讓挑剔的寶寶愛上這些食物

最好的主食：全麥食品

全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方國家，全麥面粉被稱為最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同，但營養是無國界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食（比如發糕），同樣能給寶寶提供豐富的營養。

給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥面包做一個可愛的三明治，再擺一個有創意的甲殼蟲造型，當他被可愛的造型吸引時，就不會在意面包怎么不是白色的了。

最好的水果：獼猴桃

獼猴桃被稱為營養的金礦，含有豐富的維生素C，每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100～420毫克，堪稱水果中的“維C之王”。此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分不容易消化，盡量不要給寶寶吃。

給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，還可以把它做成果汁或者獼猴桃醬，效果一樣好。

最好的蔬菜：菠菜

菠菜的主要營養成分是維生素A和葉酸，還有維生素C和鐵。菠菜的用處很多，可以作為盤邊的裝飾，也可以代替生菜放在三明治里。但是，菠菜不能和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，媽媽可以做成菠菜拌飯或者菠菜壽司，讓寶寶試試看。

最好的早餐：谷物

谷物含有多種維生素和礦物質。如果從超市里購買成品谷物早餐，要注意選擇寶寶專用的，低鹽的。自己在家制作的小米粥、玉米粥等也很有營養。

給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐，寶寶肯定會喜歡。一個香蕉小人（含有豐富的鉀），一杯牛奶（含豐富的鈣），再把谷物早餐撒在上面，擺成一個有趣的造型。

最好的堅果：杏仁

杏仁不僅可以預防心臟疾病，而且含有維生素E和其他微量元素，比如鐵、鈣、鎂等，對寶寶的健康都非常有益。未加工過的生杏仁是低脂食物，可以預防高血壓。但是要注意，3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁，稍有不慎容易卡住氣管。杏仁有很多吃法，可以直接吃，也可以和蔬菜、奶酪一起做披薩。

給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做成堅果酸奶，寶寶一定會喜歡的。

最好的肉類：瘦牛肉

瘦牛肉里含有豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充所需要的營養。牛肉的吃法很多，可以做成牛肉漢堡包、牛肉小包子、牛肉醬細面條等。

給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡，和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上，放在烤箱里烤熟。蘸著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點兒也沒有了。

最好的果汁：橙汁

橙汁含有豐富的維生素和葉酸，但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，否則很容易形成沉淀，寶寶不容易消化。寶寶每天喝大約30～50毫升橙汁比較合適，過多會增加寶寶攝入的熱量。

給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”，橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮艷的吸管。

最好的沙拉原料：西紅柿

西紅柿的主要成分是番茄紅素，是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。炒熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。西紅柿中還含有豐富的維生素C和大量的纖維素，能幫助寶寶預防感冒，防止便秘。

給挑剔的小朋友：可以將小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型；也可以將西紅柿切成小丁或薄片，拌上沙拉醬做成美味的沙拉；或者榨成番茄汁，配上可愛的杯子，相信孩子就不會拒絕了。