為引導河南省畜牧業加快向綠色化、優質化、特色化、品牌化發展,日前,河南省畜牧局印發了《河南省2018年畜牧業質量年行動方案》(以下簡稱《方案》),指出在質量安全上,畜產品質量安全例行監測合格率穩定在98%以上;在轉型升級上,打造綠色食品原料標準化生產基地、有機農業示范基地,全省肉蛋奶產量增速高于全國平均水平;在清潔生產上,規模化養殖場糞污處理設施配套率達到82%以上,畜禽糞便綜合利用率達到68%以上。
《方案》提出,要以質量為導向,堅持質量興牧、綠色興牧、品牌強牧,加快轉變畜牧業生產方式,積極構建現代畜牧業產業體系、生產體系、經營體系,大力推進質量變革、效率變革、動力變革,促進畜牧業向高端化、綠色化、智能化、融合化轉型升級。
為保障畜產品的質量安全,《方案》提出,要深入開展獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰等畜產品質量安全突出問題專項整治,嚴厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質、購銷運輸不合格生鮮乳、收購加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、肉品注水或注入其他物質、逃避或抗拒動物檢疫執法等不法行為。構建畜產品質量安全誠信體系,建立畜產品質量安全信用檔案,完善畜產品質量安全追溯體系,率先將生豬、生鮮乳和綠色、有機、品牌畜產品納入追溯管理。