淺談如何在高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教育

康凌燕

摘 要：英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言工具，具有天然的社會(huì)文化屬性。學(xué)習(xí)英語(yǔ)不僅要掌握基本的聽說(shuō)讀寫能力，還要有社會(huì)交際能力，這就需要了解相應(yīng)的英語(yǔ)文化知識(shí)。本文從文化教育與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的關(guān)系以及如何在高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：高職;英語(yǔ);文化;教育

語(yǔ)言與文化關(guān)系密切，語(yǔ)言是文化的重要載體之一，文化對(duì)語(yǔ)言有著制約作用。語(yǔ)言根植于文化的土壤之上，文化給了語(yǔ)言豐富的發(fā)展空間。英語(yǔ)作為最流行的世界語(yǔ)言之一，也是如此。英語(yǔ)是一種交流工具，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的主要是用來(lái)進(jìn)行交際、開拓視野、增長(zhǎng)知識(shí)。

一、高職英語(yǔ)文化教育的必要性

任何語(yǔ)言都有其發(fā)展的社會(huì)環(huán)境，不了解語(yǔ)言文化的發(fā)展背景，就無(wú)法準(zhǔn)確理解這門語(yǔ)言。在高職英語(yǔ)教學(xué)中，如果只注重英語(yǔ)教學(xué)的字、詞、句、篇的技能教學(xué)，學(xué)生只掌握了聽說(shuō)讀寫的能力而忽視了語(yǔ)言的社會(huì)文化屬性，缺乏文化背景知識(shí)的教育，往往會(huì)造成英語(yǔ)交際中詞不達(dá)意、理解偏差、語(yǔ)用錯(cuò)誤，造成交際不暢、交流不和諧甚至產(chǎn)生歧義誤解，從而在實(shí)際工作中造成難以挽回的損失。

文化影響著人們使用語(yǔ)言的方式，某些語(yǔ)言形式只有特定的語(yǔ)境中，才能產(chǎn)生相關(guān)的語(yǔ)言交際意義，這就是所謂的話里有話，弦外之音。交際是一門語(yǔ)言藝術(shù)，和別人交流，該如何說(shuō)，該說(shuō)什么不該說(shuō)什么往往要比說(shuō)了什么更重要。

這也是為什么要在高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教育的重要原因。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素構(gòu)成

英語(yǔ)是一門古老的語(yǔ)言，在發(fā)展過(guò)程中形成了豐富的語(yǔ)言內(nèi)涵，這些語(yǔ)言內(nèi)涵都與文化因素有關(guān)。這些文化因素幾乎涉及人類生活的方方面面，包括天文地理、歷史哲學(xué)、宗教信仰、倫理道德、民俗習(xí)慣、民族心理等。

（一）日常交際中的打招呼、相互問(wèn)候、表達(dá)贊美、向別人致謝、致歉、打電話、請(qǐng)求等語(yǔ)言規(guī)范，以及話題的選擇，需要注意的語(yǔ)言禁忌、當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗、社交禮儀等。比如中國(guó)人見面打招呼，習(xí)慣問(wèn)對(duì)方“吃了嗎？”而英語(yǔ)國(guó)家的人則習(xí)慣說(shuō)“天氣”。在英國(guó)隨便談?wù)撚嘘P(guān)皇室的話題被認(rèn)為是不禮貌的，而在美國(guó)則沒(méi)有這種顧慮。

（二）某些有文化背景的成語(yǔ)、諺語(yǔ)、習(xí)慣用語(yǔ);有特定引申含義的單詞、詞匯、表達(dá)方式;委婉表達(dá)的語(yǔ)用方式，詞語(yǔ)的感情色彩等。比如白色這個(gè)顏色詞在中國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家有著顯著的語(yǔ)言差異，在文化心理和民族習(xí)俗中有著不同的含義，“白”在漢語(yǔ)里常有不吉祥的意思，因?yàn)樵谥袊?guó)，人死后穿麻戴孝一般要穿白色服飾;而在英語(yǔ)中卻象征高雅、公正、吉利、幸運(yùn)，因?yàn)樵凇妒ソ?jīng)》中，天使總長(zhǎng)著一對(duì)潔白的翅膀，頂著白色的光環(huán)，經(jīng)典芭蕾舞劇《天鵝湖》中的白天鵝帶有善良、純潔和美好的涵義。

（三）英語(yǔ)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、宗教、文學(xué)以及價(jià)值觀念、思維方式、人際關(guān)系、道德準(zhǔn)則等。比如英語(yǔ)國(guó)家因?yàn)樾叛龌浇痰脑颍泻芏喑鲎浴妒ソ?jīng)》的典故、句子，往往表達(dá)的不是字面的意思，有著其引申意義。不了解這種文化背景，就難以準(zhǔn)確理解表達(dá)者的意思。

三、高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教育的策略

學(xué)習(xí)語(yǔ)言，缺少文化背景教育，機(jī)械地進(jìn)行技能性的語(yǔ)言教學(xué)，這樣教出來(lái)的英語(yǔ)是沒(méi)有靈魂的，是機(jī)器人式的說(shuō)話方式，是不正常的英語(yǔ)表達(dá)。要避免出現(xiàn)這種情況，高職英語(yǔ)教學(xué)就需要進(jìn)行英語(yǔ)國(guó)家文化教育，具體方法如下：

（一）培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)文化教育的學(xué)習(xí)意識(shí)。俗話說(shuō)：五里不同音，十里不同俗。聽話聽音，看人看心。語(yǔ)言文化環(huán)境極其復(fù)雜，文化地域的不同，文化心理的差異，表達(dá)方式的拿捏等，包羅萬(wàn)象，且不斷發(fā)展。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者要想完全地掌握不同英語(yǔ)國(guó)家不同語(yǔ)境下的語(yǔ)言內(nèi)涵，就要不斷地在學(xué)習(xí)中體會(huì)。教師要懂得樹立英語(yǔ)文化教育意識(shí)的重要性，在教學(xué)過(guò)程中要有文化教育的意識(shí)，并將這種意識(shí)灌輸給學(xué)生;學(xué)生要有學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的意識(shí)，只有樹立正確的觀念，有了文化背景學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，才能在不斷地學(xué)習(xí)中，主動(dòng)地去進(jìn)行探究。

（二）利用教材積極進(jìn)行文化語(yǔ)境教學(xué)。文化語(yǔ)境是指一個(gè)社會(huì)所積累而成的所有知識(shí)，包括文化背景和文化心理。教師在教學(xué)中要積極利用文化語(yǔ)境，在語(yǔ)境中進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)過(guò)程中，教師要充分利用高職英語(yǔ)教材中的聽說(shuō)材料、閱讀材料、寫作材料、翻譯材料，將材料中的文化背景——?dú)v史知識(shí)、地理知識(shí)、社會(huì)規(guī)約（包括法律法規(guī)等）、風(fēng)俗習(xí)慣，將材料中的文化心理——思維方式、道德觀念、宗教信仰、價(jià)值觀念、審美情趣等貫穿于教學(xué)之中，用具體的事例精心講解。

（三）文化內(nèi)涵與文化主題的講解。英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際上從小學(xué)到大學(xué)，一直都滲透著文化內(nèi)涵的教育，從英語(yǔ)單詞、詞匯、語(yǔ)法、句式、篇章方面都有涉及。教師要引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確理解這些語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的文化內(nèi)涵，掌握英語(yǔ)的語(yǔ)感，所謂語(yǔ)感，事實(shí)上就是構(gòu)建一種英語(yǔ)思維方式，學(xué)生在大量的語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中，自然而然就會(huì)體會(huì)到其中的奧妙。高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)文化主題的講解，有重點(diǎn)有針對(duì)性地去教學(xué)，加深學(xué)生理解英語(yǔ)文化知識(shí)。

（四）充分運(yùn)用科技手段進(jìn)行情境教育。語(yǔ)言學(xué)習(xí)需要語(yǔ)言環(huán)境，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展為語(yǔ)境的創(chuàng)建提供了條件。教師在教學(xué)中，充分利用多媒體、視聽教材（包括教學(xué)光盤、原版電影、英語(yǔ)電視節(jié)目、英語(yǔ)廣播等）、互聯(lián)網(wǎng)（包括網(wǎng)絡(luò)英語(yǔ)電影、網(wǎng)絡(luò)英語(yǔ)頻道、網(wǎng)絡(luò)收音機(jī)等）進(jìn)行情境教學(xué)，從這些傳遞的文化信息中潛移默化地接受文化背景和文化心理教育。

總之，高職英語(yǔ)文化教育，就是要模擬把英語(yǔ)學(xué)習(xí)置于語(yǔ)言生長(zhǎng)的社會(huì)環(huán)境中，掌握英語(yǔ)表達(dá)的精髓，學(xué)會(huì)地地道道的英語(yǔ)。

參考文獻(xiàn)

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