作用。如從日糧飼料的種類和數量,能估量所含營養成分的大致多少,對舍飼羊由于青飼料不多,易發生維生素缺乏。另外,羊的品種、年齡、用途以及生理的不同階段,對營養的需求量和成分是不同的。如羊的妊娠期、泌乳期及羔羊的生長期,營養需求量大,蛋白質需求也較多。肉羊育肥期則需要更高的營養水平,這幾個時期營養供給不足或不平衡,就會出現營養代謝病。
羊營養代謝病無接觸傳染史。臨床癥狀上一般體溫變化不大,除個別情況及有繼發或并發病的病例外,這類疾病體溫多在正常范圍或偏低,羊與羊之間不發生接觸性傳染,這是營養性代謝病與傳染病的明顯區別。此外,通過調查和現場觀察,了解羊的異常表現和臨床特征,常也能提示需要的診治指征,例如羊異食癖,多是礦物質缺乏的早期癥狀。羔羊駝背,四肢無力,運動困難、癱瘓,可初步診斷為羔羊白肌病。而靠粗飼料飼養的羊,缺磷比缺鈣更多見。疥癬病也常是導致營養代謝疾病的重要原因。
羊場應根據飼養的品種、用途和羊不同的生理階段,做到青、粗、精飼料及礦物質飼料的合理搭配。日糧的數量和質量,既要考慮機體的生理需要,又要注意營養間的平衡;既要考慮生理階段的一般需要,又要注意種羊配種期、母羊妊娠期和泌乳期、羔羊生長期等情況下的特殊需要。有條件的羊場,一定要按羊的飼養標準來配制日糧,這是預防羊營養性代謝病的主要措施。
羊場使用營養性舔磚,是一項又簡單、又經濟的防治羊營養代謝病的一個措施。羊用舔磚可在飼料和獸藥經營門店都可買到,全年使用羊舔磚的羊場,一般不會發生羊營養代謝病。有條件的羊場還可使用羊用復合預混合飼料,特別是舍飼圈養羊的羊場,在日糧中添加羊用復合預混合飼料,一般可保證羊群不會發生營養代謝病。
羊舍通風不良,陽光難以照射到羊舍或照射時間過短,羊場內污水橫溢,衛生條件差等,都會使羊產生應激,影響機體代謝,也影響了羊的生存條件而導致營養代謝病的發生。因此,羊場應建在背風向陽,地勢較高的地方。羊舍干凈衛生,讓羊多曬太陽,多運動等,都可預防羊不會發生營養代謝病。
羊的飼料也要合理加工調劑,如秸稈飼料可進行氨化處理,可提高秸稈飼料的營養;青飼料進行青貯,可解決羊場冬春季青飼料缺乏,又補充了維生素。此外,還要做好飼料的儲存,防止霉敗變質。