早爾克,左北瑤
(新疆維吾爾自治區巴州畜牧工作站,庫爾勒 841000)
巴州的全稱為巴音郭楞蒙古自治州,屬于新疆維吾爾自治區下轄自治州,屬于典型的大陸性氣候,四季分明,而且晝夜溫差較大,春季升溫較快,不穩定,秋季時間較短,降溫速度快,光照充足,空氣干燥,草場資源豐富,適合畜牧業發展。養羊業是巴州的主要產業,由于巴州的畜牧業發展歷史悠久,一些老舊的思想和觀念已經不再適用于傳統的產業結構,新時期必須要對養羊產業進行重新規劃,促進本地的養羊產業實現可持續發展[1]。
巴州的養羊業中飼養的羊種類繁雜,多以當地品種為主,綿羊的主要品種為巴音布魯克羊,巴音布魯克羊羊占整個巴州綿羊總數的45%左右,其他品種的羊數量各不相同,其中所占比例從高到低分別是藏羊、羅布羊和小尾寒羊等品種。巴州還培育了少量的肉用專門品種,例如德國美利奴羊、杜泊等。另外,山羊也是本地養羊行業中的重要組成部分,山羊的品種主要為本地品種,還有少量的絨山羊雜種。羊的遺傳資源和種類十分豐富,這也為養羊業提供了巨大的發展空間和增值潛力。
巴州的養羊業還有一個顯著的特點,即品種地域分布十分鮮明,除了山羊是各個縣市都有飼養之外,其他品種的羊具有十分顯著的地域特征,比如:綿羊品種的分布相對比較集中,巴音布魯克羊主要分布在和靜、和碩等縣,和靜地區所飼養的巴音布魯克羊占全州飼養的巴音布魯克羊總數的66%左右;細毛羊則主要集中分布在焉耆縣、博湖縣等地;羅布羊主要分布在尉犁縣、若羌縣等地,這兩個地區的羅布羊的數量占整個巴州羅布羊總數的80%。由此可見,巴州的養羊業中,羊群的地域特征十分明顯。
在巴州的畜牧業發展過程中,養羊業占有絕對優勢,其中養羊的數量基本占整個巴州牲畜飼養量的一半以上,但是以羊為主的畜產品依舊處于原始生產床頭,以羊產品為主的畜產品加工產業發展水平較低,導致養羊產業的附加值低。而且畜產品的交易也還是以活畜交易為主,缺少對產品進行深加工的附加產業。如焉耆縣、博湖縣等以養細毛羊為主,生產細羊毛,但是其實能夠真正稱得上“薩帕樂”牌的細羊毛不超過30 t,“薩帕樂”牌的品牌效應產生的經濟效益不高;和靜縣的綿羊山羊飼養量超過百萬,但是依舊是以原始養殖為主,深加工產業相對缺乏。
養羊業的數量雖然巨大,但是養羊業的生產組織形式依舊比較傳統,目前,在巴州的農村地區,有很多農戶依舊采用散養的方式,在牧區養羊是當地居民謀生的一種重要方式,也是最主要的產業之一,飼養規模比一般的農區大,但是由于生態條件、經濟水平等方面的制約,加上飼養管理和經營管理比較粗放,靠天養殖的局面依舊沒有得到完全改善,品種良種化水平不高,養殖環境和設施比較簡陋,飼養粗放,農牧民的文化水平較低,所以對養羊業的發展產生了極大影響。例如,在農區由于產業結構不斷調整,草原生態環境保護實施限牧、禁牧,導致牧民的經濟收益差距較大,傳統的養羊方式和生產組織形式受到了極大的挑戰[2]。
新疆地區是我國養羊業的主要場所,當地的自然環境和條件適宜養羊業的發展,而且新疆的細毛羊是我國培育出的第一個細毛羊品種,為我國的其他細毛羊品種的培育做出了很大貢獻。中國美利奴羊也是我國培育出來的優秀細毛羊品種,但是由于羊毛市場需求的不斷變化,人們對羊毛的質量要求也越來越高,但是本地的養羊業沒有及時創新,未能通過育種措施來提高羊以及其他附屬品的質量,牧民的粗放式養殖和管理也導致羊的附加產品的質量下降,甚至還導致細毛羊的養殖數量銳減,對本地的經濟發展產生極大阻礙。
為了促進養羊業實現可持續發展和規模化發展,必須要建立專業技術服務體系,但由于近年來本地的專業技術服務不到位,缺乏龍頭企業,導致羊群的品種改良工作滯后,養羊行業中的生產技術水平也比較低。
畜牧業在我國農業產值中的比重是衡量現代農業發展的重要指標,在農業發展過程中養殖業所占的比重較低,畜牧業的效益一般都是通過附加值來體現的,所以在養羊業的發展過程中必須要認識到加工制造業對于養羊業的經濟效益提升帶來的作用,從而強化附加產業的地位,帶動畜牧業產值不斷提升。
良種繁育是促進畜牧業快速發展的重要基礎,針對當前巴州的養羊業現狀,應該要積極加強良種繁育體系的建立。首先要完善州、縣、鄉三級品種改良機構,配備充足的技術隊伍,確保羊品種改良和種畜管理工作能夠順利推進。其次要以扶持重點良種繁育市場為主要方法,建立和完善良種繁育體系,形成良種培育、良種推廣、良種應用的網絡,并且對良種繁育場進行補助,推動良種化發展積極性。第三,加強對種畜引進和使用過程的監管,在引進新的品種的時候必須要遵守相應的法律法規,積極推進良種化進程,防止有疫病的種畜進入牧區。
從當前巴州的飼養牲畜品種來看,大型牲畜和小型牲畜的比例嚴重不平衡,其中羊的比重達到85%以上,而牛的比重卻不足10%,這對于畜牧業的長期發展不利。畜牧業的可持續發展又為養羊業發展奠定了堅實的基礎,因此在未來的發展過程中要積極加強對畜種結構的調整,對于養羊業而言,以擴大優良品種的飼養量為主要目標。
近年來巴州的種畜場作為培育新品種的主要場所,在畜牧業養殖過程中的地位十分高,為了促進養羊業的轉型發展,還必須要研究發展專門化新品種,可以通過研究專門肉用羊品種,利用超數排卵胚胎移植等高新技術來實現擴繁,例如美利奴屬于專業的肉用羊,當前在巴州已經具備一定的養殖規模,而且具有一定的供種能力,可以通過該品種與本地的巴音布魯克羊進行雜交,獲得新品種,并且在各地積極推廣,促進養羊業的轉型發展[3]。
綜上所述,養羊業是畜牧業發展過程中的重要內容,在畜牧業的發展過程中應該要積極加強對傳統的養殖理念的創新與改變,切實轉變觀念,加強良種繁育,不斷改良本地的羊品種,促進本地養羊業實現產業化和規模化發展。