稻田綜合種養技術模式及效益

汪光良

稻田綜合種養技術模式是將水稻種植和水產養殖相結合的一種新技術種養模式，在保證水稻穩產的基礎上，利用水產、畜禽（魚、小龍蝦、鴨等水生動物）在稻田的取食等活動，在減輕草害和病蟲害的同時，減少除草劑、化學農藥、化學肥料的使用，做到綠色無公害水稻種植，實現水稻的優質優價，并獲得額外的養殖收入，提高綜合種養效益。稻田綜合種養技術模式多種多樣，各地應根據當地自然養殖條件，選擇適宜的綜合種養技術模式，減少養殖成本和風險，實現高綜合收益[1]。

1 稻田綜合種養技術模式

1.1 稻田養鴨 稻田養鴨為小群體、少飼喂、大田畈稻鴨共育生態種養結合模式，是以生產無公害稻鴨產品為目標、以水田為基礎的一種新型種養方式，在稻田中野養家鴨，利用家鴨捕食害蟲、踩雜草的行為減輕稻田中病蟲、雜草危害，同時利用家鴨的排泄物及耕耘刺激水稻的生長發育，營造節本增收、保護環境的無公害種養環境。

1.2 稻田養魚 稻田養魚模式需要適當加固加高田埂，并開挖適量溝坑，在不改變水田種稻的前提下，為魚在稻田中的生活創造條件，讓魚在稻田潛水中取食稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲，實現稻魚護理共生的生態種養模式，具有投入少、見效快的優點。

1.3 稻田養小龍蝦 稻田養小龍蝦模式需要進行一定的田間工程改造，實現在水稻田中合理套養小龍蝦，利用小龍蝦除雜草，利用其排泄物增肥，實現田面種稻、水體樣小龍蝦的生態種養模式，做到生態環保，高產高效。

2 綜合種養技術要點

2.1 水稻高產高效栽培技術 選取的水稻品種應具備莖稈粗壯、耐肥抗倒、生育期適宜等特點，如南粳9108、南粳46等，且采用水稻育苗機精確栽培技術，并在6月上中旬小麥收獲后，施足基肥并耕翻整地，采用潛水移栽、寬行密株栽插，栽秧后5～7 d內淺水活棵，逐漸建立水層[1]。

2.2 稻田養鴨技術 水稻移栽活棵后，放入鴨子，240只/hm2選擇體態緊湊勻稱、覓食能力強、行動敏捷的小中型家鴨，如高郵鴨、紹興麻鴨等。將苗鴨育雛7～10 d后逐漸放入稻田，并形成以自由采食雜草、浮游生物為主的取食模式。用簡易尼龍網設置圍欄，分隔0．33～0．67 hm2大小的養殖區[2]。

2.3 稻田養魚技術 選擇具有平坦田快、土壤肥沃、保水性強的稻田，還要對稻田進行田間工程改造，加固加高田埂、開挖魚溝，防止滿水田埂崩塌以及為魚創造生活條件，水稻活棵后，開挖田字型魚溝，在較低出開挖魚溜，并在排水口和進水口設置圍欄，防止跑魚。養殖魚可以選擇鯰魚、鯽魚等。

2.4 稻田養小龍蝦技術 根據實際情況在稻田四周開挖環形溝，用作小龍蝦放養，開挖的環形溝應預留插秧機和收割機通行通道，并在溝內栽種水草，凈化水質。此外，還應在種養區四周采用石棉瓦材料設置高0．4 m的防逃設施，并在溝邊外設置建議圍欄，防止蝦苗提前進入大田和逃出種養區域。在放養蝦苗初期應適量投喂水蚯蚓、人工飼料、植物性餌料等，提高放養存活率和成長速度[2]。

3 綜合經濟效益分析

以2016年河橫漢土家庭農場稻田綜合種養技術模式示范應用數據為基礎進行效益分析，采用的水稻品種為9108，稻田養鴨面積、養魚面積、養小龍蝦面積分別為2．67 hm2、2．67 hm2、1．33 hm2，該地區常規水稻生產效益為12 660元/hm2。

3.1 稻田養鴨效益 稻田養鴨水稻產值、家鴨產值分別為30 195元/hm2、9 000元/hm2，稻田養鴨水稻產成本、家鴨養殖成本分別為13 749元/hm2、4 977元/hm2，稻田養鴨種養模式綜合收益比常規水稻生產增收7 809元/hm2（效益提升61．7%）。

3.2 稻田養魚效益 稻田養魚水稻產值、魚產值分別為31 605元/hm2、30 000元/hm2，稻田養魚水稻產成本、魚養殖成本分別為13 605元/hm2、8 100元/hm2，稻田養魚種養模式綜合收益比常規水稻生產增收27 240元/hm2（效益提升215．2%）。

3.3 稻田養小龍蝦效益 稻田養蝦水稻產值、蝦產值分別為30 605元/hm2、33 750元/hm2，稻田養蝦水稻產成本、蝦養殖成本分別為13 605元/hm2、6 750元/hm2，稻田養蝦種養模式綜合收益比常規水稻生產增收32 340元/hm2（效益提升255．5%）。