甘肅飼用高粱旱作栽培技術

郝生燕，劉隴生，賀春貴，王國棟，顧 嫻，何振富，鄒鳳軒

（1.甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省農業科學院，甘肅 蘭州 730070）

甜高粱是禾本科高粱屬一年生草本植物，為普通高粱的一個變種，具有光合效率高、生物產量和糖分高、抗旱、耐鹽堿的特點[1]。2013年開始，甘肅省農業科學院畜草與綠色農業研究所分別在武威、定西、張掖、平涼等地試種甜高粱，結果表明，飼用甜高粱適應性廣，在這些地區栽培具有生物產量高、耐旱、耐鹽堿等特性。目前甘肅省甜高粱種植規模日益擴大，種植面積已超過3.33萬hm2。這種趨勢要求高粱產業發展必然需要科技支持，甜高粱種植也需要規范化指導，以發揮甜高粱獨特的優勢，為甜高粱這一新型產業提供一個方向。目前高粱高效栽培技術和收獲利用技術不夠成熟完善[2]，我們根據歷年的試驗總結了飼用甜高粱栽培技術，以期為推廣種植利用飼用甜高粱提供參考。

1 播前準備

1.1 整地施肥

飼用甜高粱種子小，胚芽頂土能力弱，對耕作層土壤墑情及整地質量要求較高，應精細整地，做到土綿墑足，為播種出苗創造良好條件[3]。前茬作物收獲后，及時滅茬深耕，耕翻深度30～35 cm[4]。結合整地施足底肥，一般施農家肥45 000～60 000 kg/hm2、尿素 300～450 kg/hm2、普通過磷酸鈣750～900 kg/hm2、硫酸鉀 150 kg/hm2、硫酸鋅15 kg/hm2。可根據土壤肥力靈活施肥[5]。

1.2 預防雜草

草害是影響甜高粱出苗生長的關鍵因素。對長出的雜草要盡早除草，人工除草不僅周期長、用工量大而且達不到預期的效果，使用除草劑是有效防除田間雜草的首選措施[3]。覆膜前用38%莠去津乳油2 850 g/hm2，兌水600 kg在地面噴霧進行土壤處理，能很好的預防雜草的生長[4]。

1.3 種植方式

為了保墑增溫應采用全覆膜種植，種植方式可選用全膜雙壟溝播或全膜平鋪兩種。

全膜雙壟溝播種植是采用起壟、開溝、覆膜一體機進行覆膜，膜幅寬1.2 m，膜與膜間不留空隙，相接覆蓋，膜下為小壟，溝間距40 cm；相接處為大壟，壟寬60 cm。覆膜時地膜要與壟面、壟溝貼緊，兩邊地膜拉直壓實，每隔2～3m壓土腰帶[3，5]。

全膜平鋪種植是采用幅寬1.4 m的地膜全地塊覆蓋，膜上不覆土，使用專用機械覆膜，膜間距 20 cm[6]。

1.4 選用良種

根據實際情況，因地制宜選用抗病性好、抗逆性強的高產品種。高粱屬喜溫性作物，在海拔2 300 m以上的地區不宜種植。2 000～2 300 m的地區適宜種植冷涼型飼用高粱品種，如蒙農青飼、雅津、晉草、海牛等；2000m以下的地區適宜種植BMR型品種，如大卡、帕卡、甜蜜蜜、大力士、大獎等。播種前將種子用包衣劑進行包衣處理[7]。

2 播種

2.1 適時播種

最佳播期一般為4月下旬到5月上旬，具體視當地氣溫而定，當土壤表層10 cm處溫度在15℃為宜。播種太早，由于土壤溫度低，種子不能發芽導致粉種現象，造成缺苗；播種太遲，由于生育期縮短而導致減產[7]。

2.2 播種方式

采用穴播，每穴播種3～5粒，播深2～3 cm，播種后覆土封穴。

2.3 播種密度

全膜雙壟溝播種植方式播種在溝側，距溝底5～8 cm，穴距18 cm，理論密度111 150株/hm2。全膜平鋪種植方式采用40cm等行距種植，每幅地膜種植4行，穴距23cm，理論密度108 750株/hm2。

2.4 適墑播種

飼用高粱適宜播種的最低土壤水分質量分數為壤土12%～13%、砂質土10%～11%、黏質土14%～15%。結合土壤墑情，0～10 cm土壤水分質量分數超過15%時，播種深度3cm左右；0～10cm土壤水分質量分數低于12%而底墑較好時，播種深度可適當加深。播后須進行鎮壓，使種子與土壤緊接，提墑保墑[4]。

3 田間管理

3.1 及時放苗

出苗后及時放出膜下幼苗，放苗口不能太大，以免熱量和水分丟失，并用細土對播種孔進行封嚴，使膜下形成高溫高濕的循環系統。在這種小環境中，既有利于幼苗生長，又能悶殺膜下的雜草。另外，飼用型甜高粱栽培管理中無需間苗[4，8]。

3.2 除草

沒有進行土壤藥劑處理或者是處理后效果不理想的需人工拔除。一是對播種孔長出的雜草，要盡早徹底處理；對膜下雜草數量大并且生長勢頭強的雜草，可部分揭膜，清理雜草后再用土重新封嚴膜口。膜下雜草數量少時，可在膜上覆細土厚約2 cm，悶殺雜草[9-10]。

3.3 追肥

在植株生長拔節期和生長高度達到1.5 m以上時（約8月上中旬）2個階段，各追施尿素150 kg/hm2，下雨前在離飼用玉米5 cm處穴施或沿行底撒施[3]。

4 病蟲害防治

4.1 蚜蟲

甜高粱糖份含量很高，容易受蚜蟲為害。防治蚜蟲的關鍵時期在7月中下旬，尤其是遇高溫干旱且降水量偏低的氣候，很容易發生蚜蟲，應及早防治[6]。在苗期至成株期選用10%吡蟲啉可濕性粉劑 450～1 350 g/hm2、3%阿維高氯乳油300～900 mL/hm2、40%毒死蜱乳油 150～450 mL/hm2，根據植株大小兌水450～1 350 kg葉面噴霧防治[4]。

4.2 紅蜘蛛

甜高粱葉片的背面是紅蜘蛛分布的主要區域。苗期、成株期可選用1.8%阿維菌素乳油225～450 mL/hm2、 73% 克 螨 特 乳 油 225～675 mL/hm2、10.5%阿維·噠螨靈乳油180～540 mL/hm2，根據植株大小兌水450～1 350 kg葉面噴霧防治[7]。

5 收獲與利用

9月下旬至10月上旬，早霜來臨之前根據用途適時收獲。

5.1 青綠飼料

作為青綠飼料直接飼喂動物，采用2次收割模式。頭茬在7月中下旬，株高大約150 cm時進行收割，留茬10 cm左右；收割后1～3 d及時澆水并追施尿素120～150 kg/hm2[5]。二茬在早霜來臨之前收獲，大概在9月下旬至10月上旬。

5.2 青貯飼料

作為青貯飼料應一次收割。一般在早霜來臨前收獲，時間大概在9月下旬或10月上旬，此階段植株的營養和莖稈含糖量的積累達到最大值。提倡用聯合收割機收割[9]。

參考文獻：

[1]王志和，張肖凌，張秀華，等.河西綠洲灌區甜高粱栽培技術[J]. 中國糖料，2015，37（5）：60-63.

[2]閆 鋒.我國甜高粱產業發展前景探究[J].中國糖料，2010，32（2）：36-39.

[3]楊興虎，河西走廊沙漠開發區飼用甜高粱高效栽培技術[J]. 中國糖料，2016，38（1）：62-64.

[4]趙浩文，嚴興忠.灌區醇用型甜高粱栽培技術規程[J]. 農業科技與信息，2015（24）：42-43.

[5]袁寶財，單巧玲.甜高粱的經濟價值及栽培技術[J].甘肅農業科技，2002（6）：14-15.

[6]付成年.武威市沙漠治理區甜高粱高效栽培技術[J].甘肅農業科技，2015，12（25）：85-86.

[7]宋朝輝，孫學保，呂生全，等.河西走廊飼用甜高粱高產高效栽培技術[J]. 中國糖料，2015，37（5）：86-87.

[8]渠 暉，沈益新.甜高粱用作青貯作物的潛力評價[J]. 草地學報， 2011，5（19）：808-811.

[9]李桂英，鄒劍秋，涂振東.中國甜高粱研究與利用[M].北京：中國農業科技出版社：2008.

[10]李常德，胡 梅.古浪縣風沙荒漠區甜高粱全膜栽培技術[J]. 甘肅農業科技， 2015（11）：85-86.