無公害水稻栽培技術要點及推廣應用

李小蓉 朱莉英 王發洪 楊秀英

（江西省鉛山縣農業技術推廣培訓中心，江西鉛山 334500）

無公害水稻栽培技術與常規水稻栽培技術之間存在一定的差異，對于無公害水稻而言，水稻作物中的有毒物質含量相對較低，其中的有毒物質在一定的標準范圍之內才能符合無公害水稻栽培標準，為人們提供更加安全放心的糧食產品，保證人們的生活質量。采用無公害水稻栽培技術所培育出的水稻在質量表現出很大的優勢。無公害水稻栽培的要點就是對各個栽培環節的質量進行有效控制，確保水稻種植的產量和質量，為人們提供安全的糧食產品。

1 無公害水稻種植的幾點要求

1.1 產地要求 無公害水稻在栽培的過程中，對產地的質量提出了一定的要求。實際種植之前，為了保證土壤的肥沃，需要做好相應的整地工作，尤其是在上年的水稻收割完成之后，要做好相應的深翻作業，使水稻殘枝在土壤中發揮真實的作用。水稻殘枝在土壤中經過腐熟之后，可以產生多種微量元素和營養物質，為后續的水稻種植提供足夠的養分支持[1]。就水稻種植而言，比較適宜在酸性土壤中生長，在酸性適應的土壤中水稻的產量可以得到有效保障。另外，對于水稻栽培區域的選擇也具有較高的要求，周邊不得存在化工廠和化學電池等物質，避免化工生產等對水稻作物的生長產生影響。為了保證水稻在栽植的過程中能夠具備充足的水源，需要保證水稻栽培周邊的水源充沛。

1.2 品種要求 無公害水稻的栽培質量與品種的質量具有一定聯系，只有保證對水稻品種的有效選擇才能確保水稻種植產量和質量。為此，在進行水稻種植之前，需要先對水稻品種進行有效選擇，確保選擇的品種為無病蟲害和顆粒飽滿的種子，為后續的栽培質量提供保障[2]。同時，水稻品種的有效選擇還可以保證出芽率，保證無公害水稻產量以及質量，從而為人們提供高質量的糧食產品。

1.3 育苗要求 在水稻栽培的育苗階段，育苗的純度必定會對水稻的栽培質量造成一定影響。在實際育苗階段，需要加強對秧苗純度的重視。通過以往的種植經驗可知，水稻秧苗的純度達到98%以上為宜。因此，在水稻播種期間，要保證對種子純度的有效確認，避免種子中存在其他品種，對無公害水稻的種植質量帶來影響。除此之外，在秧苗生長期間，還需要對水分進行及時補給，并且設置地膜，降低秧苗受病蟲害影響的概率。

1.4 施肥要求 在對水稻種植進行施肥的過程中可以發現，肥料的有效選用可以保證水稻作物的生長發育。所以，在不同的生長階段要給予水稻特定的補充，同時還要注重對施肥量的有效控制。尤其是化學肥料，過度使用不僅無法促進水稻作物的健康生長，還可能使作物產生一定的毒素，這與無公害水稻的栽培目標不符，對人們的健康造成一定的威脅。為此，在進行肥料選擇時，應盡量選用農家肥和植物秸稈等，來增強土壤中的營養元素。

2 無公害水稻栽培的技術要點

2.1 整地工作的合理開展 注重對整地質量的有效控制，對土地中存在的雜草等物質進行全面清除，避免大量的雜草消耗土壤中的養分，對水稻作物的生長質量帶來影響。進行土地深翻操作，對原有的土壤結構進行修整，使其內部的土層松軟，為秧苗的栽種提供便利。對種植區域的土地進行全面平整，使土壤中的水源能保持平衡狀態，同時，能保證后續灌溉工作的順利開展。

2.2 播種技術的合理應用 在對土地進行灌溉之后，第2天，待土地在水的浸潤下變得松軟，便可開始播種。對水稻的播種時期一定要把握好，旱苗要在4月上中旬進行播種。一般稻谷的播種數量要進行一定的控制，數量太少會浪費土地資源，數量太多則會使土地肥料的供應不足，應將播種量控制在60 g/m2左右，雜交水稻可以減少播種量，控制在45 g/m2左右。在做好撒種工作后，要覆蓋薄膜，防止蟲害對秧苗的影響，定期對薄膜內的秧苗進行灌溉，以保持室溫和水源補給。

2.3 病蟲防治與促生長施肥技術的合理實施 在對農藥進行選擇時，要購買國家規定產品，使有害物質的殘留比例低于國家標準。在施肥方面，要保證施肥效益最優化，在施肥前，要對雜草進行清除，防止雜草與水稻爭肥，盡可能使用自然肥料，杜絕使用不符合國家規定的化學肥料。在施肥過程中，要對肥料的用量進行一定的控制，盡可能地保證土壤的pH值能保持在一定的標準之內。

3 結語

無公害水稻種植技術的應用，不僅能為人們提供更加放心的糧食產品，還能在一定程度上提升水稻的產量和質量，為市場提供充足的糧食供應。因此，在后續的發展中，人們可以加強對無公害水稻栽培技術的推廣，進一步提升水稻種植的產量和質量。