家禽生態健康養殖的實現策略分析

劉長海

（江蘇省淮安市盱眙縣穆店鎮農村工作局 211741）

傳統的家禽養殖對自然環境造成了一定程度的破壞，養殖過程中產生的各種廢棄物，成為不可忽視的污染源。而家禽生態健康養殖模式不僅不會對環境造成污染和破壞，而且還能帶來巨大的生態和經濟效益，這種養殖模式必將成為家禽養殖的主流發展趨勢。借此，本文就家禽生態健康養殖的實現策略進行淺談。

1 家禽生態健康養殖模式

家禽生態健康養殖是一種必然的發展趨勢，尤其是在國內家禽產業集約化程度不斷提高的推動下，使得這種養殖模式在很多地區得到推廣。目前，家禽生態健康養殖的主要模式有以下幾種：

1.1 家禽與農牧結合

這是家禽生態健康養殖中最為典型的一種模式，即通過相關的技術措施，把家禽的排泄物轉化為有機沼液肥料，利用這些肥料，供各種農作物生長之用。而農作物則可作為家禽的飼料使用，如此循環，不但可實現家禽養殖高產的目標，還能保證農作物豐產、豐收。

1.2 家禽與牧林結合

這種模式比較常見的有三種，即林下養禽、果園養禽和桑園養禽。近年來，國家大力發展林下經濟，依托這一契機，可在林下散養雞，雞會以林子里的蟲子為食，由此除了能夠降低林木病蟲害的發生幾率之外，還能減少雞飼料的用量，具有良好的經濟效益。

1.3 家禽與牧漁結合

該模式具體是指在池塘中養殖魚苗的同時養鴨，進而構建起一個生態復合系統。可將池塘的水面作為養殖中心，對魚苗和鴨子的規模進行合理配置，由此不但可使池塘的水面得到有效利用，還能獲得較高的生態和經濟效益[1]。

2 實現家禽生態健康養殖的有效策略

2.1 合理布局防止污染

在實現家禽生態健康養殖的過程中，應當對養殖業的布局進行合理調整，并對養殖規模進行適度控制，將一些不合理的養殖場從原地區遷走或是強制關閉，以此來構建與地區環境相協調的禽畜養殖格局。同時，應對家禽糞便進行無害化處理，并采用資源化利用技術，發揮出家禽糞便的作用。此外，應加快家禽養殖檔案的建立，有關部門要采取行之有效的措施，鼓勵養殖戶轉變生產方式，采用生態健康養殖模式。各地區可從實際出發，結合本地的環境，逐步實現家禽生態健康養殖模式，了解并掌握與生態健康養殖有關的技術要點，如，在種養結合的模式下，應當對家禽的養殖數量進行合理控制，確保養殖規模與種植面積相匹配，從而為生態平衡提供保障。在對沼氣池進行建設時，必須使發酵池的溫度達到相關標準的規定要求，這樣才能將家禽糞便當中的致病菌徹底殺死，從而避免疫病的傳播[2]。

2.2 強化培訓轉變觀念

有關部門應當不斷加大對家禽養殖戶的培訓力度，通過培訓教育，轉變養殖戶的傳統觀念，引進全新的養殖模式，采用科學的養殖技術，提高生產技能和專業水平。同時，要培養一批懂管理、懂技術的基層畜牧人才，為養殖戶提供必要的幫助，定期組織養殖戶到先進的示范場進行參觀學習，拓寬視野，增長知識，逐步推進家禽生態健康養殖模式的實現。

2.3 完善生態養殖技術體系

家禽生態健康養殖的實現離不開技術的支撐，因此有必要對相關的技術體系加以逐步完善，并在現有的基礎上，探索優質家禽選育、飼養管理、無害化處理、疫病防控以及質量安全控制等配套技術，可與當地的科研院所進行合作，借此來提高家禽的良種化水平。同時應對投入品進行嚴格控制，推廣生物酶制劑，提倡飼料生態化，防止因營養素缺乏引起家禽生產性能及品質下降的情況發生，不僅如此，還能使家禽排泄物中的重金屬含量降低，減輕對周圍自然環境的污染和破壞。

2.4 加大疫病防控力度

疫病是影響家禽生態健康養殖實現的重要因素之一，為此，必須采取行之有效的措施，加大對家禽疫病的防控力度。首先，要做好疫病的預防。養殖場應當制定免疫制度，嚴格執行有關的防疫規定，提高家禽的免疫力。同時，要改善養殖場的衛生條件，使場地保持干燥、清潔，消除各種致病源。對于病死的家禽應當采取隔離及無害化處理措施，防止疫病擴散。其次，在家禽疫病防治中，應當使用益生菌、中草藥等，在防治疫病的過程中，減少藥物殘留。最后，應建立健全家禽類食品質量監控體系，以此來對家禽的疫病進行防范[3]。

結語

綜上所述，家禽生態健康養殖已經成為一種必然的發展趨勢，其不僅能夠使生態環境得到有效改善，而且還能為養殖戶帶來巨大的經濟效益。因此，應當積極探尋家禽生態健康養殖的實現途徑，采取有效的方法和策略，持續不斷地推進這種養殖模式的發展。