關于黃瓜有機基質栽培技術的研究

逯 昀

1 材料與方法

1.1 實驗材料 以津春5號黃瓜品種為試材。

1.2 實驗方法 先選擇一個環境條件符合標準的實驗室進行實驗，設3個處理，即各個處理基質（葦末∶珍珠巖∶爐渣∶泥炭∶藥渣）體積比依次為：（A）純葦末；（B）4∶1∶1∶1∶0；（C）32∶8∶8∶8∶1，以國內外通用的泥炭與蛭石比為1∶1的混合基質為對照。營養液采用1/2倍的Hoaglang和Aron通用配方，實驗采用隨機區組設計，3次重復，共計12個小區。從實驗開始日期開始算起，第1 d進行播種，30 d后在栽培槽中進行定植。栽培槽由紅磚壘成，內墊塑料薄膜后裝基質，深16 cm，內徑寬38 cm，每小區槽長2．68 m，槽中裝基質0．14 m3，面積l m2，每槽定植1行，每行8株。定植后20 d內用滴灌帶澆清水，以后每隔5 d澆1次營養液，平均每天每株澆灌量為1 L。此實驗歷經90 d完成。

2 結果與分析

2.1 基質理化性質 在實驗過程中觀察記錄A、B、C、D這4個處理基質的理化性質，通過對比這4個基質的容重、總孔隙數、電導率和pH值的對比得出：在有機蘆葦末基質當中加入一些固體基質后容重有所增加，總孔隙數反而降低，電導率逐漸增加，pH值較平均無太大變化，根據這些數據的變化可以證明加入其他固體基質后的基質可以用于作物生長栽培當中。其中，改良后電導率的增長，可以幫助作物養分的吸收程度，而總孔隙數的變化甚微，pH值接近中性更加符合作物生長條件，其他數值雖有變化，但都在可控范圍之內，對作物的生長沒有不好的影響。

2.2 基質栽培對黃瓜葉片葉綠素的影響 實驗過程中在基質前期和基質末期對A、B、C、D4個處理基質都進行1次對黃瓜葉片葉綠素含量的測定，在前期和末期分別對4個基質進行3次測定并取出平均值。根據測定數據顯示，每個處理基質間葉綠素含量的差異并不大，所以加入其他固體基質的改良基質與未加入其他固體的純蘆葦末基質對黃瓜葉片葉綠素的影響效果相同，改良基質并沒有將黃瓜的葉綠素含量提高。

2.3 基質栽培對黃瓜根系活力的影響 在實驗的第60 d和第30 d各抽1 d對4個處理對黃瓜的根系活力的影響值進行測量記錄，并求出平均值。根據數據顯示分析得出：這4個處理的重復之間差異顯著，但經過方差分析，4個處理之間的重復差異又變小了。這種現象發生的原因是生長環境有差異，進而導致個體之間的差異變得顯著。在測量結果中還表明黃瓜在生長后期根系活力都有所增高，特別是對照組的增高現象比較明顯，對照組后期根系活力比較強的原因可能是生長后期對照組的植株相對較矮，根系新根發生的多所致。

2.4 栽培基質對黃瓜生長速度的影響 在實驗時，平均每個月對4個處理的黃瓜株高進行1次測量，一共測量3次，同樣要分別求出平均值，進行比較。通過比較，明顯可以看出在第1次測量時，也就是生長初期4個處理之間的株高差異較小，但隨著時間的加長在第2次測量時可以觀察到黃瓜的生長差異，純蘆葦末基質和其改良基質的黃瓜生長效果較好，到了最后1次的測量時改良后的蘆葦末基質與純蘆葦末基質之間也出現了明顯的差值。根據此現象就可得出結論，加入其他固體基質的改良蘆葦末基質促進植株生長的效果更好。

2.5 栽培基質對黃瓜產量和品質的影響 最后還要對4個處理的黃瓜產量和品質進行數據記錄，品質方面要測定可溶性固形物含量的百分比數值。其中，根據數據顯示B基質的產量數據明顯比其他基質都要高出很多，A和C基質的產量與對照組D相比也是高的，但沒有B的差異明顯，說明B基質是產量最高的，其次是A、C基質，最后是D基質。據可溶性固形物含量的百分比數值顯示B、C的值最高，超過A基質，由此說明，B、C基質對果蔬品質改良效果最好。最終結論是在蘆葦末基質中加入其他固體基質有利于蔬菜品質的提高。

3 討論分析

在蘆葦末基質中添加爐渣、珍珠巖、泥炭，改善了蘆葦末基質過輕的弊端，B配方基質的各種理化性質優良，接近于植物生長的最佳狀態。栽培結果表明，B基質在提高產量和改善品質方面優于A和D。同時，實驗還表明，基質中加入藥渣對黃瓜產量和品質的提高與改進并無促進作用，因此，在基質中加入藥渣是沒有必要的。從實驗結果可以看出，蘆葦末及其混合基質完全可以代替價格昂貴的蛭石與泥炭的混合基質。

4 結語

關于黃瓜有機基質栽培技術存在的成本高、栽培基質難得的問題，本實驗對此提供了解決的辦法。本實驗在黃瓜定植后澆灌的不是營養液而是清水，在實驗生產當中也沒有加入微量元素，黃瓜植株的生長狀況也并沒有異常，這是由于有機基質中含有足夠的礦物質元素，可以供給植株生長的需求。有機基質栽培技術還有環保的優點，因此，根據實驗結果證明，蘆葦末基質和改良后的配方基質可以有效降低成本、提高生產質量、提高效益又環保的特點，進而廣泛應用于黃瓜有機基質栽培當中。