畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在農(nóng)村的推廣應(yīng)用

劉顯倫

（貴州省安順市平壩區(qū)樂平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州安順561100）

我們國家的畜牧業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段。而科技的發(fā)展也推動(dòng)了畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型飛躍，更多的養(yǎng)殖戶開始依賴于科技。畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用在養(yǎng)殖過程中能夠提高生產(chǎn)力，增加經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)相關(guān)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。也是真正的現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖。但這一過程中還存在一些問題，我們對(duì)這些問題進(jìn)行探討，展開分析。

1　農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

1.1　缺少專業(yè)高素質(zhì)的技術(shù)人員

農(nóng)村大多從事養(yǎng)殖業(yè)的人員文化水平較低，接受新鮮事物的能力較差，也沒有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)。那些文化水平較高技術(shù)含量較高的年輕人，很少進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖工作。所以說我們從整體來看農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖人員素質(zhì)較低，而且不能快速接受新鮮事物，掌握不了技術(shù)較高的工具。而且思想觀念比較落后，僅僅靠著自己積累下來的經(jīng)驗(yàn)，從事養(yǎng)殖工作。

1.2　養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不完善

十年前我們國家的大部分地方政府都開始重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，給予政策上的支持，雖然投入了很多資金。但十年過去了，農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展依舊很落后。雖然出現(xiàn)了一些專業(yè)化的養(yǎng)殖戶，發(fā)展規(guī)模較大，經(jīng)濟(jì)收入較高，但缺少發(fā)展勢(shì)頭。

1.3　缺少高附加值產(chǎn)品

農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖戶比較分散，沒有和當(dāng)?shù)鼗蛘呤歉h(yuǎn)的企業(yè)聯(lián)系，經(jīng)常售賣一些初級(jí)產(chǎn)品，價(jià)格較低，效益不高。除此之外，這些畜牧養(yǎng)殖戶沒有集中生產(chǎn)，缺少完整的生產(chǎn)加工鏈條，往往投入較多的資金，卻只能收回成本，沒有什么經(jīng)濟(jì)效益。

1.4　缺少健全的獸醫(yī)體制

目前農(nóng)村的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，雖然和以前相比改變很大，但還是有很多不足之處。例如疾病預(yù)防不到位，良種繁育體系也不夠到位。對(duì)疾病的監(jiān)測(cè)工作不到位。很多農(nóng)村地區(qū)的醫(yī)務(wù)人員思想落后，知識(shí)老化。已經(jīng)不符合現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的需要。所以說我們必須在農(nóng)村推廣新的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

2　畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

2.1　促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整

如果在農(nóng)村地區(qū)推廣新的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，就可以建立一個(gè)專業(yè)完善的合作社。把那些比較分散的養(yǎng)殖戶聚集起來，每一個(gè)地方的養(yǎng)殖戶都能了解市場(chǎng)動(dòng)向。也能掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)化畜牧養(yǎng)殖工作。促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖能夠進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，在整個(gè)農(nóng)村地區(qū)建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈。形成一個(gè)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、售賣為一體的體系。要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向，改變自己傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)觀念，調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式。不再是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，經(jīng)營(yíng)方式，要變的更加專業(yè)，更加系統(tǒng)。以最小的投資，收獲最高的成本。也能提高畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量和效率。除此之外，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)村建立一個(gè)專業(yè)的合作社還能帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展，為其他部門的工作提供方便。如果我們形成規(guī)模化的養(yǎng)殖，提高自己的專業(yè)技術(shù)水平，就能和資源部門一起開發(fā)當(dāng)?shù)氐馁Y源。例如，養(yǎng)殖最需要的水資源。也能形成自己特色的養(yǎng)殖工作，從而提高自己的競(jìng)爭(zhēng)能力。歸根到底，最直接的成果就是提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入［1］。

2.2　促進(jìn)農(nóng)村服務(wù)體系的轉(zhuǎn)變

建立農(nóng)村養(yǎng)殖合作社，完善產(chǎn)業(yè)鏈條。這個(gè)合作社不僅有零散的養(yǎng)殖戶，還有各種加工戶，以及專業(yè)的售賣戶。為這些生產(chǎn)加工的養(yǎng)殖人員提供技術(shù)上的支持，科學(xué)養(yǎng)殖、科學(xué)生產(chǎn)加工。這樣不僅能夠提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量，還能最大程度的減少加工成本，提高利潤(rùn)，增加收入。如果集合在一起，形成一個(gè)小型的企業(yè)，就能尋找更廣闊的售賣空間，也就是銷售市場(chǎng)，只有這樣才能尋找到實(shí)力更強(qiáng)的合作企業(yè)。最大程度的減少資源，浪費(fèi)現(xiàn)象，合理的利用這些資源，優(yōu)化資源配置。這也是農(nóng)村養(yǎng)殖和現(xiàn)代養(yǎng)殖的區(qū)別。除此之外，政府還要聘請(qǐng)專業(yè)的養(yǎng)殖人員，深入這些農(nóng)戶，教授技術(shù)。這也促進(jìn)了政府和養(yǎng)殖戶的溝通交流［2］。

2.3　提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量

只有養(yǎng)殖的方式方法足夠科學(xué)，才能提升整體的畜牧產(chǎn)品質(zhì)量。現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣能夠改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)方式。例如，飼料的配比，疫病預(yù)防工作，生產(chǎn)加工模式等等。只有這些養(yǎng)殖方式足夠科學(xué)規(guī)范，才能形成自己的特色，自己的品牌。生產(chǎn)出綠色無公害的產(chǎn)品，成為知名的品牌。

3　結(jié)語

綜上所述，在農(nóng)村地區(qū)推廣畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅是科技發(fā)展的需要，也是經(jīng)濟(jì)的需要。提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)，建立起完善的養(yǎng)殖模式，這樣才能科學(xué)養(yǎng)殖。所以我們要積極的接受畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在農(nóng)村的發(fā)展。改變養(yǎng)殖戶的觀念，可以邀請(qǐng)一些專業(yè)的技術(shù)人員深入農(nóng)戶，教授技術(shù)。以點(diǎn)帶面，在當(dāng)?shù)匦纬梢?guī)模化的養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖水平。提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

［1］于有貴.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（07）：234.

［2］王海.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣研究[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014（07）：19.