提高犢牛養殖成活率的技術措施

杜俊鋒（河南省南陽市新野縣畜牧局五星鄉畜牧獸醫站 473500）

在畜牧養殖業中，犢牛養殖成活率關系到其后期生長以及生產的狀況，是衡量牛養殖經濟效益高低的重要因素。

1 犢牛養殖成活率的影響因素

1.1 先天性疾病因素

先天性因素是影響養殖牛犢出現夭折現象的重要因素之一。常見的先天疾病，主要是受牛種選育、繁殖因素、孕期飼養管理等因素的影響，種種因素都有可能導致母牛生產出現成活率降低，產生不健康品種、牛犢適應力不強等現象。

1.2 孕牛健康問題

母牛懷孕期間身體素質較弱、孕期年齡較大、生育質量不高，都會降低犢牛的成活率；除此之外，在懷孕期間若孕牛缺乏必備營養元素，也容易生產有健康問題的牛犢，進而影響牛犢的有效成活率。

1.3 分娩問題

除上述因素外，母牛分娩的過程也容易降低牛犢成活率，當母牛難產、人工助產不暢時，極易引發牛犢窒息難產、牛犢出生帶有肺炎等問題，嚴重時極易導致牛犢發生死亡，嚴重制約了牛犢的成活率。

1.4 護理問題

若飼養人員對出生后的牛犢護理不當，也易加速牛犢出現免疫力問題，進而引發牛犢發生肺炎、腹瀉等常見疾病。若不能及時治療、預防此類疾病，將限制牛犢的生長率，對其發育帶來影響，嚴重時還能誘發死亡現象。在此過程中，護理監管不到位也會導致母牛壓死或踩踏牛犢，因此在飼養過程中，監管護理人員一定要高度重視牛犢看護管理，合理區分、規劃牛犢，提升牛犢的管理效果[1]。

1.5 犢牛的飼養質量

飼養牛犢是促進牛犢健康生長發育的核心階段，在此時期內，牛犢生長發育速度較快，營養需求量大，需要專業的、有經驗的飼養技術人員，保證科學飼養牛犢、為牛犢提供有利的生長環境、保證其養分充足。在此階段，飼養人員應當定時、定期學習先進知識，定量喂養，保證牛犢生長營養充沛，避免因營養不良，導致牛犢生長停滯或延緩，避免因喂養不當導致牛犢出現免疫力問題，或發生病變。

2 提高犢牛養殖成活率的技術措施

2.1 做好犢牛的選種培育工作

在進行牛犢飼養時，為提升牛犢養殖質量，應當根據養殖目標，合理設計養殖計劃。應當以科學、仔細選種為基礎，保證牛犢飼養具有優良的生長基因，利用牛犢優勢進行飼養繁殖。在此基礎上，進行科學飼養培育，防止出現近親繁殖等現象，避免牛犢出現先天性基因問題。與此同時，應對牛犢建立完整系統的養殖檔案，做好數據整理與統計，為解決日后問題提供參考。

2.2 做好孕牛的圍產期養護管理

做好科學系統的孕牛圍產期養護工作，有助于管理人員對母牛、牛犢進行看護與管理，直接影響母牛的分娩、泌乳等，并且對牛犢出生質量、出生后的體質都有間接影響，嚴重影響牛犢的健康出生與發育。因此在飼養工作中，管理人員應當統籌把握孕牛圍產期。第一重視對喂養工作的推進，增強孕期針對性喂養量、增加乳牛泌乳期的定向投食量。不僅要注意控制飲食的熱量，同時還要注意對維生素、蛋白質、微量元素等物質的攝入，保證牛犢生長營養物質豐富。第二，加強對母牛的科學投喂，選擇優質的干草或青草，如豆科牧草等提供豐富的蛋白質、鈣元素保證母牛孕期營養豐富，同時可結合喂養青綠飼料，增加喂養食物中的維生素含量。第三，要對母牛進行細致的生活管控，保證其在安靜的環境下生活生產，并適當增加母牛的運動量，為順產做基礎。第四，對牛群進行合理區分，防止高密度管理不當影響孕牛、牛犢的正常生活[2]。

2.3 初生犢牛的護理

2.3.1 保證初乳及時充足

在喂養牛犢時，初乳具有豐富的高蛋白，較多的礦物質元素，以及較多的維生素、免疫球蛋白、鎂鹽等，因此在進行喂養時，要對牛犢及時補充足量的牛乳，充分利用其豐富的營養物質、良好的理化性質，促進牛犢吸收營養，增強其代謝，促進消化、促進牛犢生長發育。在牛犢生長發育過程中，初乳是不可替代的天然營養物質，其有助于牛犢增強抗病能力、及時排除糞便、保證牛犢健康快速生長。在進行初乳喂養時，應當重視牛犢出生后的1h之內為其提供充足的初乳，增加牛犢的免疫力，增強其體格、提供牛犢的成活率。對于體質較壯的牛犢，其可自動吸吮乳汁，但是體質較弱的犢牛、缺乏保姆性的母牛、初產母牛等都需要在人工輔助下完成初乳哺育。在護理牛犢時，當其第1次初乳喂養量充足后，需要在接下來的7d都保證牛犢有足量的初乳食用。當母牛產子后死亡、生育后缺奶等，可借用相近分娩期的牛初乳對初生牛犢進行飼喂。

2.3.2 人工哺乳

當牛種為純種肉用牛、雜交牛犢時，培育犢牛可采用隨母牛的方式，乳肉兼用牛種生出的犢牛，可通過人工哺乳的方式進行飼喂，常見操作步驟為：采用橡膠奶嘴喂飼初乳，也可采用奶桶飼喂，以體重、生長情況等確定喂養數量、頻率。同時對于初乳不足時，可采用常乳配合雞蛋、食鹽、新鮮魚肝油等進行充分振蕩攪拌，加熱后喂養牛犢。當常奶難以充足喂養時，也可用豆漿、脫脂奶粉、羊奶等其他流動性食物進行喂養，通過定時、定溫、定量的保質性人工喂養，促進牛犢健康生長。當喂養完成后，需要及時采用毛巾、干凈布料等對喂養后口鼻殘留喂養物進行擦拭，防止出現牛犢之間相互吸吮等危害牛犢健康生長的現象。

2.3.3 補飼

可選用嫩葉青草、優質青干草等對出生1周左右的牛犢進行喂養，并在牛犢生長至2周左右時，補飼精飼料，為牛犢補充身體所需的鈣、磷等微量元素、維生素及礦物質，以此保證牛犢可正常健康生長。通常情況下，可在每日對牛犢進行少量精飼料補食的訓練，并在牛犢生長周期延長、牛犢體重增加、年齡增長的過程中，逐漸增加補充料的含量。及時補充青、粗料，防止牛犢對其他異物進行舔食。并利用合理的喂養對牛犢瘤胃進行刺激，強化其前胃功能，增強牛犢產肉（奶）質量。當牛犢生長到1個月時可進行多汁性飼料喂養，并在2個月左右時進行氨化飼料、青貯等進行補充輔食[3]。

2.3.4 飲水

對于出生至1周左右的犢牛可選擇38℃水進行飲水飼養，訓練牛犢進行每日2～3次的單獨飲水，半個月左右后可向牛犢喂飼正常水。犢?？诳嗜彼畷r，極易發生一次性飲水過量，造成溶血、尿血等危害健康的問題發生?？稍谶\動場上設置可夠牛犢自由飲用的水槽，促使牛犢在溫暖季節里自由飲用清潔水。

2.3.5 斷奶

斷奶時間的選擇應當以犢牛生長的情況為準，根據犢牛的飲食情況、體重、發育狀態、養殖場實際情況等進行合理確定。通常情況下，對生長狀態良好、體格強壯的犢牛可在4個月大左右時進行斷奶，對生長發育較為遲緩、體質較弱的牛犢可在6個月大左右時進行斷奶，但斷奶時間不得超過8個月。對于必須在2個月左右需要斷奶的牛犢，可逐漸減少奶料喂養量，并逐步向牛犢提供氨化飼料、青貯等，并通過日常訓練，逐漸過渡轉變牛犢的飼養方式。斷奶較早，可增強牛犢的培育質量，并滿足牛犢生長所需的營養含量，可有效促進牛犢的牛瘤胃生長發育，保證牛犢健康穩定生長，降低其應激反應。

2.4 做好犢牛的疾病防控工作

相比于成年牛，牛犢的免疫系統發育較弱，對常見的傳染病等免疫較差，因此應重視對牛犢飼養常見病的預防控制，尤其是對于傳染性疾病，應加強防控，避免降低牛犢有效成活率。同時在病情防控時，要注意對牛舍進行及時定期的消毒與清潔，保證其有良好的生長環境，防止因環境問題導致犢牛感染疾病[4]。

2.4.1 臍帶炎

此病主要感染源是因為斷臍時未有效消毒、產房不衛生等，由此可見，在進行生產時，要及時對斷臍帶工作進行消毒，同時對牛犢剪斷臍帶處進行護理。對于已感染臍帶炎的犢牛，可采用封閉的治療方式，利用抗生素對病牛進行醫治，對于出現嚴重膿腫的犢牛，需要通過手術對病牛及時處理，防止犢牛感染其他疾病，在排膿后要及時涂抹消炎藥物進行消毒。

2.4.2 下痢

此病癥主要是由于牛犢免疫力較弱、喂養初乳不足時，干后輪狀、冠狀病毒等細菌，進而出現食欲下降、精神萎靡、排便水樣、體溫驟升等臨床表現。在對感染下痢的病牛進行糞便化驗時，可通過對黏液、凝乳塊狀態等確定犢牛的病情嚴重度。在進行預防治療時，首先要保證牛犢有干凈穩定的生長環境，采用藥物結合補液對病牛進行治療，主要以抗菌素、抗毒素類藥物等進行針對性治療，適當所見牛犢喂奶量，減輕牛犢生長的腸胃負擔。

2.4.3 支氣管肺炎

此類疾病，主要是通過妊娠期母牛缺少營養等導致牛犢體質較弱，免疫力、抵抗力較弱等產生。當飼養環境較為潮濕、通風不暢等更易引發牛犢產生支氣管肺炎等常見呼吸道感染?；疾∨ｓw體溫驟升、精神不振、呼吸加促、咳嗽難耐等，病情加急或嚴重時，還可引發牛犢驟死。對此類疾病的預防需要通過不斷加強環境改善情況、保證飼養環境衛生清潔、通風保暖等，避免細菌滋生。對于已患病病?？赏ㄟ^抗生素診治，或是采用補液等方式對病情嚴重病牛進行診治。