生活
2018-02-14 02:27:52
出版人 2018年12期
關鍵詞：記憶
《國宴與家宴》
作者：王宣一
出版社：中信出版集團
定價：48.00元
家宴曾是被寄托了最多情感心緒的味覺記憶，也是一種回不去的集體記憶與中國傳統生活美學的獨特風景。
在本書中，出身江浙世家的臺灣知名女作家王宣一以母親認真做飯、用心待客的家族故事為出發點，回憶了幼時圍在廚房飯廳，目光追隨著一位活潑時髦、溫暖歡樂、能干寬厚、“有大將之風”的家 庭主婦，記錄下的一個又一個動人的美食記憶。這是一個關于家的光陰故事，也是漫不經心間極具人情味的傳統飲宴文化的一次重生，而書中詳細記錄的一張張家族菜譜，更細膩勾畫并傳承了老一代江浙菜的風貌。
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