《生產運營管理》任務式教學模式綜述

■趙越

云南工商學院經濟與管理學院

隨著我國制造業的不斷發展，中國制造2025綱領的發布，我國制造業迫切需要解決的問題一是創新技術的攻破，二是運營管理人才的培養。生產運營管理作為工商管理專業的核心課程，在講授方法上更需要不斷的突破與更新，本文將主要從任務型教學方法入手，采用理論與實踐相結合的方式，來闡述本門課程在應用型大學的授課特點。

1 章節任務式分析

本門課程主要分為七個項目。項目一：生產運營管理概述，此部分內容，主要講授學生對于生產運營的理解，在授課中，提前布置給學生一項任務，讓學生組件一個模擬公司，來制定企業未來的發展戰略，從戰略中引入運營的基本知識。項目二：空間選擇與布置，給學生安排任務為學校的空間布置場景展示。讓學生從自身了解的環境出發，找出其中布局的合理與缺陷。項目三：生產過程組織，帶領學生前往燕京啤酒廠進行參觀，實際了解生產線與生產工序的布局，讓學生主動提出問題，老師進行輔助講解。項目四：新產品開發，讓學生分小組對生活中使用的產品進行設計，從方案中總結新產品開發時的一些注意事項以及一些規則理念。項目五：生產計劃管理，帶領學生進入實訓室，進行ERP模擬企業經營，讓學生切身體會運營企業中，計劃部署，物料需求，制造資源的重要性。項目六：庫存管理與設備管理，每個小組的學生認領學校的一家超市，運用ABC庫存分類管理法進行庫存管理。項目七：質量管理與現場管理，帶領學生進入燕京啤酒廠企業進行實訓，對該企業的質量管理進行調查，評價并形成報告。

2 以任務式教學為導向的教學操作模式

本門課程的實訓內容不同于其他課程，對于教學操作模式提出了嚴峻的考驗，在進行教學過程中，第一：需要教師嚴格把控學生，對于學生完成任務指導的要求比較高。第二：在學生進行任務調查時，涉及到企業的參觀，這需要學校的配合，同時，學生在參觀過程中，可能只能表面理解，后期需要企業的管理人員進行講解幫助。所以，此種任務式教學還需要其他教學方法的配合。

2.1 學生自主學習與教師輔助學習相結合

本門課程學生共計需要完成7個項目，所以在課時的安排上，學生獨自完成任務、討論、學習的過程超過了老師的講解與指導，真正意義上實現了任務式教學的初衷，學生提升自主學習的能力，培養學生的自學能力與學生的理解力創造力。

2.2 學生課堂學習與網絡學習相結合

學生的學習任務的完成，離不開互聯網資料的查詢與幫助。學生在完成任務的過程中第一需要網絡的資源，不理解的地方也可以通過互聯網的查詢幫助理解，第二，課堂上的學習時間畢竟有限，學生可以通過建立微信群的形式，與小組成員時時溝通，在分配任務時，明確各自工作職責，這樣，有助于提高學習工作效率，也方便及時溝通。第三，老師可以建立網上交流平臺，給學生布置教學任務以及進行虛擬面對面的講解。

2.3 課堂面授與多樣化實訓學習相結合

第一：本門實訓課程其一，需要企業的配合，其中兩個項目需要學生親自到企業去觀摩學習，這給學校提出了一個難題，目前，我國所有實踐課，共性問題就是企業的實訓部分，一是企業不喜歡接受學生的觀摩，二是學校也要考慮到安全。所以這是所有課程很難真正進行實際任務操作的難題。

第二：本門課程結合了ERP模擬沙盤企業經營，此部分內容的實訓，需要學生掌握基本的管理理論與職能，在實訓過程中學生的情趣很高，但是對于運營企業的規則需要老師嚴格的把控才能真正具有意義。

第三：本門課程要與大量的企業案例相結合，部分采取案例教學，對于案例素材的查找要求比較嚴格，必須是近期并且與課程內容知識點緊密結合，在案例分析的過程中，還可以培養學生的案例分析能力，其中可以運用思維導圖的方法來分析案例。

3 以任務為導向的教學模式的評價方法

以任務為導向的教學評價方法，必須改變原有的結果，輕過程的評價。大學本科階段的其他科目，大多數對于學生的考核采取百分制，其中平時成績占30%，期末考試成績占70%。平時成績一般由以下三點構成：學生出勤占10%，課堂表現占10%，作業占10%。期末考試一般是試卷的形式。生產運營管理由于教學模式的創新，所以在教學評價方法上要有所調整，徹底改變原有的評價體系，主要過程與結果雙向體系，側重對實踐能力的考核，本門課程，主要是一個項目，一個任務，由此需要一套新的評價體系。筆者認為，課程考核平時占50%，期末占50%。課程考核主要分為出勤占10%，任務準備10%，任務討論10%，任務展示占10%，任務考核10%。期末考試形式為上機操作試卷考。

4 生產運營管理教學模式效果評價

4.1 課堂教學效果提升

本門課程通過運用任務式的教學方法進行教學，學生的自主學習能力提升了，課堂上的參與度明顯高于以往，課堂上聽到了學生的“掌聲、辯論聲、歡笑聲”。真正實現了我校提倡的三聲課堂。在期末的考試中，同學的及格率分數大大提升、平均分由以往的64分提高到72分。

4.2 學生創新能力的提升

本門課程的一個項目，一個任務，大大固化了學生的自我學習能力，在這個過程中，同學在解決問題時，有很多創新的想法，不再拘泥于課本知識，其中，在課程的第四個項目新產品的開發中，很多同學通過自己的創新項目研發，還參與了全國的“互聯網+大學生創業項目比賽”其中，桂騰飛同學獲得了全校的一等獎。一門課程，全方位應用，學生在此過程中，真是實現了動手能力創新能力的提升。

4.3 理論與實踐相結合

本門課程，第三個項目，生產計劃管理，學生親自到燕京啤酒廠進行參觀，真正體驗了生產環節，領悟了怎樣進行生產環節的管理。同時，部分同學針對企業的生產環節的意見得到了企業管理者的高度評價，真實項目，親身體驗，親自參與，這大大提高了學生的實踐能力。在ERP模擬沙盤操作環節，學生根據規則，仿真經營企業，也讓學生在學習過程中體會到理論和實踐的結合。

4.4 職業生涯規劃思路的拓寬

很多學生，進入大學，最大的困惑在于目標不明確。云南工商學院一直以學生就業為導向，幫助學生明確職業生涯規劃，讓大學生都有個自己的“職業夢想”。本門課程是工商管理專業學生的核心課程，很多同學在學習工商管理專業時，覺得方向不明確，營銷的課在上，人力的課也要學，自己找不到競爭的優勢和重點。通過學習本門課程，很多同學清晰了管理的思路，以及自己擅長的方向，未來朝向哪個方向來規劃自己的職業道路。

結語

生產運營管理是一門多學科交叉的課程，同時又是工商管理專業的核心課程。本門課程教材內容相對枯燥，部分理論相對抽象，學生沒有實際工作經驗一部分內容很難理解。所以為了更好的讓學生能力領悟到本門課程的要點，教學方法上不能同于其他學科，必須有所突破。本文通過深入任務式的教學方法的研究，結合案例討論、網絡平臺的學習，小組討論、ERP企業模擬經營。通過，同學一個學期的學習，經過在課堂上同學的反饋，發現此種教學模式與本門課程的特點相吻合。云南工商學院是一所應用性大學本科院校，更加注重學生的實際操作能力，所以本門課程深入任務式教學的理念，做到“一個項目、一個任務”的教學模式，與我校，與社會發展形勢緊密結合，給學生以學法指導，增加學生學習興趣，提高學生學習自主性，提升學生實踐能力。

[1]周莉婷.劉儒.陳強. 任務導向式教學在《生產運作與管理》課程中的應用研究[J].南昌教育學院學報,2017

[2] 關永娟. 應用型本科院校《生產運作管理》課程教學模式分析[J].產業與科技論壇,2015

[3] 曹文藝. 淺談《生產運作管理》課程教學模式改革[J]. 大東方,2016