高 藝
(江西財經大學,江西 南昌 330013)
作為一個新興產業,鄉村旅游吸引了各級政府、旅游業經營者及社會民眾的關注。1988年,廣東省深圳市舉辦的“荔枝節”標志著鄉村旅游開始受到重視;1998年,中國旅游局推出了“華夏城鄉游”,積極推動鄉村旅游的發展。目前,我國鄉村旅游業的發展仍有很大的提升空間,如何高效合理地整合與利用農村的自然、人文等旅游資源,將直接影響到鄉村旅游業在提高農民收入、推動新農村建設、加速城鄉一體化、縮小城鄉差距等方面產生的作用。
許多鄉村旅游項目的開發缺乏統籌規劃,主要體現在以下幾點。
1.1.1旅游項目單調。由于項目開發過程中未能綜合利用資源,如觀光果園僅是提供游客觀光、采摘果實,垂釣園限于釣魚和烹飪加工,民俗產品多限于民俗博物館、民俗活動等,間接造成了資源浪費。再加上各地旅游項目在建設過程中或多或少地照抄照搬了其他鄉村旅游地的相關項目,忽視了鄉村旅游需要抓住市場痛點這一根本要義,直接造成了鄉村旅游競爭中利益的獲取一年不如一年。
1.1.2缺乏深層挖掘。由于許多地區在鄉村旅游開發中既不做市場調研,也不做產品服務的規劃設計,沒有考慮融合地方特色,呈現出重進度而不重精度的現象。這種淺層挖掘開發的程度不深,沒有創造出再生價值,缺乏吸引力。
1.1.3人工化、城市化色彩嚴重。鄉村旅游所依托的資源不應是大興土木模仿再現歷史場景和千篇一律風格的民俗建筑。這樣做雖然能帶來短期的經濟效應,但也極大地改變了鄉村文化的質樸風貌,故而效果往往適得其反。
鄉村旅游多數是由沒有經過專業培訓的農民兼職經營,缺乏優秀的專業人才進行管理協調。多數農民因為將其視為兼職,關注度不夠高,不僅沒有專業人員的項目設計運作和資金分配等專業理念,而且缺乏對鄉村旅游發展的市場規律和特點的總結與學習。專業人才的缺位在很大程度上限制了鄉村旅游的進一步發展。
由于標準的缺乏及相關信息的不對稱,鄉村旅游的競爭局面亂象橫生,旅客的旅游感受普遍較差。而且大多數兼職經營的農民沒有經過專業培訓,導致服務水平普遍不高。
目前,多數鄉村的旅游宣傳手段傳統單一,效果不佳。很多地區在宣傳上投入少,而且宣傳方式老舊,沒有突出地方特色與優點,所以難以引起目標游客的關注,更難以達到引流的效果。
鄉村旅游發展中的環境問題可以依據主體劃分為以下兩方面。其一,開發者產生的環保問題。很多鄉村旅游開發者為了眼前的利益,毫無節制地進行開發與建設,造成生態環境被破壞。這不僅使得鄉村旅游難以獲得長足發展,而且同我國保護環境、維護綠水青山的理念背道而馳。其二,游客產生的環保問題。游客在旅行地的一系列活動會產生垃圾,再加上多數鄉村的垃圾處理方式粗放,難免會污染環境。
鄉村旅游項目的開發,首先需要立足于地區的資源分析,把握建設重點,提取自有的特色,融合原生態的民風民俗。我國農耕文化不僅歷史悠久而且具有多樣化,所以鄉村旅游資源可以從中尋求歷史文化依托。其次,鄉村旅游可以推動形成相關產業鏈,進而以產業鏈的角度去考證市場需求,挖掘資源價值,形成良好的產業集聚效益,創造更大的價值與效益。最后,在項目開發的過程中,要維持人工化和城市化協調統一,力求保留流傳下來的鄉俗鄉貌。在進行鄉村旅游的統籌規劃時,需要構建多層次的開發體系,如依據距離目標市場的遠近進行不同程度的開發等。
黨的十九大報告中提出,“必須始終把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重。”“促進農村一二三產業融合發展,支持和鼓勵農民就業創業,拓寬增收渠道。”這有利于鄉村旅游業引入專業人才進行項目建設、管理,培育農民的經營能力,促進“三農”發展[1]。
政府需要逐步完善鄉村旅游的經營體系,明確鄉村旅游行業的分級標準。從接待設施、接待能力和衛生情況等多方面規范農戶家庭的接待服務標準,并定期檢查、重新評級。除此之外,還需要對從業者進行系統的培訓指導,提供多種形式的學習方式。首先,開設定期上課的培訓班。農業生產活動具有季節性,所以開設培訓班可以選在農閑時進行,課程設置上可以從職業道德、民俗民風和旅游經營管理等方面考慮。需要注意的是,培訓要做到深入淺出、生動有趣,保證學習效率。其次,講座與外出考察也是不錯的學習途徑,可以向優秀榜樣學習,吸取經驗。總之,確保培訓、指導到位,有利于提高從業人員的整體素質,打造具有良好服務質量的從業者隊伍[2]。
首先,需要明確目標市場所在,并對市場展開調研,挖掘旅客的真正需求并應用到宣傳之中。其次,采用多樣化的營銷策略。隨著互聯網的發展,營銷策略也在不斷豐富。除了傳統的營銷策略外,新興的營銷策略如社會化媒體營銷就具有營銷成本低、傳播速度快等特點,可以視為一種不錯的營銷選擇。而且社會化媒體作為社會化媒體營銷的載體,具有不同于傳統營銷渠道的互動性、共享性和實時性強等諸多優點[3]。根據中國互聯網絡信息中心(China Internet Network Information Center,簡稱CNNIC)第41次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示:截至2017年12月,我國網民規模已達7.72億人,互聯網普及率更是高達55.8%,較2016年底提升了2.6個百分點。由此可以分析出我國社會化媒體的發展勢頭強勁,為社會化媒體營銷提供了良好的發展契機。
對于選擇鄉村旅游的旅客來說,鄉村的優美環境是一個很重要的選擇因素,所以加強環境保護是十分有必要的。首先,在開發建設過程中,應盡量選擇對環境破壞較小的方案、技術和材料,注重長遠發展帶來的長遠利益,避免短視主義所帶來的負面影響。其次,加強對游客的管理,嚴令禁止游客亂扔垃圾,餐飲、住宿對外排放污染物不能超過規定量,排出的污染物需要進行合理合規的處理,降低對環境的影響與破壞。
隨著我國經濟的發展,鄉村旅游必將成為未來的旅游業發展趨勢之一。在今后鄉村旅游項目的開發與建設過程中,需要從已有的旅游資源和精準的市場分析著手,在保護環境的同時追求經營管理水平的提高,堅持做到可持續發展,促進鄉村旅游業朝著更好的方向發展。