魯山縣柞蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展調(diào)查與思考

楊延紅 趙新峰

1 魯山縣柞蠶產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展

柞蠶業(yè)有著5 000年的悠久歷史，魯山柞蠶幾經(jīng)興衰起伏，卻綿延不斷。史料記載：夏代，邑民就把絲織品作賦上繳；漢代，耕蠶相提并論，魯山綢被視為宮中珍寶，開通了聞名世界的“絲綢之路”；唐宋時期，由興盛走向衰落；明代又開始恢復(fù)發(fā)展；清代，魯山柞蠶達到鼎盛時期，山區(qū)人民幾乎家家戶戶養(yǎng)蠶、繅絲，全縣有絲織行231家，有絲織機4 800臺，從業(yè)人員10萬人，年產(chǎn)魯山綢26萬匹，“一季蠶半年糧，寧舍老婆娘不舍絲綢行”諺語彰顯蠶業(yè)在人們心中的重要位置及作用。魯山縣所產(chǎn)繭絲綢因質(zhì)地優(yōu)良精湛，自唐代開始即被視為宮中珍品，備受王公貴族的青睞。1914年，魯山綢代表河南省特色產(chǎn)品在美國舊金山萬國商品賽會上獲得金獎，被譽為“仙女織”，成為國內(nèi)外市場的暢銷貨。

1949年以后，黨和政府十分重視柞蠶生產(chǎn)，先后制定和出臺了一系列優(yōu)惠政策和激勵措施，相繼采取發(fā)放蠶業(yè)貸款和救濟糧，獎售糧食、布證、化肥等生產(chǎn)用品，分坡到戶，向繭絲加工經(jīng)營的企業(yè)和單位征收“蠶業(yè)技術(shù)改進費”的方法和形式，恢復(fù)、激勵和扶持柞蠶發(fā)展，魯山柞蠶也因在國民經(jīng)濟發(fā)展特別是出口創(chuàng)匯中作出重大貢獻，被確立為河南省柞蠶生產(chǎn)基地縣，柞蠶生產(chǎn)被縣政府確立為四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，省農(nóng)業(yè)廳把魯山蠶業(yè)生產(chǎn)確定為全省54家、平頂山唯一一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目。20世紀90年代后期，國家相繼取消了對柞蠶發(fā)展的所有獎勵政策和激勵措施，國際國內(nèi)絲綢市場開始蕭條，致使柞蠶業(yè)陷入低谷。近年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高，純天然蠶蛹、蠶蛾有機食品受到人們青睞，價格持續(xù)走高，加上人們崇尚“高貴、時尚、保健”的天然蠶絲、絲綿產(chǎn)品，柞蠶產(chǎn)業(yè)又進入快速回升期。

2 魯山柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

魯山縣全縣總面積24萬hm2，其中柞樹和柞坡資源9．13萬hm2，適宜養(yǎng)蠶的柞坡資源6．66萬hm2，主要集中在下湯、趙村等10多個山區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處）100多個行政村，近年來常年放養(yǎng)春季柞蠶3 000 kg，利用柞坡近1．33萬hm2，涉及近2 000多戶農(nóng)民，年產(chǎn)柞蠶1 000多 t，創(chuàng)蠶繭產(chǎn)值6 000多萬元，蠶農(nóng)戶均養(yǎng)蠶收入20 000多元，養(yǎng)蠶收入成為山區(qū)留守農(nóng)民特別是弱勢群體農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。

據(jù)初步調(diào)查，魯山縣有10多萬農(nóng)民在云南、貴州、四川、廣東、江蘇等二十多個省市設(shè)立柞(桑)綿加工廠、綿店、絲綿被手工作紡3 000多家，加上車載絎縫機、成品被直銷等流動攤點約3萬家，年加工原料繭殼4 000多t，生產(chǎn)柞(桑)絲綿被胎2 800 t，年加工銷售柞(桑)絲綿被200多萬床，實現(xiàn)絲綿銷售收入超20億元，帶動山區(qū)群眾近5萬戶20萬人致富。四棵樹鄉(xiāng)、趙村鄉(xiāng)、下湯鎮(zhèn)這些蠶業(yè)生產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）大部分家庭都有人從事繭、絲綿系列生產(chǎn)、加工和銷售。絲綿加工和銷售已經(jīng)成為魯山縣山區(qū)外出經(jīng)商人員發(fā)家致富的拳頭產(chǎn)業(yè)。

3 制約魯山柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素

3.1 蠶業(yè)扶持政策缺失 蠶業(yè)作為大農(nóng)業(yè)范疇的一個傳統(tǒng)小產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)行業(yè)出臺優(yōu)惠措施和扶持政策的同時，蠶種場良種生產(chǎn)，農(nóng)民養(yǎng)蠶推廣良種，養(yǎng)蠶保險，蠶業(yè)基地建設(shè)，蠶業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系等方面至今都沒有享受到國家層面政策性財政補貼，產(chǎn)業(yè)發(fā)展因政策性缺失，影響了蠶業(yè)整個行業(yè)從農(nóng)民到種場到技術(shù)服務(wù)體系從業(yè)人員的積極性，導(dǎo)致蠶業(yè)發(fā)展形勢日趨嚴峻。

3.2 生產(chǎn)基礎(chǔ)不牢固 一是柞蠶野外放養(yǎng)的生產(chǎn)方式受氣候環(huán)境因素的影響較大，在現(xiàn)有技術(shù)條件下，柞蠶生產(chǎn)“靠天收”的狀況沒有得到根本改變，干熱風和由其導(dǎo)致的病害是蠶業(yè)減產(chǎn)絕收的主要災(zāi)害，柞蠶生產(chǎn)風險高，影響了群眾的生產(chǎn)積極性。二是柞蠶生產(chǎn)屬于高強度的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)民增收日益多元化的今天，許多群眾、特別是青壯年勞力不愿從事這項產(chǎn)業(yè)，從事蠶業(yè)生產(chǎn)的主要是50歲以上的農(nóng)民及無法外出務(wù)工的留守人員。三是蠶坡分散經(jīng)營和一家一戶小規(guī)模生產(chǎn)與當前蠶業(yè)發(fā)展需求已經(jīng)不相適應(yīng)。

3.3 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一 柞蠶產(chǎn)品還停留在繭、絲上，對柞蠶產(chǎn)品的綜合利用尚處于空白，生產(chǎn)過程中的蛹、蛾、蠶沙等產(chǎn)品，具有極高地生物開發(fā)價值，市場前景廣闊，但現(xiàn)今只是部分用作食材。此外，魯山柞蠶產(chǎn)業(yè)的歷史文化價值、生態(tài)觀光價值尚沒有得到有效挖掘。

3.4 產(chǎn)業(yè)龍頭未形成 縣內(nèi)蠶業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量低，龍頭帶動作用弱，缺乏市場競爭力，著名的“魯山綢”和“疙瘩綢”產(chǎn)品，因為無品牌、無龍頭企業(yè)，只能作坊式生產(chǎn)零星銷售，雖然市場供不應(yīng)求，但無法規(guī)模化批量生產(chǎn)銷售。另外，蠶業(yè)還沒有實現(xiàn)“龍頭連基地，基地連合作社，合作社連農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。

4 解決問題的辦法

4.1 解決思想觀念問題，增強蠶業(yè)發(fā)展信心 魯山柞蠶是一個不與糧食爭地且可為閑散勞力直接提供就業(yè)崗位和增加收入的短平快項目，地域特點突出，屬傳統(tǒng)稀有地方特色產(chǎn)業(yè)，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提升，返璞歸真將成為消費的時尚和主流，蠶產(chǎn)品必然備受青睞，蠶業(yè)面臨發(fā)展新機遇，應(yīng)抓住有前景的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，進入快速恢復(fù)和迅猛發(fā)展期。

4.2 解決發(fā)展理念問題，用新思路破解傳統(tǒng)瓶頸 傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營模式已不適應(yīng)現(xiàn)代化蠶業(yè)發(fā)展的需求，一定要用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念解決傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸，積極發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，要培育壯大繭絲綢綜合加工企業(yè)，發(fā)揮龍頭帶動作用；要以蠶坡流轉(zhuǎn)為抓手，激勵蠶坡向養(yǎng)蠶大戶和企業(yè)集中；要保持流轉(zhuǎn)政策和承包年限穩(wěn)定不變，確保蠶坡資金和技術(shù)投入持續(xù)增加；要強力扶持養(yǎng)蠶大戶，用家庭農(nóng)場模式建立家庭蠶場，規(guī)范化生產(chǎn)規(guī)模化經(jīng)營；要建立水電路齊全的原材料基地和農(nóng)民合作社，用基地和合作社連接企業(yè)和農(nóng)戶，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)路子；要善于包裝蠶業(yè)推介蠶業(yè)，闖出名氣打造品牌，使柞蠶真正成為最具魯山特色的富民強縣產(chǎn)業(yè)。

4.3 解決領(lǐng)導(dǎo)認識問題，高度重視柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 要圍繞“一個產(chǎn)業(yè)”，做好“三個一”工作。要把柞蠶業(yè)確立為魯山縣必須抓好的一個資源優(yōu)勢突出、發(fā)展前景良好的地方特色產(chǎn)業(yè)，圍繞柞蠶產(chǎn)業(yè)真抓實干。同時，要有一套領(lǐng)導(dǎo)班子。明確政府一名副縣長牽頭抽調(diào)相關(guān)單位負責人組建一套主抓柞蠶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)班子，直接協(xié)調(diào)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困難和問題。另外，要有一套服務(wù)措施。要針對基地建設(shè)、土地流轉(zhuǎn)、合作社發(fā)展、蠶農(nóng)和企業(yè)需求等產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)制定和出臺一系列措施，服務(wù)和引導(dǎo)行業(yè)科學發(fā)展，建立龍頭企業(yè)。要立足產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，圍繞柞蠶產(chǎn)業(yè)建立、扶持和培育一個綜合實力強能發(fā)揮龍頭帶動作用的繭絲綢綜合加工企業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，拉動產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。

4.4 解決蠶業(yè)主管部門目標問題，適應(yīng)新時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求 發(fā)揮魯山特有蠶業(yè)專業(yè)的優(yōu)勢，根據(jù)魯山柞蠶發(fā)展急需解決的課題制定符合魯山蠶業(yè)發(fā)展實際的考核目標，以科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新為突破口，以示范戶、示范村、示范園為抓手，創(chuàng)建示范樣板，輻射帶動魯山柞蠶產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展。