冬季吃水果要注意方法

冬天天氣寒冷，水果品種與其他季節有差異，吃水果要注意方法，以免傷了寶寶。

水果“熱”了吃

在冰箱或戶外保存的水果，溫度非常低，如果拿來馬上給寶寶吃，嬌嫩的腸胃會吃不消，可能導致腹痛、腹瀉。所以，水果要在室內放置半小時以后再給寶寶吃，而且不要吃得太快。凍柿子、凍梨最好不給寶寶吃。有些媽媽用熱水燙或用微波爐加熱水果，其實沒必要，過度加熱的水果不好吃，還會破壞其中的維生素。

選在兩餐之間吃

空腹或飽食后吃水果對寶寶都不利。空腹時，水果中的有機酸會刺激胃黏膜；飽食后，水果在胃內停留的時間較長，容易消化不良，出現腹脹、反酸等不適。所以，吃水果的時間應安排在兩餐之間。

柿子不要吃皮

柿子含有較多的鞣酸，如果吃柿子皮，一是不易消化，二是容易在消化道內形成較大的團塊，可能造成寶寶腸梗阻。

反季節水果慎重選

在種植、保存反季節水果時，除了使用常規的化肥、農藥，還可能使用了催熟劑、保鮮劑，這些化學物質對身體發育尚未成熟的寶寶更不安全，建議少給寶寶吃反季節水果。如果一定要購買，也要慎重選擇，剔除其中的可疑分子。

●可疑草莓：體型過大，形狀不規則，中間有空心。雖然顏色鮮紅漂亮，但不甜，也沒有草莓特有的香味。

●可疑香蕉：外皮嫩黃可愛，果肉卻比較硬，不甜。

●可疑西瓜：瓜皮條紋不均勻，瓜瓤雖然很紅，但瓜子卻是白色的，吃在嘴里沒有酥脆感，不甜。

辨體質選水果

冬季常見的水果，如蘋果、梨、香蕉、柑橘、山楂、柿子等，寶寶都可以吃，即使是體質偏熱或偏寒的寶寶，也沒有問題，只是在選擇時需要有所偏重。

體質熱的寶寶：喝水少、肉吃多時，特別容易上火，如果加上天氣干燥，便秘、尿黃、口氣重、眼屎多、手心發熱的上火癥狀馬上就顯現出來。這樣的寶寶適合吃梨、香蕉、柚子等，既能預防上火，又能在“火苗”剛起的時候很快壓下去。

體質寒的寶寶：輕微受涼或吃一點兒涼東西，就會出現腹痛、腹瀉，食欲也不太好。這樣的寶寶適合吃桂圓、榴蓮、橘子等。

生吃熟吃不一樣

●蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。生吃蘋果時，未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便的作用。而蘋果蒸煮后，果膠搖身一變，不但具有吸收細菌和毒素的作用，還有收斂、止瀉的功效。

●山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃對胃有一定的刺激。經過加熱的山楂刺激性小，健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效顯著。

●生梨比較清涼，能解除上呼吸道感染導致的寶寶咽喉干痛、聲音啞以及便秘、尿黃等癥狀。熟梨有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

吃水果除小恙

寶寶冬季常常鬧些小毛病，吃藥未免興師動眾，有時請水果幫忙就能解除這些麻煩。

●輕微感冒：如果寶寶只是輕微流涕、鼻塞，不發燒，媽媽可以給他多吃一些柑橘、山楂、獼猴桃等富含維生素C、維生素A的水果。這兩種維生素對提高寶寶的抵抗力很有好處。

●輕微咳嗽：如果寶寶咳嗽比較輕，沒有喘息、發燒，可以試試川貝冰糖燉梨。將梨的柄部橫切開，挖去中間的核，放入兩粒冰糖和5～6粒川貝（川貝要壓成末），上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃，早晚各一次。川貝冰糖燉梨有潤肺、止咳、化痰的作用。但媽媽要注意，不要放太多冰糖，吃太甜的東西寶寶反而容易咳嗽。

●輕微腹瀉：如果寶寶大便比較稀，次數比平時多一些，沒有其他不適感，吃蒸蘋果可以有效減輕腹瀉。首先將蘋果洗凈，切開，挖掉核，切成小塊，然后放鍋里大火蒸5分鐘即可。等蘋果塊不燙時，就能給寶寶吃了。

●積食：寶寶如果吃多了，尤其是吃肉太多，特別容易積食，接下來就是沒食欲，有些寶寶還會嘔吐。此時糖炒山楂或許能幫助寶寶。取紅糖適量，入鍋用小火炒化（為防止炒焦，可加少量水），加入去核的山楂適量，再炒5～6分鐘，聞到酸甜味即可。每頓飯后讓寶寶吃一點兒。