花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

呂軍偉

（商丘市睢陽區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣中心，河南 商丘 476000）

花生是油料作物的一種，其種植面積在國內(nèi)同類作物中排名靠前，我國已經(jīng)發(fā)展成為了花生出口大國，而且花生是增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，因此必須深入研究花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。花生中含有非常多的維生素及卵磷脂，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些物質(zhì)能夠在很大程度上改善人們的健康狀況。另外，我國的花生出口屬于凈出口，為我國帶來了大量外匯收入。所以，培育出更加優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花生品種，是確保農(nóng)民收入進(jìn)一步增加的重要途徑。

1 花生的生育特征

花生是一種無限開花結(jié)實的植物，在其整個生長階段，開花結(jié)實經(jīng)歷時期相對較長。而且在花生開花之后，結(jié)果及開花下針等會持續(xù)交替出現(xiàn)。通常把花生的整個生育時期劃分為5個階段，分別是種子發(fā)芽與出苗階段、幼苗階段、結(jié)莢階段、開花下針階段及飽果成熟階段等。在花生的開花下針階段，花生營養(yǎng)生長迅速，而且此時花生生長對于水分、溫度及陽光等均有非常敏感的反應(yīng)。因為在花生下針階段，營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)，所以所需的養(yǎng)分非常多，其吸收氮、磷及鉀元素含量占花生整個生長階段吸收氮、磷及鉀元素總量的30%左右。而且根瘤數(shù)量非常多，能夠固定較多的氮素，使得花生可以得到快速生長。在結(jié)莢階段，果針開始入土并逐步發(fā)育成為莢果，這一階段也是生長最為旺盛的階段，花生吸收的肥料數(shù)量同樣也會出現(xiàn)最高峰。

2 花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 輪作換茬

總結(jié)大量經(jīng)驗得出，若是花生重茬種植，會減產(chǎn)約20%；若是重茬時間達(dá)到2 a，則會減產(chǎn)約30%。重茬時間越長，減產(chǎn)的比例會隨之增加。所以，在花生生長過程中，要想確保花生產(chǎn)量能夠得到進(jìn)一步提升，要和其他一些農(nóng)作物輪作，這樣才能保證花生一直維持高產(chǎn)的目標(biāo)。如果不得已進(jìn)行重茬種植時，要想確保花生達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)，便要適量增施有機(jī)肥料，進(jìn)行深翻處理，翻耕深度應(yīng)超過30 cm，還要盡可能選擇耐重茬的花生品種。

2.2 花生種子處理

在花生播種之前，要對花生種子進(jìn)行晾曬處理，選擇晴天上午，在地面（不要在水泥地面）鋪一層報紙，在紙上將花生種子平攤好，2 h翻一次。天氣好、氣溫高時，曬1 d后次日即可播種。用此法處理種子，可以殺死種子表皮攜帶的病原菌，也可使花生種子降低含水量，提高發(fā)芽率。另外，播種前需使用多菌靈等藥物進(jìn)行藥物拌種。

2.3 整地施肥

在花生種植過程中，所施加的底肥應(yīng)確保一次性施加充足，不僅要進(jìn)行秸稈還田處理，還要施加土雜肥10～40 t/hm2、尿素225 kg/hm2、磷肥900 kg/hm2以及鉀肥300 kg/hm2。并且要確保花生前茬施肥量大，才能確保花生更加高產(chǎn)。所以，小麥生產(chǎn)階段，可以結(jié)合實際情況施加花生生長所需肥料，確保花生種植時土壤條件更為優(yōu)良。

2.4 播種和化除

采用地膜技術(shù)對花生進(jìn)行栽培，可以有效避免蠐螬蟲害發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，從而確保花生的品質(zhì)有所提升，還能節(jié)約成本。首先，進(jìn)行起壟及覆膜種植。畦面的寬度為43 cm左右，高度為11 cm左右，畦溝寬度為29 cm左右。要想確保花生的果針能夠順利下扎，在覆膜過程中使用厚度為0.007 mm的薄膜。其次，搶時播種。若是種植春花生，則當(dāng)5～10 cm的地溫在3～10℃時，即可進(jìn)行播種。在夏季進(jìn)行直播種植，則應(yīng)保證足墑播種，若是天氣較為干旱，需要先進(jìn)行澆水造墑，之后再進(jìn)行播種，同時進(jìn)行機(jī)耕滅茬處理。播種時深度通常控制在4 cm左右。再者，確保花生密植的合理性。畦面播種2行花生，小行之間的間距為23 cm左右，大行之間的間距為50 cm左右。花生株間距應(yīng)依照不同的密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，通常間距為15～18 cm。種植春花生時，一般種植密度為15萬～18萬穴/hm2；種植夏花生時，一般種植密度為21萬～24萬穴/hm2，每穴中種植2粒花生種子［1］。最后，及時進(jìn)行化除處理。通常完成播種作業(yè)之后3 d內(nèi)，采用72%都爾乳油1 800～2 250 g/hm2均勻噴濕畦表面。

2.5 田間管理

在開展田間管理的過程中，應(yīng)重點(diǎn)做好“前促、中控、后保”工作。在花生的前期管理過程中，要堅持以“促”為主。要保證清棵蹲苗的及時性，并且要適時進(jìn)行中耕作業(yè)，確保田間的雜草能夠得到及時清理，并保證土壤擁有較為優(yōu)良的通透性，以確保花生苗早發(fā)壯長，確保后期花生生長擁有良好的基礎(chǔ)。在花生齊苗之后，要盡早做好蚜蟲、蠐螬及病毒病的防治工作。在花生的中期管理過程中，要堅持以“控”為主。通常花生下針之后，在結(jié)莢之前，若是花生株高40 cm左右時，應(yīng)進(jìn)行人工去頂。在花生達(dá)到盛花階段，即在花生出現(xiàn)始花之后40～45 d，在花生葉面噴施植物生長調(diào)節(jié)劑B9。在花生的后期管理過程中，要對葉面噴施肥料，有效保護(hù)頂葉。進(jìn)入結(jié)莢階段，若是花生存在早衰的跡象，應(yīng)噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液675～750 kg/hm2,噴施的時間間隔為7～10 d，連續(xù)噴施兩三次［2］。

2.6 科學(xué)管水

在灌溉管理的過程中，要求符合“蹲苗、曬花、濕針、潤果”要求，要防止干旱，做好保苗工作。在花生播種之后，如果天氣為晴天，當(dāng)灌溉到了畦面之后應(yīng)即刻進(jìn)行排水，從而有效促進(jìn)出苗。由于花生的前期生長相對較快，在花生下針階段及生育階段均應(yīng)尤為注重排水及灌水管理，要防止干旱與水澇。在莢果階段至飽果階段，一旦出現(xiàn)干旱問題，應(yīng)及時進(jìn)行灌水作業(yè)，灌溉到畦高的1/2，讓土壤自行吸收水分，待畦面出現(xiàn)微濕時，即刻進(jìn)行排水，從而保持干濕狀態(tài)，確保花生莢果更為飽滿。

2.7 防治病蟲害

在病蟲害的防治過程中，應(yīng)堅持以預(yù)防為主、防治結(jié)合的理念，要首先采取生物防治的方法，同時配合噴施農(nóng)藥開展化學(xué)防治，從而進(jìn)一步提升花生品質(zhì)。在病蟲害防治過程中，不能使用我國明令禁止的一些高殘留、高毒性農(nóng)藥。

2.8 適期收獲

花生收獲的最佳時間是花生株中下部位葉面出現(xiàn)正常脫落現(xiàn)象之后，此時的花生果殼外部網(wǎng)絡(luò)紋路極為清晰，而且已經(jīng)硬化。要想進(jìn)一步減少莢果自身水分含量，在花生收獲之后應(yīng)晾曬6 d左右，確保花生中水分含量不超過10%［3］。在花生收獲之前15 d內(nèi)，采用人工方法將地膜揭除，并且把地膜帶到農(nóng)田外部。在收獲的過程中，要將地塊中殘留的地膜清理干凈。

［1］魏海蓮.長垣縣花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民（B版），2016（5）：60.

［2］謝鳳仙.武陟縣夏花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)民致富之友，2017（15）：61.

［3］朱學(xué)剛.固始縣優(yōu)質(zhì)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.河南農(nóng)業(yè)，2017（22）：48.