施氮量對(duì)常規(guī)稻“桂香3號(hào)”干物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)、分配和產(chǎn)量的影響

黎鍵湧+陳雷

摘要：【目的】探明不同施氮量對(duì)常規(guī)稻品種“桂香3號(hào)干物質(zhì)生產(chǎn)及產(chǎn)量的影響，為優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)高效生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)?！痉椒ā坎捎秒S機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，三次重復(fù)，設(shè)個(gè)施氮水平，分別為0（N0）、120（N1）、10（N2）、180（N3）和210（N4）kg/hm2，對(duì)水稻的干物質(zhì)量、產(chǎn)量及其構(gòu)成進(jìn)行分析。【結(jié)果】在0 N處理下水稻最終產(chǎn)量主要是由抽穗前的干物質(zhì)向籽粒器官轉(zhuǎn)運(yùn)而形成，具有較高的莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率；而隨施氮量的增加，產(chǎn)量形成主要靠抽穗后的干物質(zhì)生產(chǎn)，莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率出現(xiàn)趨減現(xiàn)象；水稻產(chǎn)量隨施氮量的增加出現(xiàn)先增后緩降的現(xiàn)象，而施氮量主要影響水稻的有效穗數(shù)和每穗粒數(shù)。【結(jié)論】本試驗(yàn)中，施氮量為10kg/hm2，基肥：蘗肥：穗肥比例為∶3∶2時(shí)，優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種可獲得高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：水稻；施氮量；干物質(zhì)量；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S11文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2017）02-0007-04

Abstract：【Objective】In order to explore the effects of nitrogen application rate on dry matter production and yield of rice，provided the scientific basis for high yield and efficiency production of good quality conventional rice.【Method】Conducted field contrast test，applying the arrangement of randomized block with three repetition，five different nitrogen treatments 0（N0）、120（N1）、10（N2）、180（N3）和210（N4） kg/hm2）， quality of rice dry matter， yield and components are analyzed.【Results】he results indicated that rice yield under the condition of zero nitrogen rate was formed mainly by the translocation of dry matter before heading stage；but with the increase of nitrogen rates， yield formation was mainly influenced by the dry matter production after heading， also with the decrease of the translocation efficiency of stem and leaves of rice.Within a certain nitrogen rate， rice yield increased with nitrogen rate and then decreased gradually， and the number of effective panicles and grain per panicle were mostly affected by the amount of nitrogen.【Conclusion】In this study， the amount of nitrogen fertilizer was 10 kg/hm2， with the proportions of nitrogen in base fertilizer， tillering fertilizer and head dressing fertilizer were ∶3∶2， the high quality conventional rice varieties can obtain a high yield.

Key words： Rice； nitrogen rate； nitrogen use efficiency；yield

水稻是廣西最重要的糧食作物，近年種植面積穩(wěn)定在213萬(wàn)hm2左右，總產(chǎn)量為110～120億公斤，分別約占廣西糧食播種面積和總產(chǎn)量的60%和80%。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城鎮(zhèn)化步伐的加快、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、自然災(zāi)害頻發(fā)，水稻種植面積能夠增加或保持穩(wěn)定的壓力越來(lái)越大。目前，廣西水稻單產(chǎn)水平仍然不高[1]。據(jù)廣西統(tǒng)計(jì)年鑒資料顯示，近五年（2010-2014）水稻單產(chǎn)平均只有04.6kg/hm2，與全國(guó)水稻單產(chǎn)水平（6709.4kg/hm2）還有一定差距。因此，提高水稻實(shí)際單產(chǎn)水平對(duì)于提升廣西水稻總體生產(chǎn)能力具有重要的意義。經(jīng)調(diào)查研究，水稻單產(chǎn)水平較低與農(nóng)戶在實(shí)際生產(chǎn)中施肥不當(dāng)有關(guān)，常采用“一炮轟的施肥方法，會(huì)使水稻前期群體生長(zhǎng)過(guò)旺和無(wú)效分蘗增加，而在水稻生長(zhǎng)后期常出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足、早衰和最終稻谷產(chǎn)量較低的現(xiàn)象[2]。同時(shí)，此種施肥方法也易造成肥料浪費(fèi)和環(huán)境污染的問(wèn)題。因此，為提高廣西水稻產(chǎn)量水平同時(shí)達(dá)到合理施肥的目的，本研究以廣西優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種為研究對(duì)象，通過(guò)設(shè)置不同施氮水平，探明不同施氮水平條件下水稻干物質(zhì)生產(chǎn)特征和產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響，為廣西水稻高產(chǎn)、高效生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在廣西農(nóng)科院水稻研究所試驗(yàn)田內(nèi)晚季進(jìn)行。試驗(yàn)田土壤肥力水平中等偏上。供試水稻品種為優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻“桂香3號(hào)。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)個(gè)施氮水平，分別為0（N0）、120（N1）、10（N2）、180（N3）和210（N4）kg/hm2。供試氮、磷、鉀肥分別施用尿素（N 46%，貴州興義產(chǎn)），過(guò)磷酸鈣（P2O 12%，廣西鹿寨產(chǎn)）和氯化鉀（K2O 60%，加拿大產(chǎn)）。小區(qū)面積為16m2，重復(fù)3次，每蔸2株，栽插密度為16.67cm×20cm。氮肥的施用比例基肥：蘗肥：穗肥比例為∶3∶2。磷肥作基肥一次性施入，施用量40kg/hm2，鉀肥分兩次施入，施用總量為300kg/hm2，施用比例為基肥：蘗肥為1∶1。小區(qū)間以PVC板隔開(kāi)，重復(fù)間留0cm溝，以方便田間取樣操作和排水灌溉，小區(qū)間不留工作溝。其他管理措施常規(guī)大田高產(chǎn)栽培相同。

1.3項(xiàng)目測(cè)定及方法

莖蘗動(dòng)態(tài)：距離邊行從第4株開(kāi)始每小區(qū)定點(diǎn)1個(gè)，每點(diǎn)連續(xù)定10株，返青后每隔7d調(diào)查1次莖蘗數(shù)，并計(jì)算每蔸和每平方米的莖蘗總數(shù)。

干物質(zhì)量：距離小區(qū)邊緣最少4行，以消除邊行優(yōu)勢(shì)，在每小區(qū)選取代表性植株3蔸，取樣時(shí)間為：拔節(jié)期、抽穗期、成熟期。根據(jù)水稻植株器官發(fā)育情況，將植株樣品按照葉、莖鞘和穗分開(kāi)并作好標(biāo)記，預(yù)處理結(jié)束后，在烘箱內(nèi)殺青，烘箱殺青溫度為10℃，時(shí)間為30min，殺青結(jié)束后，調(diào)節(jié)烘箱溫度至80℃，最后烘干樣品至恒重后稱量，計(jì)算每公頃地上部干物質(zhì)量。

產(chǎn)量及其構(gòu)成：在水稻成熟期，每小區(qū)選定正方形m2進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。從m2的測(cè)產(chǎn)小區(qū)沿對(duì)角線取12蔸，樣品穗用于調(diào)查測(cè)定產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，計(jì)算每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重。從測(cè)產(chǎn)小區(qū)中挑出有病、蟲(chóng)害及雜株，剩下的再補(bǔ)足至m2的總蔸數(shù)（10蔸），按照測(cè)產(chǎn)通用方法進(jìn)行稻谷處理，用水份儀測(cè)稻谷水份含量，再折算成含14%水分的產(chǎn)量記為實(shí)際產(chǎn)量[3]。

莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率（%）=（抽穗期莖葉干物質(zhì)量-成熟期莖葉干物質(zhì)量）/抽穗期莖葉干物質(zhì)量×100%

抽穗后干物質(zhì)增量占產(chǎn)量百分比（%）=（成熟期干物質(zhì)量-抽穗期干物質(zhì)量）/實(shí)際產(chǎn)量×100%

1.4統(tǒng)計(jì)分析

采用dps進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，多重比較采用lsd法。

2結(jié)果及分析

2.1不同施氮量對(duì)水稻莖蘗動(dòng)態(tài)的影響

結(jié)果顯示（圖1），不同施氮處理下，“桂香3號(hào)的莖蘗數(shù)隨生育期的變化規(guī)律為先快增加，然后緩降，且各種處理均在移植后周前后達(dá)到分蘗高峰期。隨施氮量的增加，不同施氮處理的莖蘗數(shù)有增加趨勢(shì)，而在成熟期時(shí)N3處理下莖蘗數(shù)最高，但與N2和N4處理差異不顯著。此外，水稻成穗率隨施氮水平的提高有逐漸降低的趨勢(shì)。

2.2不同施氮量對(duì)水稻干物質(zhì)積累和分配的影響

由圖2可知，與對(duì)照N0處理比較，施氮顯著增加了水稻在不同生育期干物質(zhì)的積累總量。生育前期（抽穗前），不同施氮處理間水稻干物質(zhì)積累總量差異較小；而生育后期（成熟期），施氮處理間差異較顯著。從干物質(zhì)量在不同水稻器官分配比例來(lái)看，各施氮處理在抽穗期前，莖鞘干物質(zhì)積累量高于葉片，而在抽穗期時(shí)各施氮處理莖鞘干物質(zhì)總量均比葉片的高2～2.倍；而在抽穗后，干物質(zhì)積累和分配主要在穗部進(jìn)行，莖葉干物質(zhì)量下降迅速并向穗部轉(zhuǎn)運(yùn)，形成最終產(chǎn)量。

2.3不同施氮量對(duì)水稻干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的影響

由表1可見(jiàn)，從水稻不同生育階段間干物質(zhì)量增加方面看，與N0處理相比，施氮顯著增加了其他處理拔節(jié)至抽穗和抽穗至成熟干物質(zhì)增加量（p<0.0），而施氮處理間在拔節(jié)至抽穗階段差異不大但在生育后期階段差異較明顯；在干物質(zhì)量轉(zhuǎn)運(yùn)上，N0處理的莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率明顯高于其他施氮處理，且莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率隨施氮量的增加而降低；同時(shí)，在抽穗后干物質(zhì)增量占產(chǎn)量百分比方面，其值隨施氮量的增加而升高，表明施氮量越多，水稻產(chǎn)量越依賴后期干物質(zhì)生產(chǎn)，但同時(shí)又由于其莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率隨之降低（表1），說(shuō)明施氮量越多水稻生育后期越容易貪青，群體生物量雖高，但向產(chǎn)量器官的轉(zhuǎn)運(yùn)效率降低，易造成資源浪費(fèi)。

2.4不同施氮量對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響

由表2可以看出，N0處理水稻產(chǎn)量最低，而隨施氮量的增加，桂香3號(hào)產(chǎn)量先增加又緩慢降低。水稻產(chǎn)量在N2處理時(shí)達(dá)到最大，為7371.1kg/hm2；施氮量超過(guò)10kg/hm2時(shí)，產(chǎn)量有所降低但處理間（N3和N4）差異不顯著。從產(chǎn)量構(gòu)成來(lái)講（表2），有效穗及穗粒數(shù)隨施氮量的提高而明顯增加，而在結(jié)實(shí)率和千粒重上差異不明顯，并隨施氮水平的提高而逐漸下降。

3小結(jié)

氮是提高水稻產(chǎn)量最為重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一，氮肥的合理運(yùn)籌是水稻獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵所在。同時(shí)，以往研究表明，合理的配施磷、鉀肥對(duì)于提高氮肥肥效也具有重要的作用[1，4]。本文以優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種“桂香3號(hào)為研究對(duì)象，通過(guò)設(shè)置不同施氮水平研究其對(duì)水稻干物質(zhì)生產(chǎn)和產(chǎn)量的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，水稻在不施氮條件下產(chǎn)量形成主要靠抽穗前的干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)；而隨施氮量的增加，抽穗后干物質(zhì)量占最終產(chǎn)量結(jié)果的比重逐漸增大，而在莖葉轉(zhuǎn)運(yùn)率上逐漸降低；施氮量對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成影響最大的主要是有效穗數(shù)和每穗粒數(shù)。綜合試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在本試驗(yàn)中，N2處理?xiàng)l件下（10kg/hm2），基肥：蘗肥：穗肥為∶3∶2時(shí)，常規(guī)優(yōu)質(zhì)水稻品種即可獲得高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]周萌，陳雷，陳仁天，等.不同施肥水平對(duì)雜交稻特優(yōu)16物質(zhì)生產(chǎn)及產(chǎn)量的影響.作物雜志，2014，：8-88.

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