提高肉鵝養殖經濟效益的技術措施

熊 虹 蔡 良 徐 婷

（江西省豐城市畜牧水產局，江西豐城 331100）

肉鵝在現實生活中，不僅能為人們所食用，還能夠入藥，因此，具有很高的使用價值，因此，研究提升肉鵝養殖經濟效益的措施具有十分重要的現實意義，具體措施可以劃分為以下幾個方面。

1 場址和品種的選擇

相關養殖工作人員在進行肉鵝養殖時，最為關鍵就是要選取恰當的場址。在選址時要遵循以下幾點要求。第一，肉鵝養殖場所務必要保持干燥，陽光充足，通風良好。第二，周邊環境要適合放牧，并且要具備一定量的草料，為肉鵝的順利成長奠定一個重要的基礎，另外，由于肉鵝的自身特點，所以養殖肉鵝的場所應具備優質的水源，肉鵝的養殖場所還要最大限度地遠離村莊，以免給村莊居民的正常生活帶來不必要的麻煩。根據相關的具體規定，肉鵝的養殖場所要距離村莊3 000 m以上，距離主要的交通線路和居民日常生活的區域1 000 m，才能保證不影響居民的正常生活，或造成疫病感染。

如果想要獲得較大的經濟效益，那么選擇最為優良的品種就尤為關鍵。養殖人員在選擇鵝品時，要盡可能地選取那些體型比較大、生長速度快的品種。此外，養殖人員還可以選擇那些雖然體型比較小，但是產蛋量很高的母鵝和體型較大的公鵝進行交配所繁殖的后代。

2 飼料及營養

在進行肉鵝養殖時，為了最大限度地降低養殖的成本，相關的養殖管理人員可以將各種野草和蔬菜等植物作為肉鵝的食物。并且規模化養殖場還可以通過種植牧草的方式，對肉鵝進行養殖。經過相關工作人員的工作經驗可知，適宜肉鵝食用的牧草主要有以下幾種，它們分別是：黑麥草、紫花苜蓿等。在使用以上牧草進行喂養時應注意，禁止讓肉鵝食用那些剛剛噴灑過農藥的牧草，在使用紫花苜蓿來對肉鵝進行喂養時，務必要與其他禾本科牧草進行合理的搭配。此外，如果運用精料對肉鵝進行喂養，要嚴格對精料的成本和營養的類型進行科學合理的搭配，以滿足肉鵝對營養的需求。為了能讓飼養肉鵝的成本得以大幅度下降，相關的肉鵝養殖企業還可以選擇一些廉價的農副產品作為原材料，通過進行有效的加工，使其滿足肉鵝的食用標準。在對肉鵝進行飼養的過程中，尤其要注意千萬不可輕易改變飼料配方，以免使肉鵝出現消化不良的現象，如果必須要改變飼料成分，也要采取循序漸進的模式，通過逐漸改變的方式來進行飼料的過渡。

3 育雛期的飼養管理

在對肉鵝進行育雛之前，要對肉鵝的禽舍進行清掃，并進行消毒，從源頭上避免感染源的存在。另外，對禽舍之中的所有設備進行消毒和晾干。相關的育雛人員在進出禽舍時，都要進行及時的消毒，以免把病毒帶進禽舍，影響肉鵝的育雛。

通常情況下，剛出生的幼禽沒有很強的免疫能力，且自身溫度調節機制還未完全成熟，這就對相關的工作人員提出了更高的要求和期待，育禽人員務必要保證育雛室具有一個適宜的溫度，以此保證幼禽能夠順利地進行成長，提高其存活的概率。在實際的工作過程中，育雛管理人員要根據不同的環境、幼禽的生長狀況來采取有針對性的措施，比如，如果育雛室的溫度低于幼禽能夠承受的限度，幼禽們就會出現抱團取暖的情況；如果育雛室的溫度過高，幼禽們可能會出現呼吸急促和喝水頻繁的情況，只有將溫度保持在最適宜的狀態，幼禽才能順利地休息和生長。相關人員經過多次科學研究，得出最適宜幼禽成長的濕度為：在幼禽剛出生階段，育雛室的濕度控制為60%～65%，當幼禽在育雛室生長發育到一定的階段，這個時期育雛室的濕度可以控制為65%～70%。

4 肉鵝的育肥

肉鵝的育肥對提高肉鵝養殖經濟效益具有十分重要的作用，在當前情況下，對肉鵝進行育肥的方式主要是圈牧結合，具體可以解釋為在肉鵝的育成期這個階段，對肉鵝采用放牧的方式進行養殖。由于肉鵝所具有的特點，在這個階段，通常情況下它們羽翼會漸漸變得豐滿起來，生長的速度同以前相比，也有了明顯的加快，因此，進行放牧式的飼養方式最為適合，這樣可以讓肉鵝的抗病能力有所增強，還能有效地促進肉鵝的新陳代謝。當肉鵝生長到一定的體型，身體具有了明顯的脂肪之后，就要對肉鵝進行圈養，以此來使肉鵝的肉質變得更加鮮美。

5 結語

在當前的背景下，如何提升肉鵝的養殖經濟效益已經成為了越來越多的人關注的重要問題。在對肉鵝進行養殖的過程中，務必要采取合理的手段和措施，提升肉鵝的質量，并以此為出發點，使肉鵝養殖的經濟效益實現突破性的進展和飛躍。