淺析林下山地雞養殖技術

梁文平

（淶源縣畜牧業發展服務中心 074300）

隨著人們綠色原生態的理念進一步加強，越來越多的養殖戶更加傾向于林下山地雞的養殖方式。這種養殖方式不僅能夠節約經濟成本，還能夠在短期內給養殖戶帶來豐厚的利潤。下文通過分析林下山地雞目前的發展狀況，找出發展中存在的問題，總結歸納出相應的解決措施。

1 林下山地雞的發展現狀

相比傳統的養殖方式，林下山地雞的養殖方式更加綠色原生態，得到大眾的一致好評。這就說明，林下山地雞有一定的發展空間和市場。在這種情況下，林下山地雞的養殖方式被大力推廣和實施，但是在發展過程中，仍然遇到許多問題尚未解決。主要的問題可以大致分為三個方面。

1.1 品種不優良

由于林下山地雞的養殖方式和傳統圈養式的養殖方式不同，這就要求雞群有較強的適應能力和生存能力，也就是雞的生命力要頑強，即雞的品種問題。公雞和母雞之間的配種問題就是至關重要的步驟，這直接影響著雞的品種問題。只有優良的品種，雞才能適應林下山地雞的養殖方式，才會降低幼雞的死亡率，減少養殖戶的經濟損失。除此之外，優良品種的雞還能保證雞肉本身的口感，肉質才會更加香嫩。

1.2 飼養技術不成熟

大部分養殖戶因為長時間都采用傳統的養殖方式，所以在短期內，許多養殖戶不能完全掌握林下山地雞的養殖技術要點，無法利用地形條件的優勢，對雞群進行正確的飼養。這樣一來，林下山地雞的養殖方式的優點無法真正發揮出來，經濟效益也達不到最大化。在有關雞群疾病的防治、飼料的選擇、放養范圍和時間上都存在著一定的問題。

1.3 對環境的負面影響

由于林下山地雞的養殖技術尚未成熟，對于雞群的排泄物沒有得到妥善的處理。尤其是在炎熱的夏天，到處都是雞群的排泄物，不僅污染了當地新鮮的空氣，空氣中還彌漫著惡臭味。這就對當地的環境造成了嚴重的傷害。除了養殖技術帶來的環境問題，還有一些人為因素造成對環境的傷害，比如山頭隨處可見的白色垃圾。

2 改善、優化林下山地雞的養殖結構

分析了林下山地雞養殖的發展現狀后，找出了一些現發展存在的問題。為了使養殖戶的經濟利益達到最大化，也為了不阻礙養殖業的快速發展。針對發展中存在的問題，將林下山地雞的養殖結構進行改善和優化，提出相應的整改對策。

2.1 提高養殖戶養殖技術

由于養殖方式的改變，對于不同的養殖模式，養殖戶應該采取不同的養殖技術。為了減少雞群的死亡率，養殖戶更應該不斷學習，提高自身的養殖技術。養殖技術包含很多方面，不單單是雞群飼料的選擇，還有選擇養殖的范圍，雞舍的衛生清潔，雞群的疾病防治等等。

在選擇放養雞群區域的時候，要考慮周圍是否有干凈的水源，交通是否便利。山地不要選擇太平坦的地方，最合適的坡度在45°。搭建雞舍的材料不要過于粗糙，避免夏季高溫天氣無法進行散熱，最好選擇在通風、向陽的地方。在飼料的選擇上，不要過于使用精飼料，最好是復合飼料，適當加入紅薯葉、綠葉蔬菜等。

搭建好的雞舍要定期進行衛生處理，尤其是雞群的排泄物，要做出相應的處理，不要使雞群長期處于潮濕的地方。雞舍一定要經常通風，保持干燥。更重要的是流感、病毒的預防，避免大量的雞因患病而死，特別是具有傳染性的疾病，一旦發現后，應該立即對患病雞進行隔離。對于疾病的預防，可以在日常飲食上加入一些營養物質，補充蛋白質，也可以是一些有助于增強抵抗力的物質。除此之外，養殖戶最好對雞群進行疫苗接種，進一步防治疫病的傳播與擴散。

2.2 培育優質的品種

對于有著豐富養殖經驗的養殖戶來說，為了保值雞的品質，可以自行進行保種、選種、育種等。一方面，可以減少政府和國家補貼費用的負擔。另一方面，可以調動養殖戶的積極性，全身心投入到育種的進程中。培育優質的雞品種，不僅能夠減少雞群死亡率，還能使養殖業得到進一步發展。

2.3 創造綠色養殖環境

保護環境，人人有責。不能因為發展養殖業，就破壞人與自然的平衡。在林下山地雞養殖中出現的環境問題，目前最好的解決辦法就是利用發酵床，解決雞群的排泄物的問題。事實上，雞群的糞便對于部分植物來說，是利于生長的肥料，但是一旦雞群的排泄物超過一定的范圍，就會污染環境，對環境造成傷害。有效解決糞便的問題，在很大程度上緩解了環境問題。除此之外，養殖戶也應該注意自己的行為，避免人為因素對環境造成傷害。