雞生態放養延長飼養期應注意的幾個問題

（山西省臨汾市侯馬市畜牧獸醫中心，山西 臨汾 043000）

1 品種的選擇

進行生態放羊的基礎就是品種。生態放養就是直接將雞與外界大自然接觸，所以，在選擇雞品種時，要選擇那些抵抗力強以及適應力強的品種，使雞能夠盡快的適應當地自然生態條件，減少疾病的發生。不僅如此，品種同時也是保證生態放養雞優質優價的重要因素。例如快大型雞，它們生長發育比較快，食用飼料多，對環境要求高，而且在市場上的售價也比較低等等這些特點在很明顯的說明快大型雞不適合作為雞生態放養延長飼養期的品種。但是有些低速型的中小型雞，比如三黃雞、仙居雞以及烏蒙烏骨雞等等，這些品種的雞對環境適應性比較強，肉質也比較鮮美，在市場上獲得消費者的一致好評，所以，應該選擇種種品種的雞來進項生態放養延長飼養期。

2 生態放養模式的選擇

一般情況下，雞生態放養模式主要有庭院放養、草甸放養以及園林放養這三種放養模式[1]。每一種模式都有每一種模式的特點，庭院模放養模式最大的特點就是戶養規模小，主要適合那些經濟能力比較弱的飼養戶；草甸放養模式最大的特點就是可以進行大規模養殖，主要適合經濟能力強的以及營銷能力強的飼養戶；園林放養規模的特點就是規模適中，飼養戶選擇再合適的季節進行放養，不僅可以減少疾病的發生，而且還可以促進種養有機的結合。所以，飼養戶在對放養模式進行選擇時，一定與結合自己的實際情況以及當地的發展狀況進行選擇，減少飼養成本，塔高雞肉品質，獲得更多的經濟效益。

3 規模的確定

如果飼養者對雞生態放養規模過大，那么雞群就會很快的將生態放養地區的植被吃完，在以后的放養期間，對雞群的飼養就沒有可供利用的青飼料以及活食，嚴重影響了雞肉的品質。所以，在對放養規模進行確定時，要根據放養地制備的生長狀況來確定，一般情況下55～75只/670m2是最好的狀況。由于雞群與羊群不一樣，不能夠對雞群進行驅趕放牧，所以要在生態養殖地位雞群建立一定的雞舍，這樣方面對雞群進行管理。

4 對飼料喂養進行限制

飼料成本在生態放養雞養殖成本中能夠所占的比重比較大，幾乎達到了75%，如果對雞群采用自由采用飼料的方法進行喂養，那么雞群一般在120d左右就達到了成年體重，在剩下的60d所喂養的飼料幾乎已經沒有任何用處[2]。所以，我們可以運用補償性原理，在雞群生長到35～140d之間對雞群飼料的喂養進行限制，這些天過去以后在采用自由采食，這樣每只雞大約就可以節省3.5kg左右的飼料，不僅提高了雞肉品質，而且還減少了飼養成本。

5 留出合理的空置時間

對雞生態放養地的消毒難度以及消毒成本與集約化的雞養殖相比，成本要大得多，所以，在一批雞群養殖結束以后，不能急于養殖下一批，留出合理的空置時間，充分的利用太陽光紫外線對養殖地進行消毒，大大減少了消毒難度以及消毒成本。一般情況下，春天以及冬天留出來的空置時間是35～45d，夏天以及秋天留出來的空置時間是25～30d。

6 提前做好防止獸害措施

在雞生態放養或者延長飼養期期間，雞群特別別容易受到老鷹、野狗以及黃鼠狼等等這些動物的傷害，長時間下去減少的雞群的數量。所以，我們可以對放養地安裝防護圍欄，并加強對放養地區的巡查，防止老鷹、野狗等等這些危害雞群的動物出沒，一般情況下，圍欄高度我們要建在1.9m以上[3]。

7 加強對雞群的防疫衛生

雞生態放養延長飼養期一般達到180d以上，在飼養期延長的同時也增加了疾病風險的發生，所以我們要保證雞飼料的新鮮衛生，保證雞群飲用水的清潔，經常打掃放養地衛生，保證放養地衛生的干凈整潔，同時，還要對雞群的飲食槽、飲水器以及衛生用具等等這些東西進行定期的消毒工作，在放養地標記“無關人員禁止入內”的標志。不僅如此，每天還要對雞群的健康狀況定時的檢查，如果發現有疾病的雞要及時的進行治療，做好免疫接種工作。

8 總結

綜上所述，為了能夠提高雞肉質量，飼養戶在生態放養的雞品種的選擇、放養模式的選擇以及規模的確定等等這些都要做好充分的準備，在飼養期間對飼料喂養進行限制，留出合理的空置時間，提前做好防止獸害措施，加強對雞群的防疫衛生，以此來減少飼養期雞群疾病的發生概率，提高肌肉質量，獲得更大的經濟效益。

[1]鞠林，高巍.生態養雞存在的問題及對策措施[J].中國畜牧獸醫文摘，2015，30（11）：188-189.

[2]周理楊，黎德貴，張習本，等.雞生態放羊延長飼養期應注意的幾個問題[J].飼養管理，2015，15（32）：105-106.

[3]趙應茹.林下生態雞養殖技術[J].禽業科技，2016,12（41）：212-213.