丘陵地幼齡油茶同套種西瓜簡約化高產栽培技術

張瓊　孫小武　鄧大成　唐俊　嚴欽平　李迪平　董婧妮　易寶元　陳維綱

摘要：針對湖南丘陵地大面積幼齡油茶園行間的空閑土地資源，探索出丘陵地幼齡油茶園套種西瓜簡約化高產栽培技術。該技術主要包括優良品種選擇、種子處理、播期選擇、育苗、定植、田間管理、采收等方面內容。該技術的應用既提高了土地利用率，又提高了生產效益，解決了丘陵地幼齡油茶園覆蓋率低、投入大、效益低等問題。

關鍵詞：西瓜；幼齡油茶園；丘陵地；套種；簡約化栽培

湖南是全國第一大油茶資源省，油茶在湖南省有著悠久的栽培與加工利用歷史，無論面積還是產量，均居全國首位。近年來，隨著農業產業結構的調整，為促進農村經濟發展、增加農民收入、改善生態環境、合理利用資源，湖南丘陵地區幼齡油茶園套種西瓜成為了丘陵地新植油茶園經濟增效的一種栽培模式，利用幼齡油茶園套種西瓜等經濟作物，取得了良好的經濟效益。西瓜是喜溫作物，忌積水，需要陽光充足的長日照條件，丘陵地幼齡油茶園具備適生的條件，能滿足西瓜的生長。一般丘陵地油茶園為梯田，建園時挖壕溝，回表土，重施基肥，土壤養分相對豐富，能長效供給西瓜生長的養分，加上丘陵地晝夜溫差大，白天同化物質積累多，夜間異化作用降低，物質消耗少，種植的西瓜要比稻田的含糖量高。一般幼齡油茶園從定植后到成株期需3～5 a（年），新種植的油茶樹幼小，行間的空地多，不僅浪費了溫光條件和土地資源，而且易造成土壤板結、雜草叢生及水土流失，也不利于抗旱。丘陵地幼齡油茶園套種西瓜可實現高效農業、生態農業的發展道路，既提高了土地利用率，又提高了生產效益，解決了覆蓋率低、投入大、效益低等問題。現將丘陵地幼齡果茶園套種西瓜高產栽培技術總結如下，供參考。

1品種選擇

選用品種首先是考慮品種的市場競爭力，主要包括外形美觀、品質優、產量高、果實商品率高、耐貯運、適應性好；其次是有較強的抗逆性和抗病性。丘陵地幼齡油茶園套種的有籽西瓜多選擇高產優質、抗旱性強、成熟期較早的如‘雪峰黑媚娘‘雪峰甜美‘黑美人‘甬蜜2號等適合湖南丘陵地區種植的優良品種；無籽西瓜可選擇易坐果的如‘雪峰花皮無籽‘雪峰新2號無籽‘鄭抗無籽5號‘金太陽無籽等品種，授粉品種選擇‘西農9號等分枝性強的品種。

2培育壯苗

2.1種子處理

播種前進行種子消毒。先將種子進行晾曬，后用0.1%～0.2%高錳酸鉀溶液浸泡30 min，后用清水洗凈，再將種子放入55℃溫水中，快速攪拌至室溫，有籽西瓜種子浸泡4～6 h，無籽西瓜種子浸泡3 h進行破殼處理；也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，用清水洗凈，再用30℃溫水有籽西瓜種子浸泡3-5 h，無籽西瓜種子浸泡2 h進行破殼處理，置于30～32℃條件下催芽，胚根露出種皮（露白）即可播種。

2.2播期選擇

根據湖南省氣候特點和西瓜不同生育期對環境的要求，確定安全播種期，是奪取高產的關鍵，一般3月15—25日為西瓜安全播種期（氣溫穩定通過15℃以上），依品種生育期特點和市場需求可作適當調整。早春低溫寒冷，不利于西瓜幼苗生長，一般采用穴盤基質加薄膜覆蓋的方法育苗，滿足苗期對天氣條件的要求，提高育苗成活率，達到培育壯苗的目的；有專業育苗場的可以訂購苗。

2.3育苗

培育壯苗最好購買專用育苗基質，穴盤育苗，移栽時輕巧更便于運送，一般3月中旬至4月初播種，育苗期需12～20 d，播種至出苗要求溫度較高，小拱棚白天溫度控制在25～30℃、夜間10-18℃，50%～70%的苗出土后，白天保持25～28℃、夜間10～18℃。待苗長出心葉后，白天溫度保持在20～30℃、夜間10～15℃為宜。苗床保持濕潤。定植前噴1次500倍多菌靈藥液，以防病害。

3整地做壟定植

整地做壟結合油茶施肥進行，在油茶樹行（株）間開深溝種植，秋季順樹行一邊30 cm處挖深50～60 cm、寬50 cm溝并填充秸稈，每667 m²溝施豬、牛、羊、雞等有機肥1 500～2 000 kg、石灰200 kg后將表土填入30 cm，未熟化土壤留在地面待風化，來年春在溝內每667 m²施磷肥150 kg、餅肥100 kg、有機肥50 kg，然后將土填滿起壟蓋黑色膜，移栽西瓜苗；來年秋季在樹行另一邊同法開溝施肥填土，第3年春季同法施肥填土起壟蓋膜移栽；第3年秋屯順樹行另一邊距樹1 m開深溝；第4年秋季順樹行另一邊距樹1 m開溝；這樣施肥可以使油茶園土全園松活，有利于油茶根系生長，更有利于西瓜根系向深層生長，有利于抗旱。一般丘陵地油茶樹株行距以2m×3m定植，當氣溫穩定在10℃以上、地表地溫穩定在15℃以上時，可選晴天上午移栽定植西瓜。套種西瓜株距1～1.5 m打孔，一般瓜苗2葉1心或3葉1心（苗齡15～20 d）移栽，每667 m²套種100～150株。

4植株調整

根據筆者調查結果，丘陵地油茶園套種西瓜一般采用稀植不整枝管理措施最好，西瓜植株進入伸蔓期時及時將蔓沿廂面延伸擺放均勻，使其平行生長，合理分布瓜蔓占用行間空地，便于通風透光，有利于西瓜生長。

5田間管理

5.1肥水管理

在施足基肥、澆足底水、重施有機肥的基礎上，應在膨瓜前適當補水追肥。追肥應抓好2個重要時期，一是伸蔓期要追，促進蔓生長勢強，多發子蔓，多蔓多瓜；二是要及時追施保果肥，此時正值梅雨季節，生理上處于膨大期，合理追施肥促進瓜迅速膨大，發育正常。具體施肥方法：一般伸蔓期每667 m²施三元復合肥30 kg，施肥方法是沿地膜邊開溝撒施，施后覆土澆水。二是在坐果部位雌花開放4～6 d、幼果如雞蛋大小時施結果肥，以促進果實膨大、植株長勢良好。西瓜果實生長期間，可結合噴藥加入0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀進行葉面追肥，每10 d左右噴灑1次。對于地勢平坦的油茶園應挖好排水溝，以免積水，使土層深厚、干爽，有利于根系生長；對于不保水易旱的油茶園要建設灌溉設施，保證油茶樹和西瓜的正常生長。

5.2人工或蜜蜂授粉促坐果

種植無籽西瓜要按5：1間植授粉品種，在雌花開放時進行人工輔助授粉或蜜蜂授粉。以第2雌花留果為宜（10～15節）。此外，可根據植株的生長勢留果，及時摘除根瓜和畸形果，一般大果型每株留2～3個果，中小果型適當多留，坐果太多時應適當疏果。

5.3病蟲害防治

病蟲害防治上以“預防為主、綜合防治”為原則，采取輪作、種子消毒、增施鉀肥等農業綜合綠色防控措施，病蟲初發期輪換用藥適時防治。西瓜主要病害有炭疽病、枯萎病、疫病及蔓枯病等，要重點預防疫病和炭疽病的發生；主要蟲害有蚜蟲、小地老虎、瓜實蠅、黃守瓜等。用藥要合理精準運用高效綠色低毒藥劑，可實行點燈誘蟲、色板誘蟲等物理方法殺蟲。

6適時采收

丘陵地幼齡油茶園套種西瓜品質與采收前溫度、光照、土壤濕度條件及果實的成熟度有關，一般在雌花開放后35～40 d采收。

7經濟效益

丘陵地幼齡油茶園空閑地推廣套種西瓜，西瓜施用有機肥為油茶樹吸收，促進油茶樹生長，西瓜苗覆蓋地面有效抑制雜草滋生，在西瓜膨大期抽水灌溉使油茶園土壤較濕潤，改良了土壤微生物的生存環境，提高有機質及N、P、K等礦質營養的含量，西瓜采收后將瓜蔓埋于油茶園，增加了土壤有機質，從而改良土壤促進油茶樹生長，同時西瓜種植使用頻振式殺蟲燈、黃板等，幼齡油茶樹減少了噴農藥的成本和污染，保護和改善了農業生態環境，既合理利用土地，又達到以短養長的目的，是丘陵地幼齡油茶園增效的有效途徑。通過對湖南邵陽縣、祁陽縣等地丘陵地油茶園套種西瓜的調查結果發現，幼齡油茶園連續3年每667 m²西瓜產量都在2 500 kg以上，按市場價格每kg 2元計算，667 m²收入在5 000元，基本為純收入，投入的勞動力和肥料是油茶管理必不可少的，多出的種子或種苗、農藥、地膜也可因減少了除草等功效忽略不計，套種西瓜的油茶園土壤肥水供應對油茶樹生長較協調，套種西瓜地的油茶樹生長比不套種西瓜地的油茶樹生長旺盛，促進幼樹生長，又提高了復種指數，增加了收入，實現了經濟效益、生態效益，在護理西瓜的同時，茶樹也得到了護理，對油茶地十分有益。